Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Pentru iubitorii gusturilor din copilarie, o familie de intreprinzatori produce turta dulce ornata manual

de
1896 0 31 Mai. 2017
Afacerea zilei


28% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
56% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
31% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

2.5
din 2 voturi
RATING UTILIZATORI

Zsuzsanna si Giza Varga din Odorheiu Secuiesc si-au deschis in Odorheiu Secuiesc, in urma cu 12 ani, o afacere in domeniul produselor traditionale. Zsuzsanna a lucrat anterior in contabilitate, iar sotul era pasionat de realizarea de cadouri si jucarii din lemn.

Frageda si aromata, turta dulce este un desert inedit ce ne aduce aminte de copilarie. Ideea Zsuzsannei de a intra pe piata produselor de turta dulce a avut-o in urma participarii la un targ de mestesugari. Ulterior a aflat ca si strabunica ei se ocupase cu prepararea acestor dulciuri pe care le vindea la vremea aceea la targurile din Brasov.

In urma participarii la diverse targuri de profil din Bucuresti dar si din zone din Transilvania, au reusit sa semneze mai multe contracte cu magazine din Brasov, Cluj, Targu-Mures, Miercurea Ciuc, Sibiu, Bucuresti. Turta dulce se mai vinde si in cofetarii si, la cerer, pot fi onorate comenzi pentru nunti si botezuri.

Antreprenoarea spune ca turta dulce este ornata manual si este realizata dupa retete traditionale (cu scortisoara, cocos, ciocolata, vanilie, miere, etc.), fara conservanti.

Secretele prepararii turtei dulci

Sunt necesare doua zile: in prima zi se pregateste aluatul folosinf ingrediente naturale - faina, oua, miere, scortisoara, cuisoare, zahar. Acesta se "odihneste" 24 de ore, apoi este introdus intr-un malaxor, apoi este intins, decupat cu forme sub forma de inimioare, casute, flori, etc. si apoi se introduce in cuptor de lemne.


Foto: pixabay.com
 
"In acest fel se asigura continuarea unei traditii, dar si un gust aparte pentru turta dulce", spune antreprenoarea.

La final, se decoreaza manual, cu un amestec de albus de ou, zahar pudra si amidon, care se pune intr-o punga simpla, taiata la varf. Este necesar ca turta astfel ornata sa stea 3-4 ore. In cele din urma se ambaleaza in pungi de 180 g.

Primii pasi pentru afacerea ta online
Primii pasi pentru afacerea ta online

Vezi detalii

Cultura de ricin. O investitie de succes in Romania
Cultura de ricin. O investitie de succes in Romania

Vezi detalii

Propriul meu plan de afaceri
Propriul meu plan de afaceri

Vezi detalii





Sursa: Romania Rurala, RNDR, nr 17, anul II, februarie 2015


Tags: turta dulceafacere cu turta dulceafacere de familieafacere profitabila

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Pentru iubitorii gusturilor din copilarie, o familie de intreprinzatori produce turta dulce ornata manual
Rating:
Nota: 2.5 din 2 voturi

Articole conexe

Afacere de familie - producerea de sapunuri si cosmetice naturale

de Alina Constantinescu
22 Aug 2017
Pasionata de plante medicinale si aromaterapie, in urma cu 6 ani, Ioana Matei a demarat afacerea numita Jovis Homemade Beauty - marca romaneasca de...

Cea mai importanta provocare pentru o afacere de familie

de Alina Constantinescu
03 Mai 2017
In ciuda mediului economic instabil, afacerile de familie dau dovada de rezistenta si capacitate de adaptare. Pentru a continua sa creasca, afacerile...

Chipsuri bio, o afacere profitabila pornita de un tanar din Alba Iulia

de Alina Constantinescu
20 Feb 2017
Dupa ce a muncit ani de zile in strainatate, un tanar din Alba Iulia s-a intors in tara si cu banii economisti a luat hotararea de a deschide o...

De la pasiunea pentru moda la afacere profitabila. Cum a luat nastere un brand de succes

de Alina Constantinescu
19 Ian 2017
Sa fii pasionat de ceea ce faci este extrem de important atunci cand te hotarasti sa pui bazele unui start-up. Afacerea "Mizar" a fost fondata in...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

unde gasesc finantare privata?

Intrebare: Buna seara,

Detin o afacere in domeniul agricol dar nu gasesc capital pentru dezvoltare acesteaia.
Tin sa va aduc la cunostinta ca nu doresc imprumuturi sau finantari din partea bancilor, cu dobanda exagerata si garantii imobiliare (insuficiente din punctul acetora de vedere chiar daca valoreaza dublu fata de capitalul dorit)
Doresc o finantare din partea unor oameni de afaceri, investitori privati sau grupuri de investitori etc. dar nu stiu unde sau cum as putea sa gasesc aceste persoane pentru a le propune ideea mea de dezvoltare.

Orice informatie este utila.

Multumesc !

Raspuns: Am aceeasi intrebare. As putea primi si eu raspuns? De ce detalii aveti nevoie?  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2017




Descarca Alerta




Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton