Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
Idei de afaceri

Studio de gatit

de
2059 0 18 Iul. 2007
Afaceri de pretutindeni


39% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
52% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
31% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

5
din 1 vot
RATING UTILIZATORI

Numele firmei este "My girlfriend's kitchen" ("Bucataria prietenei mele") si reprezinta cea mai noua varianta a scolilor de gatit de pe piata.

Particularitatea: aici nu se transmit cunostinte didactice despre gatit, ci pe locul fruntas sta placerea gatitului impreuna cu prietenele intr-o atmosfera de distractie. Pe langa caracterul de eveniment mai exista totusi si o alta utilitate: in loc de pregatirea unui simplu fel de mancare, care este consumat la sfarsitul cursului, se gatesc deodata diferite sortimente pentru o intreaga saptamana.

Mancarurile astfel obtinute nu se coc/fierb/prajesc acolo, la sediul firmei, ci sunt refrigerate pentru a putea fi luate acasa. Clientele au asigurata, asadar, hrana pentru toata familia.
 
Descriere pe scurt
Nu doar apa de pe aragaz, dar si atmosfera dintre cele noua femei se afla intr-o verva deplina. In timp ce unele, inca mai prepara diferite feluri de mancare, cu un ochi pe retete, altele isi umplu caserolele cu mancaruri ce urmeaza a fi refrigerate. Participantele la acest eveniment sunt deja de peste doua ore la "My girlfriend's kitchen", dar in nici un moment nu au aparut oboseala sau plictiseala.

In loc de stresul gatitului, in program se afla distractia. Aceasta se datoreaza nu in ultimul rand bucatarului-consilier, angajat al firmei, care indruma trupa vesela ca un profesor bonom. O mare parte din amuzament o transmite chiar grupul, toate clientele fiind bune cunostinte sau prietene care s-au regasit aici. La sfarsitul acestui eveniment doamnele nu pleaca doar cu impresii placute despre atmosfera, ci cu 12 feluri de mancare complete pentru familiile lor.

ĄCea mai buna idee de la inventia femeii" - cu aceasta fraza indrazneata compania americana "My girlfriend's kitchen" isi face reclama. Ca predecesoare a unei variante complet noi a scolilor de gatit, compania americana fondata in 2003 a intrat deja in randul liderilor de piata in S.U.A. Reteta succesului este pe cat de simpla pe atat de geniala si este descrisa perfect prin cele patru sloganuri ale intreprinderii:

- Save time - economiseste timp
- Save money - economiseste bani
- Eat better - mananca mai bine
- Have fun - simte-te bine

Cu aceasta combinatie intre placut si util, "My girlfriend's kitchen" isi castiga clientela. "Economiseste timp si bani" se refera la faptul ca firma pune la dispozitie o parte dintre ingredientele folosite la gatit, iar dupa eveniment se ocupa de curatarea bucatariei. "Mananca mai bine" se refera la retetele dupa care gatesc clientele.


Cultura de ricin. O investitie de succes in Romania
Cultura de ricin. O investitie de succes in Romania

Vezi detalii

Propriul meu plan de afaceri
Propriul meu plan de afaceri

Vezi detalii

Lavanda: cultura profitabila in 2018
Lavanda: cultura profitabila in 2018

Vezi detalii





In acest sens, "My girlfriend's kitchen" pune un accent deosebit pe o dieta echilibrata si pe utilizarea ingredientelor de cea mai buna calitate. "Simte-te bine" are in vedere atmosfera prietenoasa si derularea destinsa a evenimentului.

Gustos, usor si distractiv - aceasta este deviza
Desfasurarea unui eveniment de gatit tipic la "My girlfriend's kitchen" arata in felul urmator: clientele interesate se informeaza pe Internet de oferta de meniuri - in fiecare luna sunt prezentate pentru alegere 14 feluri de mancare - si isi aleg o data, pentru cand vor sa participe. Programarea pentru eveniment se face pe internet sau prin telefon.

La data stabilita, participantele - numarul maxim este de 12 persoane - se prezinta la studioul de gatit si gasesc acolo retetele, toate ingredientele de care au nevoie, precum si ustensilele si echipamentele. Acolo ele pregatesc, in functie de dorinte, intre 6 si 12 feluri de mancare pe care apoi le pot lua acasa, pregatite pentru pastrarea la congelator. Nepreparate, bineinteles. Pentru aceasta folosesc fie propriile recipiente, fie caserolele de aluminiu puse la dispozitie de catre "My girlfriend's kitchen".

