Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Afaceri agricole profitabile - Cultivarea topinamburului (napul porcesc)

de
7090 3 03 Feb. 2012
Afaceri agricole


67% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
35% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
47% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

3.8
din 5 voturi
RATING UTILIZATORI

Topinamburul se cultiva pentru tuberculii sai albi-violeti sau galbeni care se consuma cruzi, prajiti sau fierti in mancaruri diverse si mai cu seama in dietele pentru diabet.

Topinamburul este un produs foarte gustos, crocant, dulce, cu un gust care se aseamana anghinarei. Faptul ca majoritatea formelor existente au tuberculi cu deformatiuni, il fac greu de curatat, inconvenient esential in extinderea culturii. De retinut este faptul ca topinamburul isi realizeaza rezervele prin stocarea in tubercul a unui polifructosan specific, numit inulina ( 20% in tubercul).

Tubercului de topinambur este de asemenea bogat in minerale (Ca, Mg, K, P), vitamine, proteine, agenti specific( cholina, betaina, saponina, quercimetrina) si enzime ( inulinaza, proteinaza, invertaze, fosforilaze si fenolaze).

Inulina este un edulcorant care prin concentrarea sucului de topinambur poate fi folosit la indulcirea produselor destinate diabeticilor sau in dietele de slabire.

In prezent, exista printre nutritionisti si gastronomi un curent foarte favorabil consumului de topinambur in defavoarea cartofului sau in paralel cu acesta, facand din topinambur un produs la moda.

Specia este originara din America de Nord, de unde a fost adusa in Europa, in secolul al XVII-lea ( in tara noastra in secolul al XVIII-lea). Initial, a fost adus ca aliment pentru animale, precedand astfel cartoful furajer. Se cultiva sporadic in zona temperata, existand astazi preocupari pentru ameliorarea speciei si a tehnicilor de cultivare in vederea extinderii culturii.

Cultura de sofran
Cultura de sofran

Vezi detalii

Lavanda: cultura profitabila in 2017
Lavanda: cultura profitabila in 2017

Vezi detalii

Ghid practic pentru realizat felicitari de lux
Ghid practic pentru realizat felicitari de lux

Vezi detalii





>>Cititi continuarea acestui articol si toate informatiile pentru a va pune pe picioare o afacere profitabila in domeniul cultivarii legumelor in sistem ecologic!


Tags: topinamburcultivarea topinamburuluilegume in sistem ecologicafaceri legumeafaceriafacere profitabila

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Afaceri agricole profitabile - Cultivarea topinamburului (napul porcesc)
Rating:
Nota: 3.8 din 5 voturi

Articole conexe

Veste buna: se prelungeste sesiunea de primire a proiectelor pentru afaceri in pomicultura

de Alina Constantinescu
25 Iul 2017
Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale anunta prelungirea sesiunii de primire a cererilor de finantare aferenta submasurii 4.1a "Investitii...

Vreti sa infiintati o cultura de catina? Iata secretele reusitei in afaceri

de Alina Constantinescu
11 Iul 2017
Afacerile cu catina pot fi incepute pe suprafetele mici si dezvoltate apoi, pentru a sustine lejer viata unei familii. Cultivarea catinei reprezinta,...

Top 3 cele mai banoase afaceri agricole in Romania

de Alina Constantinescu
10 Iul 2017
Cautam cele mai profitabile afaceri agricole de demarat in Romania si cat mai rapid. Am descoperit culturile de andive, de topinambur, de cartofi mov...

Cultivarea cartofilor mov, una dintre cele mai profitabile afaceri in agricultura

de Alina Constantinescu
29 Iun 2017
Cartofii albi traditionali, binecunoscuti si consumati in tara noastra, au un concurent de 30 de ori mai scump. Cartofii mov, laudati pentru...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afaceri de succes analizate si explicate de specialistii nostri
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special
 
"Planul de marketing pentru firma ta"

Planul de marketing pentru firma ta

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

unde gasesc finantare privata?

Intrebare: Buna seara,

Detin o afacere in domeniul agricol dar nu gasesc capital pentru dezvoltare acesteaia.
Tin sa va aduc la cunostinta ca nu doresc imprumuturi sau finantari din partea bancilor, cu dobanda exagerata si garantii imobiliare (insuficiente din punctul acetora de vedere chiar daca valoreaza dublu fata de capitalul dorit)
Doresc o finantare din partea unor oameni de afaceri, investitori privati sau grupuri de investitori etc. dar nu stiu unde sau cum as putea sa gasesc aceste persoane pentru a le propune ideea mea de dezvoltare.

Orice informatie este utila.

Multumesc !

Raspuns: Buna ziua. Rog mai multe detalii pe valilig@yahoo.co.uk.  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii3 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!
filip florian 2016-01-15 15:11:18
Am material saditor pentru infiintat culturi de napi topinambur pretul este de 1leu/rasadul.Pret negociaibil usor pana la data de 1 februarie 2016.Dupa aceasta data pretul e fix 1leu/bucata.Am si topinambur cu coaja rosie 2lei/firul. 0720182025
filip florian 2016-01-15 15:08:37
Raspuns pentru Alexandru:

Pentru cei interesati sa isi inceapa o afacere cu topinambur am de vanzare disponibil si pe CD informatii despre samanta, semanare, intretinere cultura, recoltare, pastrare, piata de desfacere la pretul de 80lei.Pot fi contactat la 0720182025
Alexandru 2014-04-06 23:23:27
Buna ziua.
Ma intereseaza sa stiu care sunt pasii sa obtin productie cu topinamburul: samanta, pregatire sol, semanare, intertinere cultura, recoltare, pastrare, piata de desfacere.
Aveti un CD sau informatii cu tot ceea ce am intrebat mai sus plus alte informatii pretioase despre aceasta plata ?
Multumesc si astept raspuns cat de curand si complet posibil.

Anunturi agricole gratuite
Citeste Raportul Special GRATUIT
Planul de marketing pentru firma ta
Afaceri de succes analizate si explicate de specialistii nostri
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special
 
"Planul de marketing pentru firma ta"

Idei de AFACERI 2017




Descarca Alerta

 

IDEI de AFACERI
Club manager.ro




Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Planul de marketing pentru firma ta"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton