Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Cum depozitezi bunatatile din livada?

de Idei de afaceri 18 Apr. 2016 3225

4.75 din 2 voturi

RATING UTILIZATORI

Vreti sa aveti fructe sanatoase si chiar sa faceti fata concurentei fructelor din afara? Depozitarea e influentata de tehnologie, recontare, transport, tipul recoltarii, in functie de soiuri, factorii de mediu.

Fructele cu coaja lemnoasa se pastreaza un interval de doua, patru saptamani; prunele se pastreaza doua, trei luni; capsunile, 2-3 zile; coacazele, 2-3 saptamani; agrisele, 4-6 saptamani.

Lavanda cultura care iti aduce minimum 8 000 de euro profit

Vezi AICI detalii

Ghid practic Realizarea de sapun natural

Vezi AICI detalii

Cultura de sofran

Vezi AICI detalii

Merele de iarna, de toamna si perele se pot pastra in depozite pana la 8 luni.

Fructele culese din livada stau la o temperatura cuprinsa intre unu si cinci grade Celsius, nici mai jos, nici mai sus. Temperatura prea ridicata accelereaza coacerea fructelor si scurteaza perioada de pastrare.

Umiditatea relativa a aerului in depozitele de fructe trebuie sa fie cuprinsa intre 85-90 procente. Atmosfera umeda determina aparitia mucegaiului. La polul opus, o atmosfera uscata mareste transpiratia fructelor care se incretesc si nu mai sunt atat de aspectuoase si gustoase.

In depozitele cu fructe, trebuie sa fie bezna sau semiintuneric. De asemenea, nu trebuie sa amestecati fructele de toamna cu cele de iarna.

Coacerea celor de iarna e mult mai rapida, durata de pastreaza mai mica. Pastrati fructele in depozite, subsoluri, poduri, beciuri, pivnite,cladiri fara instalatii de racire.

Depozitele secolului 21 au instalatii electronice pentru reglarea temperaturii si umiditatii. In depozite se tin numai fructe sanatoase. Ele vor fi ambalate in ladite si vor permite circulatia aerului. Vreti sa faceti fata concurentei fructelor din afara? Aspectul si gustul conteaza!

de Idei de afaceri
Redactia Idei de afaceri este formata dintr-un colectiv de 3 autori cu experienta in domeniile care formeaza intreaga sfera a lumii afacerilor. Ei va livreaza cele mai importante si relevante noutati.

Tags: fructelivadadepozitrea fructelor

Urmareste-ne pe Google News

Votati articolul

Rating:

Nota: 4.75 din 5 - 2 voturi.

Articole conexe

Livada de vis inseamna o afacere de succes

de Ideideafaceri.ro

30 Aug 2019

Stim deja ca o afacere este construita cu scopul de a aduce bani, dar daca vei putea oferi si sanatate prin produsul tau? Sa vedem impreuna cum putem...

Trei fructe miraculoase care te pot imbogati!

de Idei de afaceri

25 Aug 2023

Doar un singur kilogram din oricare aceste fructe se vinde cu peste 70 lei! Ai undeva la tara sau la margine de oras un petec de...

10 motive pentru care sa infiintezi o livada de gutui

de Alina Constantinescu

03 Iul 2017

Tot mai multi romani sunt interesati sa porneasca propria afacere si astfel isi indreapta atentia spre sectorul pomicol, si asta deoarece activitatea...

Livada de pomi fructiferi: 3 afaceri de succes care sa te inspire in antreprenoriat

de Alina Constantinescu

31 Mai 2017

Romanii continua sa investeasca in agricultura si in 2017 si asta deoarece pot accesa fonduri europene pentru inceperea afacerii prin AFIR. Fructele...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri

Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim

Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special