Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

5 extra-idei pentru afacerea ta cu mancare stradala

de
3006 0 27 Oct. 2015
Dosare de afaceri


28% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
56% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
31% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

4
din 10 voturi
RATING UTILIZATORI

Incearca sa te pui in pielea clietilor tai si sa te intrebi care sunt lucrurile care te-ar face sa cumperi!

Fie ca gasesti rspunsuri sau nu, sper ca sfaturile urmatoare sa-ti fie de ajutor in demararea afacerii si dezvoltarea ei. Cu un management bun si atentia indreptata spre client, poti dezvolta o afacere de succes.

Iata cele 5 sfaturi pentru afacerea ta cu mancare stradala!

1. Fii pregatit pentru conditii meteorologice diverse si pentru situatii neprevazute

Atunci cand rulota ta este plasata direct pe strada, vremea are o influenta mare asupra businessului. Pentru a vinde in orice anotimp, este important sa ai dotarile necesare pentru a mentine calitatea inalta a meniului.

Astfel, doteaza-ti fast-food-ul cu echipamente de refrigerare, cuptoare, surse secundare de apa (in cazul in care au loc intreruperi). Este bine sa ai un plan de rezerva pentru diferite situatii in care nu mai poti vinde produsele, astfel incat sa nu pierzi clienti.

2. Acorda atentie detaliilor

rulote fast food. Succesul unei astfel de afaceri depinde mult de angajati, marketing, loc, furnizori si alti colaboratori. Astfel, pe langa meniu, este necesar sa identifici acele elemente care atrag atentia consumatorilor asupra afacerii tale.

Desi pe fuga, clientii sunt atenti la detaliile unui loc de unde urmeaza sa cumpere o gustare sau pranzul. Ei vor observa decorul, modul in care produsele sunt prezentate, uniformele angajatilor, aroma mancarii.

Cultura de ricin. O investitie de succes in Romania
Cultura de ricin. O investitie de succes in Romania

Vezi detalii

Lavanda: cultura profitabila in 2017
Lavanda: cultura profitabila in 2017

Vezi detalii

Cultura de sofran
Cultura de sofran

Vezi detalii




3. Diversifica activitatea
Ca in cazul oricarei altei afaceri, vor fi si momente in care nivelul vanzarilor este mai scazut. Pentru a reduce pierderile, incearca sa gasesti modalitati noi prin care sa vinzi mancarea. De exemplu, poti lua comenzi pentru evenimente, dezvoltand astfel partea de catering. Ai grija sa promovezi aceste servicii astfel incat clientii sa le poata utiliza atunci cand au nevoie.

O alta idee este sa participi la targuri si la sarbatori din alte orase. Daca afacerea ta este pe roti, profita de acest lucru.Urmareste care sunt evenimentele din orasele apropiate si informeaza-te cu privire la costuri (deplasare, taxe, angajati suplimentari).

4. Pregateste-te pentru fluctuatia mare a angajatilor in acest sector, angajatii vin si pleaca datorita salariilor mici si naturii muncii.

Cel mai probabil vei angaja studenti, someri sau persoane aproape de varsta de pensionare. Acesti vor lucra pe perioade scurte si de aceea este bine sa definesti un mini program de training pentru angajatii noi, astfel incat acestia sa invete repede sarcinile.

5. Fii prezent pe retelele de socializare
O pagina pe retelele de socializare ii poate ajuta pe clienti sa afle mai multe depre mancarurile pe care le vinzi si despre locurile in care esti prezent.

Comentariile lor te pot ajuta sa schimbi lucrurile de care clientii nu sunt incantati si sa le mentii pe cele preferate. De asemenea, cu ajutorul retelelor sociale poti informa clientii cu privire la promotii sau la schimbarile pe care le faci.



Tags: afacereafaceriafaceri stradaleafacere de succesrulota

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

5 extra-idei pentru afacerea ta cu mancare stradala
Rating:
Nota: 4 din 10 voturi

Articole conexe

Consiliul IMM-urilor: opinie privind eliminarea unor taxe pentru mediul de afaceri

de Idei De Afaceri
21 Nov 2016
In data de 27 octombrie 2016 a fost transmisa spre promulgare Legea privind eliminarea unor taxe si tarife, precum si pentru modificarea si...

Afacere inedita cu metulon - castravetele tepos. Bun pentru cei la dieta!

de Idei De Afaceri
29 Iun 2016
Fructul de castravete cu tepi (metulon) este bine apreciat de amatorii de arome exotice si mai ales de cei obligati la o dieta hipocalorica. Sarac in...

Mica afacere - Ferma pentru ingrasarea racilor

de Cosmin Enescu
24 Iun 2016
Stiati ca puteti infiinta o crescatorie extensiva care se limiteaza la ingrasarea racilor? Oricare ar fi specia de raci aleasa pentru cultura, este...

Sfaturi utile pentru afaceri de succes cu o berarie

de Camelia Ghenes
01 Iun 2016
Daca iti deschizi berarie, atentie la "vecinii" localului. Indeosebi tinerii, care frecventeaza cel mai des berariile, au tendinta de a face mult...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afaceri de succes analizate si explicate de specialistii nostri
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special
 
"Planul de marketing pentru firma ta"

Planul de marketing pentru firma ta

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

Caut partener-investitor mobilier pictat

Intrebare: Caut o persoana interesata de a investi sau a deveni partener pentru mobilier pictat si reconditionat, un partener care sa detina un spatiu de lucru, pot contribui cu o parte de ordin financiar si la executia picturii pe mobilier, reconditionare, sau design pentru mobilier.Preferabil din judetul Cluj, municipiul Cluj-Napoca, Turda, Campia-Turzii.

Raspuns: Özel yatırımcılar Grup özel yatırımcılar karlı iş...  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Planul de marketing pentru firma ta
Afaceri de succes analizate si explicate de specialistii nostri
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special
 
"Planul de marketing pentru firma ta"

Idei de AFACERI 2017




Descarca Alerta

 

IDEI de AFACERI
Club manager.ro




Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Planul de marketing pentru firma ta"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton