Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Ciupercile ?champignon? si valoarea lor terapeutica

de
5359 0 18 Mai. 2012
Afacerea zilei


61% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
38% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
41% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

5
din 1 vot
RATING UTILIZATORI

Cu un gust deosebit si o aroma delicata, ciupercile „champignon“ sunt foarte apreciate de catre gurmanzi. In acelasi timp, datorita compozitiei chimice, ele constituie un valoros aliment nutritiv, recomandat pentru diverse diete de viata cumpatata si sanatoasa.

In prezent, alaturi de ciupercile „champignon“, numeroase alte specii sunt tot mai mult studiate si cultivate intensiv pentru obtinerea de extracte si preparate „nutraceutice“. Acestea sunt folosite sub forma de tablete, capsule, ceaiuri s.a, ca suplimente nutritive cu proprietati medicinale.

Ele sunt utilizate in diete pentru combaterea starilor de stress si intarirea sistemului imunitar in vederea cresterii rezistentei la boli si a remisiei unor boli grave deja instalate (Chang, 1996).

Cateva dintre caracteristicile cu utilitate terapeutica ale ciupercilor Agaricus bisporus sunt redate sintetic in cele ce urmeaza:

Spre deosebire de multe legume si fructe, ciupercile proaspete contin putine zaharuri asimilabile, ceea ce le face foarte potrivite pentru regimul diabeticilor. O mare parte dintre glucide (chitina, celuloza, chitozani, manani s.a) sunt componente ale fibrelor nedigerabile cu rol benefic pentru tranzitul intestinal si prevenirea constipatiei.

Ciupercile Agaricus bisporus sunt foarte sarace in grasimi si nu contin colesterol, dar au putine zaharuri asimilabile si multe fibre; ca urmare, ele sunt recomandate in dietele hipocalorice si regimurile de slabire, cu atentie insa, la modul de preparare (fara grasimi!).

Comparativ cu multe legume si fructe, ciupercile au un continut mare de proteine usor digestibile, ceea ce le face foarte potrivite pentru cei care au optat pentru un regimde viata vegetarian („carne vegetala“).

Au in compozitie mult potasiu si fosfor, dar si cantitati apreciabile de cupru, seleniu, fier si zinc, ceea ce le recomanda in dietele de reechilibrare minerala si combaterea starilor anemice. Datorita continutului scazut in sodiu, magneziu si clor, ele sunt potrivite pentru ...

Cultura de sofran
Cultura de sofran

Vezi detalii

Propriul meu plan de afaceri
Propriul meu plan de afaceri

Vezi detalii

3 culturi profitabile - Goji, Merisoare, Aronia
3 culturi profitabile - Goji, Merisoare, Aronia

Vezi detalii





>>> Ghidul "Cultivarea ciupercilor Champignon"


Tags: cultivarea ciupercilorcultivarea ciupercilor champignonciuperci champignon

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Ciupercile ?champignon? si valoarea lor terapeutica
Rating:
Nota: 5 din 1 voturi

Articole conexe

Cultivarea ciupercilor Champignon, asta da afacere banoasa in 2013!

de Matei Antonescu
19 Nov 2012
2013 va fi un an simplu pentru afaceristii care stiu cum sa identifice cele mai banoase idei de proiecte! Investim in afaceri agricole noi, cat mai...

Cultivarea ciupercilor Champignon in strat plan supraetajat

de Ideideafaceri.ro
21 Iun 2012
Cultivarea ciupercilor Champignon in strat plan supraetajat este caracteristica sistemului monozonal de tip olandez bazat pe localuri modulare...

Cultivarea ciupercilor Pleurotus in sistem intensiv

de Ideideafaceri.ro
13 Iun 2012
Cultivarea ciupercilor Pleurotus capata din ce in ce mai mult sens in contextul in care discutam despre un nivel inalt de cerere pentru acest tip de...

3 idei de afaceri pentru cei pasionati de cultivarea ciupercilor!

de Adela Simonescu
19 Feb 2012
Ideile de afaceri din domeniul cultivarii ciupercilor ne-au atras dintotdeauna. Stim care sunt preturile estimative ale unui kilogram de ciuperci...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

Ferma Capre

Intrebare: Buna ziua detin 250 de capre si 4h de pamant as dori un investitor de a promova de a investi pentru detalii contactati

Raspuns: Buna ziua, Daca imi permiteti pentru a atrage potentiali investitori dumneavoastra trebuie sa...  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2017




Descarca Alerta




Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton