Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Business-ul care te face expert in cafea si in oameni

de
4767 0 31 Mai. 2016
Afaceri de pretutindeni


67% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
35% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
47% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

3.93
din 7 voturi
RATING UTILIZATORI

Iata ce spune Jay Koch, detinatoarea Blue Mountain Coffee, din Madison, Wisconsin: "Mi-au trebuit patru luni ca sa-mi gasesc locatia. Analiza mea a constat in localizarea tuturor cafenelelor din Madison. Am studiat nivelul de trafic in acestea, cat se sta, cat se bea, ce este mai cumparat, ce nu se cumpara.

In privinta produselor, trebuie sa le cunoasteti foarte amanuntit. Va trebui sa invatati totul despre cafea – originile sale, diferitele sortimente, metodele de preparare si cum sa o alegeti in functie de gust. Inevitabil, veti deveni expert in cafea si in oameni.

Industria cafelei foloseste un anumit vocabular, pe care trebuie sa-l aprofundati, pentru a vorbi aceeasi limba. Nu ne referim doar la numele cafelelor pe baza de espresso.

Pentru informatii care nu incap intr-o carte de buzunar, mergi la librarie, la biblioteca si studiaza.

Este cunoscut faptul ca pretioasa cafea a fost descoperita in Etiopia, de un crescator de capre, in jurul anului 1000. Ei bine, ea a inceput sa fie procesata in jurul secolului al cincisprezecelea.

Regiunile tropicale au devenit gazdele perfecte pentru cultivarea cafelei. Cafeaua creste intr-un copac mereu verde, care se mentine astfel doar in regiunile Tropicului Cancerului si Capricornului. Boabele de cafea sunt semintele fructului arborelui de cafea.

Exista doua tipuri de arbori de cafea: Arabica si Robusta. Boabele de cafea Arabica sunt mai calitative, sunt mai scumpe si cresc la altitudini mai mari.

Boabele Robusta au o calitate mai scazuta, cresc la altitudine mica, si sunt  cunoscute pentru aroma slaba, in ciuda nivelului ridicat de cafeina. De obicei se vand pe piata de larg consum, pentru blenderele domestice.

Numele cafelei este strans legat de regiunea in care creste, piata pe care este vanduta sau proprietatea pe care se afla semintele.

Ferma ecologica de gaini Brahma
Ferma ecologica de gaini Brahma

Vezi detalii

3 culturi profitabile - Goji, Merisoare, Aronia
3 culturi profitabile - Goji, Merisoare, Aronia

Vezi detalii

Lavanda: cultura profitabila in 2017
Lavanda: cultura profitabila in 2017

Vezi detalii




Boabele de cafea pot fi procesate in doua feluri. Fie sunt uscate la soare, apoi li se curata coaja manual sau cu ajutorul unei razatoare, fie sunt spalate in apa, apoi uscate, pentru a se putea curata.

Metodele de curatare vor influenta modul de prajire si gustul viitoarelor cafele. stim cu siguranta ca aveti propria parere despre gustul cafelei, dar industria de profil are propriile clasificari (va amintiti de limbajul comun mai sus amintit)? Degustatorii de cafea sunt aidoma celor de vin.



Tags: afacerebusinesscafeaboabe de cafea

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Business-ul care te face expert in cafea si in oameni
Rating:
Nota: 3.93 din 5 - 7 voturi.

Articole conexe

Povestea antreprenorului care are o afacere cu apa minerala medicinala

de Alina Constantinescu
26 Oct 2016
Silviu Manole a inceput acum cativa ani o afacere cu ape minerale medicinale care au in compozitie fibre extrase din radacini de cicoare. Apa...

Doi tineri din Alba Iulia au deschis o afacere cu triciclete electrice

de Alina Constantinescu
13 Oct 2016
In urma calatoriilor in Europa, Lucian si Cosmin din Alba Iulia s-au gandit la o modalitate activitate distractiva si rapida pentru turisti de a...

Povestea antreprenorului care are o afacere de 3 miliarde de dolari

de Alina Constantinescu
10 Oct 2016
Stewart Butterfield, CEO al companiei Slack si co-fondator al Flickr, explica cum a reusit in afaceri. Calea spre succes nu a fost simpla, asadar...

Afacere cu specific - Bar cu peisaje si canguri pe pereti

de Petre Aldea
07 Iun 2016
Deschiderea unui local cu un specific anume? "Sunt convins ca este un moment foate potrivit", afirma cu hotarare Claudio Marino, responsabil...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

Investesc 10000 euro. Este cineva interesat?

Intrebare: Investesc 10000 euro intr-o afacere profitabila. Daca este cineva interesat rog detalii complete pe valilig@yahoo.co.uk.

Raspuns: Buna seara, am vazut pe site ca va doriti sa investiti bani intr-o afacere profitabila...eu am un...  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2017




Descarca Alerta




Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton