Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
Idei de afaceri

Daca aveti o pasiune transformati-o in afacere!

de
8674 0 15 Mar. 2011
Afacerea zilei


39% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
52% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
31% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

4.38
din 4 voturi
RATING UTILIZATORI

Ceea ce urmeaza nu este inca o afacere ci o poveste care precede una. De ce am ales sa v-o prezint? Pentru ca am descoperit ceva absolut senzational si un talent extraordinar asa cum o sa vedeti si dumneavoastra citind cele ce urmeaza si vizitand blogul Lacrimioarei Mihale < Lily,s Cakes>. Lipseste un singur factor ca sa avem si noi torturile Lacrimioarei pe masa: un partener de afaceri.

Lacrimioara este analist de credit la o Banca italiana din Arad si in 2006 si-a descoperit pasiunea de a realiza torturi si prajituri.
Ne va povesti ea insasi cum.

"Totul a inceput in 2006, in luna ianuarie. Pentru ca se apropia aniversarea primului anisor al fiului meu David, imi doream sa-i daruiesc un tort dragut, cu un model potrivit pentru un baietel de varsta lui. Initial am intrat pe internet si am gasit multe modele frumoase, dar niciunul nu era realizat in cofetariile din Romania. Apoi am vizitat pe rand toate cofetariile din Arad, sperand sa gasesc un model de tort care sa semene macar putin cu cele gasite pe net. Am ramas dezamagita si de modele, dar mai ales de raportul calitate/pret.

Imi doream un tort mult mai frumos decat ceea ce gasisem in cofetarii si, dupa ce am studiat diverse retete si modele pe net, am decis sa incerc sa fac chiar eu un tort. Pentru ca David iubea masinutele, am vrut sa-i fac o supriza deosebita si m-am orientat spre un tort in forma de masinuta. Am schitat pe hartie impartirea blatului in asa fel incat sa poata fi apoi cladit in forma de masina. Am ales apoi reteta pentru crema si culoarea pe care doream sa o aiba masinuta si am pornit cu mult curaj in aceasta frumoasa calatorie in lumea dulciurilor.

A iesit o masinuta draguta, iar invitatii au apreciat-o, nevenindu-le sa creada ca fusese realizata de mine, mai ales ca era si primul tort pe care il facusem vreodata.
A urmat apoi inca un tort si inca unul si tot asa. Nu scapam niciun eveniment important: sarbatori, aniversari, toate meritau cate un tort, fiind tot atatea ocazii potrivite de perfectionare a tehnicilor de decorare. E adevarat ca e nevoie si de talent, dar fara munca si perseverenta nu se pot obtine rezultate deosebite.

O importanta sursa de inspiratie a constituit-o si forumul culinar.ro, unde am postat primele retete si poze cu torturile mele si am primit primele felicitari si incurajari. Tot prin intermediul site-ului am cunoscut o doamna deosebita, care locuieste in America si care s-a oferit sa-mi trimita diverse ustensile, reviste, coloranti. Toate aceste mici ajutoare mi-au fost de mare folos, deoarece in acea perioada nu se gaseau ustensile pentru decorat asa cum se gasesc acum. in prezent exista multe site-uri romanesti de unde se pot comanda diverse produse pentru cofetarie, totul e sa fii pasionat si sa stii sa-ti gestionezi bine resursele. 

In ceeea ce priveste retetele folosite, pot sa spun ca am studiat multe carti de specialitate, am parcurs si un manual de studiu, folosit de elevii scolilor profesionale de specialitate, manual pe care l-am comandat pe net, dar totusi, cea mai des folosita sursa de inspiratie a constituit-o internetul.

A urmat apoi, in mod firesc, realizarea blogului deoarece reprezinta cea mai potrivita modalitate de a schimba retete si de a impartasi din experientele personale in acest domeniu. Pentru titlul blogului imi doream un pseudonim si m-am gandit ca ar fi potrivit sa folosesc varianta in limba engleza a numelui meu (Lacrimioara/Lily) si asa a aparut Lily’s Cakes/Torturile lui Lily. A fost mai greu la inceput pana am invatat sa administrez un blog, dar cu timpul a inceput chiar sa-mi placa. Ar mai fi multe de imbunatatit, dar, din lipsa de timp, ma multumesc cu varianta actuala.


