Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Afaceri pe intuneric - cresterea andivelor

de
2241 0 20 Feb. 2015
Afaceri agricole


37% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
46% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
29% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

3.75
din 4 voturi
RATING UTILIZATORI

Andivele sunt legume bienale care se cultiva in pamant arat ca o cultura obisnuita, iar lucrarile care le sunt necesare corespund muncilor agricole desfasurate in cazul oricarei legume.

In aceasta afacere, desfacerea este ca si asigurata, pentru ca restaurantele mari si magazinele care comercializeaza andive ar prefera sa le poata achizitiona direct de la producator, la un pret rezonabil, proaspete si cu eforturi de transport minime. Totul este sa se respecte principalele reguli de productie, pentru obtinerea unor andive de cea mai buna calitate, gata oricand sa infrunte chiar si piata internationala.

Semintele se seamana pe terenul arat si in toamna se recolteaza radacinile plantei. Aceste cotoare, cum le numesc taranii, sunt culese cu grija, aranjate in lazi si puse la „fortat”; mai exact, sunt puse in conditii de intuneric total si la o temperatura constanta, urmand ca din ele sa se dezvolte andivele propriu-zise, adica „papusile”. Acestea seamana cu mugurii de magnolie, numai ca sunt ceva mai mari.

Practic, papusile sunt formate din multe foi albe, carnoase, ferme, care se invelesc perfect una pe alta. Papusile reprezinta andivele propriu-zise care sunt destinate consumului.

Obtinerea andivelor presupune, deci, doua faze: 1) cultivarea semintelor si 2) fortarea radacinilor. Aceasta a doua faza reprezinta, de fapt, partea mai grea a procesului de obtinere a andivelor pentru ca presupune existenta unor spatii speciale. Daca la inceputurile cultivarii andivelor fortarea radacinilor se facea in bordeie si santuri sapate in pamant, acum operatia are loc in incaperi fara lumina, in ladite, utilizand substante speciale care grabesc formarea papusilor.

Pentru obtinerea unei productii mari de andive de cea mai buna calitate si care sa fie accesibile o perioada mai lunga de timp, fortarea se face in mai multe serii. O parte din radacini sunt pastrate in conditii speciale de temperatura si umiditate si se asigura astfel andive proaspete mai multe luni pe an.

Cea mai complicata etapa: fortarea radacinilor

3 culturi profitabile - Goji, Merisoare, Aronia
3 culturi profitabile - Goji, Merisoare, Aronia

Vezi detalii

Afacere la cheie cu flori in ghiveci
Afacere la cheie cu flori in ghiveci

Vezi detalii

Propriul meu plan de afaceri
Propriul meu plan de afaceri

Vezi detalii




Este etapa in care pe radacinile recoltate trebuie sa se formeze radicele (radacini subtiri), prin intermediul carora se face absorbtia apei si a substantelor minerale ce vor fi transportate spre mugure (viitoarea papusa). Daca radicelele sunt insuficient formate, andivele vor avea aspectul negricios sau albastrui, productia va fi mica si slaba calitativ. Cresterea radicelelor are loc la o temperatura de 10-12°C, iar formarea papusilor la 15-20°C.


Tags: afacereafaceriandivecresterea andivelor

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Afaceri pe intuneric - cresterea andivelor
Rating:
Nota: 3.75 din 4 voturi

Articole conexe

Cultura de schisandra: afacere mai putin cunoscuta, dar cu potential mare de profit

de Alina Constantinescu
02 Aug 2017
In Romania sunt multe terenuri arabile necultivate, iar cultivarea plantelor medicinale este o posibilitate de exploatare a lor. Tara noastra...

Veste buna: se prelungeste sesiunea de primire a proiectelor pentru afaceri in pomicultura

de Alina Constantinescu
25 Iul 2017
Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale anunta prelungirea sesiunii de primire a cererilor de finantare aferenta submasurii 4.1a "Investitii...

Care este investitia necesara pentru o afacere cu mure si zmeura

de Alina Constantinescu
12 Iul 2017
Gabriel Achim, fost student la Facultatea de Agronomie, a infiintat in urma cu patru ani o plantatie de zmeura si mure in judetul Calarasi. A...

Afacere la tara: fonduri de 40.000 euro pentru dezvoltarea si modernizarea unei ferme zootehnice

de Alina Constantinescu
11 Iul 2017
Romania este o tara cu conditii favorabile pentru agricultura si zootehnie, domenii pentru care avem o veche si valoroasa traditie. In anul 2011...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afaceri de succes analizate si explicate de specialistii nostri
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special
 
"Planul de marketing pentru firma ta"

Planul de marketing pentru firma ta

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

unde gasesc finantare privata?

Intrebare: Buna seara,

Detin o afacere in domeniul agricol dar nu gasesc capital pentru dezvoltare acesteaia.
Tin sa va aduc la cunostinta ca nu doresc imprumuturi sau finantari din partea bancilor, cu dobanda exagerata si garantii imobiliare (insuficiente din punctul acetora de vedere chiar daca valoreaza dublu fata de capitalul dorit)
Doresc o finantare din partea unor oameni de afaceri, investitori privati sau grupuri de investitori etc. dar nu stiu unde sau cum as putea sa gasesc aceste persoane pentru a le propune ideea mea de dezvoltare.

Orice informatie este utila.

Multumesc !

Raspuns: Buna ziua. Rog mai multe detalii pe valilig@yahoo.co.uk.  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Anunturi agricole gratuite
Citeste Raportul Special GRATUIT
Planul de marketing pentru firma ta
Afaceri de succes analizate si explicate de specialistii nostri
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special
 
"Planul de marketing pentru firma ta"

Idei de AFACERI 2017




Descarca Alerta

 

IDEI de AFACERI
Club manager.ro




Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Planul de marketing pentru firma ta"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton