Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
Idei de afaceri

Afaceri pe intuneric - cresterea andivelor

de
2453 0 20 Feb. 2015
Afaceri agricole


28% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
56% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
31% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

3.75
din 4 voturi
RATING UTILIZATORI

Andivele sunt legume bienale care se cultiva in pamant arat ca o cultura obisnuita, iar lucrarile care le sunt necesare corespund muncilor agricole desfasurate in cazul oricarei legume.

In aceasta afacere, desfacerea este ca si asigurata, pentru ca restaurantele mari si magazinele care comercializeaza andive ar prefera sa le poata achizitiona direct de la producator, la un pret rezonabil, proaspete si cu eforturi de transport minime. Totul este sa se respecte principalele reguli de productie, pentru obtinerea unor andive de cea mai buna calitate, gata oricand sa infrunte chiar si piata internationala.

Semintele se seamana pe terenul arat si in toamna se recolteaza radacinile plantei. Aceste cotoare, cum le numesc taranii, sunt culese cu grija, aranjate in lazi si puse la „fortat”; mai exact, sunt puse in conditii de intuneric total si la o temperatura constanta, urmand ca din ele sa se dezvolte andivele propriu-zise, adica „papusile”. Acestea seamana cu mugurii de magnolie, numai ca sunt ceva mai mari.

Practic, papusile sunt formate din multe foi albe, carnoase, ferme, care se invelesc perfect una pe alta. Papusile reprezinta andivele propriu-zise care sunt destinate consumului.

Obtinerea andivelor presupune, deci, doua faze: 1) cultivarea semintelor si 2) fortarea radacinilor. Aceasta a doua faza reprezinta, de fapt, partea mai grea a procesului de obtinere a andivelor pentru ca presupune existenta unor spatii speciale. Daca la inceputurile cultivarii andivelor fortarea radacinilor se facea in bordeie si santuri sapate in pamant, acum operatia are loc in incaperi fara lumina, in ladite, utilizand substante speciale care grabesc formarea papusilor.

Pentru obtinerea unei productii mari de andive de cea mai buna calitate si care sa fie accesibile o perioada mai lunga de timp, fortarea se face in mai multe serii. O parte din radacini sunt pastrate in conditii speciale de temperatura si umiditate si se asigura astfel andive proaspete mai multe luni pe an.

Cea mai complicata etapa: fortarea radacinilor

Cultura de ricin. O investitie de succes in Romania
Cultura de ricin. O investitie de succes in Romania

Vezi detalii

3 culturi profitabile - Goji, Merisoare, Aronia
3 culturi profitabile - Goji, Merisoare, Aronia

Vezi detalii

Lavanda: cultura profitabila in 2017
Lavanda: cultura profitabila in 2017

Vezi detalii




Este etapa in care pe radacinile recoltate trebuie sa se formeze radicele (radacini subtiri), prin intermediul carora se face absorbtia apei si a substantelor minerale ce vor fi transportate spre mugure (viitoarea papusa). Daca radicelele sunt insuficient formate, andivele vor avea aspectul negricios sau albastrui, productia va fi mica si slaba calitativ. Cresterea radicelelor are loc la o temperatura de 10-12°C, iar formarea papusilor la 15-20°C.


Tags: afacereafaceriandivecresterea andivelor

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Afaceri pe intuneric - cresterea andivelor
Rating:
Nota: 3.75 din 5 - 4 voturi.

Articole conexe

Afacere prospera la tara: cresterea prepelitelor japoneze

de Idei De Afaceri
19 Ian 2018
Daca va faceti lista cu idei de afaceri 2018 puteti nota si cresterea prepelitelor japoneze. Unul dintre cele mai importante avantaje pentru aceasta...

Ferma de legume bio - afacerea in care sa investesti in 2018

de Alina Constantinescu
08 Ian 2018
Legumele produse in sistem de agricultura ecologica constituie o alternativa tot mai cautata, comparativ cu cele produse in sistem conventional, nu...

Plantatie de Paulownia - ghid practic pentru o afacere de succes

de Alina Constantinescu
14 Dec 2017
Paulownia este arborele cu cea mai rapida crestere din lume, poate sustine o afacere pentru piata de cherestea si poate acoperi semnificativ nevoia...

Cultura de cartofi mov: iata Ghidul Practic pentru o afacere profitabila!

de Alina Constantinescu
13 Dec 2017
Cultura de cartofi beneficiaza de conditii optime de dezvoltare, tehnologie avansata si subventii substantiale. Secretul il reprezinta pregatirea...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

Idei de investitii?

Intrebare: Buna seara,
Am 15.000 euro pe care as dori sa ii investesc intr-o afacere. Vreau o afacere care sa aiba la baza un plan de afaceri realist, adaptat la economia actuala. Pot sa ma implic in managament. Astept propuneri realiste si fezabile.

Raspuns: Buna seara, Cred ca cele mai multe oportunitati sunt in Romania, eu ma ocup cu fabricarea de...  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Anunturi agricole gratuite
Citeste Raportul Special GRATUIT
Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2018




Descarca Alerta

 

IDEI de AFACERI
Club manager.ro




Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton