Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
Idei de afaceri

Oportunitati de afaceri - Cultivarea trufelor

de
29966 3 09 Feb. 2018
Oportunitati de afaceri


37% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
46% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
29% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

2.75
din 2 voturi
RATING UTILIZATORI

Trufele sunt ciuperci care cresc in pamant, in simbioza cu radacinile anumitor specii de copaci.

Cultivarea trufelor se face de mii de ani si sunt cunoscute pentru aroma si gustul lor absolut deosebit, care le transforma in adevarate delicatese.
 

Niste delicatese extrem de rare, pentru ca recoltarea lor, asa cum se va vedea in continuare, este o adevarata aventura si se bazeaza mult pe noroc. Din acest motiv, trufele sunt foarte, foarte scumpe. Pretul mediu de vanzare poate depasi 2.000 euro/kg, in functie de soi.
 

O marfa rara, un pret pe masura

Trufele cresc la adancimi de 10-30 cm, in apropierea radacinilor de stejar sau alun, dar numai in anumite conditii care nu sunt aproape deloc elucidate. Se poate spune ca modul cum apar trufele ramane un mister. Se presupune ca terenul joaca un rol important si el trebuie sa aiba PH neutru sau usor bazic, sa fie umed si putin expus la soare, fara ca asta sa insemne ca orice teren care indeplineste aceste conditii poate produce trufe.

Aceste ciuperci se intalnesc frecvent doar in unele regiuni din Franta, Spania si Italia. In Franta, de exemplu, majoritatea productiei se obtine in Provence, localitatea-cheie fiind Richerenches unde saptamanal se comercializeaza cca o tona de trufe.

S-a mai incercat cultivarea trufelor si in alte zone (Texas, Australia, Noua Zeelanda), dar rezultatele nu au fost chiar cele asteptate, in sensul ca gustul si aroma ciupercilor nu mai erau aceleasi. Trufele adevarate sunt, ca urmare, o marfa rara si de-aceea si pretul lor este foarte ridicat.

Nici recoltarea lor nu este facila. In trecut, fermierii foloseau porci pentru a gasi locurile unde erau ingropate trufe. Cu un miros foarte fin si cu un mare apetit pentru aceste delicatese, porcii descopereau rapid trufele, le dezgropau si le mancau.

Solutia a fost dresarea cainilor, dupa o metoda foarte simpla: se ingropa o trufa in pamant, se lasa acolo una-doua zile pana cand solul se impregna cu aroma ei, apoi se conducea cainele la locul respectiv si era indemnat sa sape. Odata ce trufa era scoasa la lumina, cainele o mirosea bine si apoi primea o mica recompensa (o felie de salam). Astfel, invata ca pentru fiecare trufa descoperita va primi hrana.
 

Variante ale afacerii


Afacere la cheie cu flori in ghiveci
Afacere la cheie cu flori in ghiveci

Vezi detalii

Lavanda: cultura profitabila in 2018
Lavanda: cultura profitabila in 2018

Vezi detalii

Cultura de sofran
Cultura de sofran

Vezi detalii





Cultivarea trufelor poate fi o activitate foarte rentabila, pentru ca presupune investitii initiale modeste si nu cere cine stie ce efort. Pentru cine poseda un teren potrivit exista diferite moduri de a o practica. Cel mai simplu mod consta in sadirea, dupa saparea pamantului, a unor rasaduri de gorun, tei, stejar, alun, plop sau castan, sperand apoi ca tuberculii sa creasca spontan.

Apoi, exista posibilitatea de a utiliza si plante-fiice ale unor mame care au produs deja trufe si, in sfarsit, se pot sadi plante aflate deja in simbioza cu trufa si cu alte cuvinte, plante care au sporul inoculat in radacini (operatia de inoculare se face in laboratoare specializate).

In acest din urma caz, trufele apar dupa cativa ani si productia poate continua timp de decenii. Din fiecare planta (ce costa in jur de 15 euro) se obtine o cantitate de 250-300 de grame de trufa neagra pe an, ce poate fi vanduta cu cel putin 500 euro/kg.

Si, daca vom realiza cultivarea trufelor pe un hectar de teren care poate gazdui circa 200 de plante, obtinem un castig potential de peste 20.000 euro pe an. Desigur, exista riscul ca trufele sa nu apara, dar cine are un teren de exploatat poate sa isi incerce norocul, din cel putin doua motive: irigarea plantelor in perioadele deosebit de secetoase si curatarea terenului de buruieni cer un efort intr-adevar limitat si, apoi, cei care sadesc arbori noi benficiaza de finantari specifice.

Iata 5 secrete pentru o afacere de succes cu trufe >>
 



Tags: cultivarea trufelortrufeafaceri cu trufeciuperci

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Oportunitati de afaceri - Cultivarea trufelor
Rating:
Nota: 2.75 din 5 - 2 voturi.

Articole conexe

5 secrete pentru o afacere de succes cu trufe

de Alina Constantinescu
02 Nov 2016
Daca visati sa deschideti o afacere in agricultura, cultivarea trufelor este o adevarata oportunitate avand in vedere preturile exorbitante cu care...

Cum incepi o afacere cu ciuperci Pleurotus

de Alina Constantinescu
25 Sep 2017
Iata o afacere interesanta si foarte profitabila care pot fi demarata cu doar 500 de euro: cultivarea ciupercilor Pleurotus! Cei care se gandesc sa...

Idei noi de afaceri: rasaduri de ciuperci de padure

de Andreescu Sorin
01 Apr 2016
Puteti avea acasa o cultura de ciuperci de padure: hrib cenusiu, hrib murg, rascov delicios, pitarca aspra, pitarca rosie, pitarca, bureti de fag etc....

Cum sa devii un crescator de ciuperci de succes

de Andrioae Ruxandra
29 Iul 2014
O ciupercarie iti poate aduce profit in doar cateva saptamani. Pe langa asta, poti creste singur ciuperci pleurotus intr-un mod simplu. Ciupercile se...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

Parteneriat in domeniul productiei de mobilier din lemn masiv

Intrebare: Buna ziua,

Caut un partener pentru dezvoltarea unei afaceri in domeniul productiei de mobilier modern din lemn masiv. De dorit este ca partenerul sa se implice atat financiar cat si managerial, in special pe partea de marketing.
Biomobila SRL are ca domeniu de activiate productia de mobilier de lemn masiv cu finisaje ecologice. Pana in prezent au fost produse piese de mobilier unicat cu design propriu sau cu designul clientului. Pentru vizualizarea catorva piese de mobilier produse se poate accesa pagina de facebook: biomobila &biojucarii.

Raspuns: Avem soluții de finanțare pentru nevoile dvs. de afaceri mici și mijlocii; Fonduri de...  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii3 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!
calin 2012-02-01 08:35:40
Pentru Dumitru: Suntem firma care a fost prezentata la emisiunea "Viata satului" si la Stirile Protv de seara la ora 7 si la alte emisiuni. Daca sunteti interesat de un contract puteti lua legatura cu noi la telefon 0746232182. Multumim
dumitru 2011-11-24 15:56:16
unde gasesc puieti micozati pentru cultivarea trufelor de preferinta aluni?
Sandru Alexandru 2011-07-18 20:33:07
Vand trufe proaspete
7-10 euro/100 grame
0763378010

Vand cainii pentru trufe ( lagotto, labrador, pointer) preturi incepand de la 500 -2500 euro!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2018




Descarca Alerta

 

IDEI de AFACERI
Club manager.ro




Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton