Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Spatiul si utilitatile de care aveti nevoie pentru a va deschide o covrigarie personala

de Zenobia Badescu 01 Nov. 2011 7866
3.94 din 9 voturi
RATING UTILIZATORI
39% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
52% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
31% dintre cei care ne citesc au o afacere de succes

Legat de zona geografică , lansarea unei afaceri cu covrigi este recomandat ă în localităţi cu 8.000 - 10.000 de locuitori. Aceasta nu este însă o regulă strictă, pentru că o astfel de covrigărie poate deservi mai multe comunităţi învecinate. Spaţiul comercial în care funcţionează o covrigărie ar trebui să fie de aproximativ 30 mp, dar se poate lucra şi în unul de 20-24 mp. Important este ca acest spaţiu să fie racordat la gaze, electricitate, apă şi canalizare.

Spaţiul pe care îl deţineţi sau îl închiriaţi se va compartimenta astfel: zona pentru pregătit covrigii, zona pentru vânzarea covrigilor, o mică zonă pentru depozitarea materiilor prime (făină, sare, zahăr, ulei, seminţe etc), vestiar.
Primele două zone fac parte în general din acelaşi spaţiu care este expus vederii clienţilor.
● Spaţiul pentru pregătit covrigii
Pentru realizarea produselor de panificaţie este necesar un spaţiu cu dotări minime pentru prepararea, depozitarea şi păstrarea în condiţii igienice a produselor: o chiuvetă cu apă curentă, câteva mese pentru pregătirea aluatului, frigider pentru păstrarea ingredientelor şi a altor produse, coş de gunoi.

● Spaţiul comercial joacă un rol esenţial pentru obţinerea succesului.
Un spaţiu luminos, amenajat cu gust, dar mai ales curat, care respectă toate normele de igienă alimentară, va atrage mai multi clienţi. O sarcină importantă revine şi vânzătorilor, prin modul igienic de servire (obligatoriu într-un şervetel), precum şi prin amabilitate şi un aspect fizic plăcut. …

>>>Cititi continuarea acestui articol in ghidul complet care va invata, pas cu pas, cum sa demarati si sa administrati o afacere personala profitabila cu o covrigarie!


Tags: covrigarieafacere covrigarieafaceriafacere profitabilacovrigi

Urmareste-ne pe Google News

Votati articolul

Rating:
Nota: 3.94 din 5 - 9 voturi.

Articole conexe

Cifra de afaceri din serviciile de piata prestate intrepriderilor a crescut cu 13,1%

de Bianca Tila
22 Ian 2024
Cifra de afaceri din serviciile de piata prestate in principal intreprinderilor a crescut in primele 11 luni ale anului trecut, in termeni nominali,...

INS: Cifra de afaceri din industrie a crescut cu 1,3% in primele zece luni

de Bianca Tila
14 Dec 2023
In perioada 1 ianuarie - 31 octombrie 2023, cifra de afaceri din industrie pe total (piata interna si piata externa) a inregistrat cresteri in...

INS: Volumul cifrei de afaceri din comertul cu amanuntul a crescut cu 2% in primele 10 luni

de Bianca Tila
06 Dec 2023
Volumul cifrei de afaceri din comerul cu amanuntul a crescut in primele 10 luni din acest an comparativ cu perioada similara a anului trecut atat ca...

Ce ar trebui sa incluzi intr-un plan de afaceri pentru un restaurant

de Bianca Tila
08 Nov 2023
Gandul de a lucra pentru tine suna destul de tentant, mai ales daca esti un pasionat al gusturilor fine. Ideea de a castiga bani reprezinta o...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri

Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016




Rentrop ∧ Straton

Citeste Raportul Special GRATUIT

Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2024







[x]