Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Politica noastra de Cookies.
Ideideafaceri.ro » Afaceri agricole » Afaceri cu trufe. Comoara din gradina de aluni

Afaceri cu trufe. Comoara din gradina de aluni

de Zenobia Badescu la 05 Iul. 2012

Afaceri cu trufe. Comoara din gradina de aluniTags: trufe, trufa, cresterea trufelor, cultivarea trufelor, aluni, trufa neagra, afaceri

Trufa este una dintre putinele produse agricole a caror cerere este mult mai mare decat oferta. Spre deosebire de alte culturi traditionale (porumb, grau, vitade-vie etc.), cultura trufelor nu implica cheltuieli mari anuale cu investitia. Daca exista terenul, este vorba practic doar despre achizitionarea puietilor micorizati si infiintarea plantatiei, o investitie ce o faceti o data si o exloatati zeci de ani. Dupa cativa ani de la infiintare, va mai trebuie cca 2.000 de euro pentru achizitionarea unui caine dresat sa caute trufe.

Cultivarea de trufe reprezinta o activitate ce poate fi foarte rentabila, fata de investitiile initiale limitate si fata de efortul mic pe care-l cere. Pentru cine poseda un teren potrivit (cu pH neutru, usor bazic, umed, putin expus la soare), exista diferite moduri de a o practica.
 
Cultivarea trufelor nu este posibila decat prin tehnici de cultura incepute in laborator, unde sunt selectionate acele plante-gazda (alun, carpen, stejar, plop, fag etc.), adica plantele tartufigene si miceliile ciupercilor, care sunt compatibile intre ele si ofera cele mai bune performante pentru a realiza o micoriza.
 

Pastravarie - o afacere cu profit garantat
O viziune de ansamblu asupra unei afaceri la cheie de succes!

Transforma acum pasiunea pentru pescuit
intr-o afacere aducatoare de bani!

Click AICI >>

 

Acestea sunt plante ale caror radacini sunt special destinate a se asocia cu trufele cu care apoi vor trai in simbioza. Planta superioara micorizata asigura ciupercii glucide, vitamine, substante stimulatoare de crestere si fructificare, iar ciuperca, la randul ei, furnizeaza plantei azot, fosfor si alte elemente in forma usor asimilabila.
 
Datorita acestei relatii simbiotice, plantele cu micoriza cresc mai bine, iar ciupercile fructifica mai abundent. Trufele se gasesc la cativa centimetri sub pamant, in general la 10 – 30 cm sau chiar pana la 70 cm, acest lucru depinzand de pH-ul solului.

Exista aproximativ 60 de specii de trufe, dar numai cateva au importanta gastronomica si valoare comerciala.  Spre exemplu, exista tipuri de trufe la care pretul de vanzare este foarte scazut, cum ar fi trufa chinezeasca (Tuber indicum) si specii cum ar fi trufa neagra (Tuber melanosporum) la care pretul de vanzare este de patruzeci de ori mai mare.

Pretul ridicat al trufei negre a starnit un mare interes in jurul globului. Iar asta inseamna ca si o mica ferma de trufe negre se poate transforma in profit curat.
 
Intretinerea si ingrijirea alunilor necesita costuri minime pe toata perioada lor de viata. Daca luam ca exemplu o plantatie de alun micorizat, avem o dubla cultura (cea de alun si evident, dupa 5-7 ani, cea de trufe), alunele fiind cautate si pe piata externa de catre cei din industria producatoare de dulciuri.
Autor: Zenobia Badescu






Votati pagina "Afaceri cu trufe. Comoara din gradina de aluni":
Rating:

Nota: 5 din 2 voturi
Distribuie acest articol in reteaua de socializare preferata





 

Articole conexe




Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare

Abonare newsletter Aboneaza-te GRATUIT la "

Newsletter-ul Idei de afaceri" pentru a primi cele mai proaspete informatii si analize referitoare la subiectele care te intereseaza!


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

plan de afaceri bazat pe detalii

Intrebare: buna ziua,

va multumesc pentru raspuns. Daca se poate sa ma lamuriti si in privinta unui plan de afaceri bazat pe detalii? multumesc

Raspuns: buna ziua, Un astfel de plan de afaceri este un instrument care se poate folosi pentru a face...  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii
3 comentarii




avram 2014-10-19 14:33:29

buna ziua.
de unde se pot cumpara puietii de alun micorizati?
multumesc?

avram 2014-10-19 14:32:43

buna ziua.
de unde se pot cumpara puietii de alun micorizati?
multumesc?

MITREA MARIAN 2012-07-28 19:10:51

MULTUMESC !




Anunturi agricole gratuite

Newsletter zilnic GRATUIT

Primesti cadou Raportul Special "Finantarea unei afaceri"

Revista Idei de Afaceri

octombrie 2014
Revista Idei de Afaceri
X