In functie de cantitatile sau retetele pe care participantele le pregatesc, pretul pentru un eveniment de gatit se situeaza intre 100 si 200 de dolari, adica intre circa 80 si 160 de euro. La aceasta se mai adauga si posibilitatea de a nu participa la pregatirea felurilor de mancare in studioul de gatit, ci de a solicita pregatirea lor si apoi fie de a le lua, fie de a le primi direct acasa. Acest serviciu costa in medie 30 pana la 40 de dolari aditional, dar la el apeleaza des de oameni in criza de timp.

Desfasurarea unui eveniment de acest fel arata in felul urmator:
1. Clienta isi alege pe internet din meniul, care se modifica lunar, 12 feluri de mancare pe care doreste sa le pregateasca. Cantitatea este calculata pentru patru pana la sase persoane.

2. In continuare isi face o programare, cand va prepara in bucataria Dinner by Design felurile de mancare.

3. La data stabilita clienta se prezinta la bucataria Dinner-by-Design. Singurele lucruri pe care ar trebui sa le aduca sunt sortul si recipientele, in care sa poata transporta mancarurile acasa. Deci, o plasa sau un cos.

4. In bucatarie clienta isi ia cartonasele pregatite cu retete, in functie de care alege ingredientele pentru fiecare fel de mancare. Ordinea in care sunt preparate felurile nu este importanta. Pentru intrebari si probleme exista pregatit un consilier.

5. Fiecare fel de mancare gata preparat este pus in recipiente din folie de aluminiu, astfel incat sa poata fi transportat in siguranta acasa, unde va fi pastrat la congelator. Pentru a stii si mai tarziu ce se afla in respectivul recipient se ataseaza o eticheta corespunzatoare. Pentru aceasta clienta ia si reteta, unde se afla indicatii pentru prepararea dupa dezghetare.

6. Dupa circa doua ore duzina de feluri de mancare este gata. Clienta plateste si duce creatiile pregatite acasa. Majoritatea mancarurilor preparate astfel sunt in 30 minute sau mai putin gata de servire.

SupperThyme, S.U.A.
Daca a copia este intr-adevar cea mai buna forma de recunoastere a succesului, atunci conceptul american al studiourilor de gatit este evident tocmai de aceea o reusita, pentru ca intre timp exista mai multi imitatori, care in afara de nume si de configuratia paginii de Internet copiaza fara mila tot know-how-ul. Asa este de exemplu SupperThyme USA. Si acest ofertant se bazeaza pe sistemul de 12 feluri de mancare in circa doua ore, de luat si de gatit acasa.

Totusi exista o mica diferenta: La SupperThyme USA factorul de distractie nu se afla in prim-plan, mai important este de a indeplini dorinta unei mame stresate de a petrece mai mult timp cu familia si de reintoarcere la mesele in comun, gustoase si sanatoase.

 



Tags: retetepiataafacerireteta

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Studio de gatit
Rating:
Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Articole conexe

5 idei de afaceri care au adus cel putin 100 de milioane de dolari

de Florin P. Amariei
07 Iun 2018
Primele nume care ne vin in cap atunci cand ne gandim afaceri de succes sunt Bill Gates sau Steve Jobs. Ca sa transformi o idee in bani iti trebuie...

Profructta vizeaza o cifra de afaceri de 400.000 euro in 2018

de Idei De Afaceri
19 Mar 2018
Compania Premium Fruct, care administreaza brandul Profructta, a inceput productia de sucuri bio in urma cerintelor pietei pentru alimente organice,...

7 intrebari la care sa raspunzi daca iti doresti internationalizarea afacerii

de Idei De Afaceri
04 Dec 2017
Sunt IMM-urile romanesti pregatite sa devina internationale? O companie de educatie antreprenoriala, Elite Business Women, promoveaza deja de doi ani...

Afaceri globale: aproape 90% dintre antreprenori sunt increzatori in perspectivele lor de crestere

de Idei De Afaceri
12 Iun 2017
Potrivit raportului EY Growth Barometer realizat pe baza unui sondaj derulat in randul a 2.340 executivi din companii de dimensiuni medii din 30 de...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

Om de afaceri, caut idei geniale in care sa investesc.

Intrebare: Buna ziua. Sunt dispus sa sustin financiar dezvoltarea unor idei si proiecte de afaceri cu potential de anvergura. Implicarea mea va fi preponderent financiara, resursele mele de timp fiind limitate. Propunerile primite vor fi supuse acordului de confidentialitate.

Raspuns: Buna ziua. Sunteti intereset sa investiti in turism in zona Ardeal( Transilvania)?  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2018




Descarca Alerta

 

IDEI de AFACERI
Club manager.ro




Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016