Propriul meu plan de afaceri
Propriul meu plan de afaceri

Vezi detalii

Cultura de ricin. O investitie de succes in Romania
Cultura de ricin. O investitie de succes in Romania

Vezi detalii

Ferma ecologica de gaini Brahma
Ferma ecologica de gaini Brahma

Vezi detalii





Prin intermediul blogului am ajuns sa cunosc multe persoane cu aceeasi pasiune pentru torturi si prajituri. si pentru ca primesc foarte multe mesaje si e-mailuri in care sunt intrebata daca preiau comenzi, vreau sa lamuresc acest aspect.

Am facut torturi doar pentru familie si prietenii apropiati. Nu am preluat niciodata comenzi pentru persoane straine deoarece pentru a putea realiza torturi la comanda, este nevoie de un cadru organizat, de autorizatii etc. 

Pentru a deschide un laborator de cofetarie se cer indeplinite anumite conditii. Este nevoie de un spatiu amenajat conform normelor in vigoare, de aparatura, ustensile, de personal calificat. si nu cred ca are rost sa mai spun ca pentru toate acestea este nevoie de un capital serios. Sunt o persoana realista. Tocmai de aceea consider ca, fara un partener de afaceri, nu as putea sa demarez un asemenea proiect.

In prezent am un loc de munca stabil, in domeniul bancar, la care nu-mi pot permite sa renunt, fara a avea un proiect concret.

De idei nu duc lipsa si lasand modestia la o parte, nici de talent, dar in mod cert, acestea nu sunt suficiente. insa asa cum spune vorba romaneasca: "nu aduce anul ce aduce ceasul" sper ca va aparea la un moment dat o persoana intreprinzatoare, care va sesiza potentialul unei asemenea afaceri si va fi dispusa sa colaboram in acest domeniu.

Intre timp continui sa ma perfectionez, facand ceea ce imi place mai mult: torturi si prajituri pentru cei dragi".

Detalii: http://lilysblog-lily.blogspot.com



Tags: afaceretorturitortretetelaborator cofetarie

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Daca aveti o pasiune transformati-o in afacere!
Rating:
Nota: 4.38 din 5 - 4 voturi.

Articole conexe

Afacerea viitorului: ce inseamna agricultura acvaponica?

de Alina Constantinescu
17 Ian 2018
Acvaponia are la baza un procedeu simbiotic de crestere a plantelor si pestilor intr-un sistem recirculant. Cele doua componente vii ale sistemului...

Afacere profitabila si de viitor: cosmetice naturale fabricate in Franta. Povestea La Maison du Savon de Marseille

de Alina Constantinescu
15 Ian 2018
Succesul apartine intotdeauna oamenilor curajosi si vizionari. Iata un exemplu de succes care arata ca o doza de curaj, o idee originala si...

O afacere care se bucura de mare popularitate: crearea si vanzarea produselor handmade

de Alina Constantinescu
12 Ian 2018
Pasionata de obiectele unicat si fiind o persoana foarte creativa, Andra Blaj, o tanara in varsta de 24 de ani, realizeaza obiecte artizanale...

Escalada, o afacere din care se scot bani frumosi

de Alina Constantinescu
10 Ian 2018
Dupa ce ani de zile au lucrat peste hotare, Alex si Adina Codreanu si-au deschis o afacere in Romania, o sala de escalada. Alex, in varsta de 39 de...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

caut partener/investitor

Intrebare: Salut,am o afacere in care detin o linie de produs sticle PET(-utilaje noi+matrite) de 0,150l;0,250l;0,500l si0,900l),intr-o hala noua ce are toate utilitatile si as dori un partener pentru a extinde afacerea in domeniul fabricarii lactatelor ca iaurt,sana,cascaval etc. mentionand ca sunt inginer chimie alimentara cu experienta(promotia 1991,Fac. din Galati) .Astfel vreau sa inchid circuitul producand si imbuteliind produse din lapte pe langa vanzarea de PET-uri ptr. alti beneficiari ,cu alte cuvinte e nevoie de achizitii utilaje prelucrare lapte.Astept raspuns de la cei interesati.

Raspuns: lasa-ti va rog un telefon de contact.  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2018




Descarca Alerta

 

IDEI de AFACERI
Club manager.ro




Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton