Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
Idei de afaceri

Afaceri cu minicafenele. Focus business: cafeaua la pachet

de
3625 0 03 Feb. 2015
Oportunitati de afaceri


61% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
38% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
41% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

4.3
din 5 voturi
RATING UTILIZATORI

Doi tineri de 27 de ani, cu experienta in domeniul HoReCa, s-au asociat cu prajitoria Origo pentru a deschide afaceri cu minicafenele de cativa metri patrati, unde focusul este pe cafeaua luata la pachet.

Mini-cafeneaua deschisa de Vlad Buda si Dan Ursan, intr-un spatiu de 12 mp in Bucuresti, vinde zilnic 80-100 de cafele. Sub brandul Steam Coffee Shop urmeaza a fi deschisa o noua minicafenea pe 17 mp. La fel ca si prima cafenea, aceasta va avea doar cateva locuri la masa, focusul fiind pe cafeaua luata la pachet.

Startul in afaceri

Cei doi tineri au schimbat mai multe joburi in barurile si cluburile din Cluj pana in 2010 cand au inceput sa participe la competitii pentru barmani. In acelasi an Vlad Buda a participat la un training pentru barrista, training organizat de unul dintre actionarii Origo.

„Am descoperit atunci despre cafea ca e altceva decat stiam eu. Tot atunci am decis sa merg la Campionatul Mondial de Barrista de la Londra in calitate de spectator.“

In 2011 am decis sa plec la Berlin sa lucrez intr-o cafenea sa invat mai multe si sa capat experienta.” A ramas acolo trei anisi a lucrat in mai multe cafenele. In vara lui 2013 a cunoscut un om de afaceri de origine romana, plecat acolo de circa doua decenii, care i-a propus sa deschida impreuna o cafenea la parterul unei cladiri de birouri. Vlad Buda si Dan Ursan urmau sa vina cu know-how-ul si cu administrarea businessului in timp ce omul de afaceri contribuia cu investitia.

„Am deschis in decembrie si am ajuns sa vindem in medie 80-100 de cafele pe zi, cele mai multe la pachet. Mai este insa loc de crestere, cred ca insase luni cifrele s-ar putea tripla”, spune Vlad Buda, care la randul sau bea pana la 10 espresso pe zi.

3 culturi profitabile - Goji, Merisoare, Aronia
3 culturi profitabile - Goji, Merisoare, Aronia

Vezi detalii

Propriul meu plan de afaceri
Propriul meu plan de afaceri

Vezi detalii

Primii pasi pentru afacerea ta online
Primii pasi pentru afacerea ta online

Vezi detalii




„Prefer insa cafeaua la filtru pentru ca iti ofera o experienta mai indelungata. Am inceput sa beau cafea inca de copil, cand bunica mea imi prepara cafea cu lapte”, isi aminteste tanarul antreprenor.
Sursa: zf.ro


Tags: idei de afaceriidei afaceriafacerecafeneamini cafeneasteam coffee shopcafea la pachet

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Afaceri cu minicafenele. Focus business: cafeaua la pachet
Rating:
Nota: 4.3 din 5 - 5 voturi.

Articole conexe

Aranjamente florale: afacerea perfecta in 2018. Investitie mica, profit mare

de Alina Constantinescu
20 Mar 2018
Meseria de designer florist este considerata una dintre cele mai pline de satisfactii meserii din lume. Este creativa, dinamica, aduce mereu ceva nou...

Idei de afaceri profitabile pe care le poti incepe in 2018

de Alina Constantinescu
19 Ian 2018
In 2018 se anunta perspective excelente pentru cei decisi sa-si puna pe picioare propria afacere. Exista extrem de multe oportunitati de afaceri pe...

Afacere simpla si accesibila: realizarea de felicitari tridimensionale

de Alina Constantinescu
28 Dec 2017
O idee de afacere potrivita pentru persoanele care doresc sa lucreze de la domiciliu si sa isi suplimenteze veniturile este confectionarea de...

Ferma de ovine: o afacere de viitor, cu fonduri europene

de Alina Constantinescu
18 Sep 2017
Datorita cresterii consumului de produse provenite de la ovine (cas, urda, telemea, carne) in detrimentul celor provenite din import, Vasile Peica...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

Caut investitor.

Intrebare: Buna ziua! Caut investitor in domeniul organizarilor de evenimente. Urmaresc sa acaparez intreaga piata de furnizari servicii dintr un oras. Este necesar dezvoltarea unei aplicatii (baza de date) unde se poate gestiona si urmari taote activitatile si detaliile furnizorilor. Are un potential enorm deoarece ar usura mult munca si timpul pierdut al oamenilor in cautarea furnizorilor de servicii potriviti pentru evenimentul lor. Sunt multe detalii de spus . Daca este cineva interesat pot oferi mai multe detalii : 0757481092

Raspuns: Avem soluții de finanțare pentru nevoile dvs. de afaceri mici și mijlocii; Fonduri de...  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2018




Descarca Alerta

 

IDEI de AFACERI
Club manager.ro




Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton