Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Idei de Afaceri: Cafeneaua noastra trebuie sa fie primitoare, onesta si orientata spre client!

de
3663 0 29 Apr. 2011
Oportunitati de afaceri


39% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
52% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
31% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

5
din 1 vot
RATING UTILIZATORI

Cu o cafenea la 400 de bucuresteni, Micul Paris mai are de recuperat. Zonele cele mai vanate sunt cele centrale, in care locatiile se inghesuie in mod sufocant. Apelam la automatele "Nescafe" sau "Doncafe", pentru a ne revigora... Daca tinem seama de profilul clientului de cafenea, putem face o alegere corecta!

Varsta acestuia se situeaza intre 18 si 50 de ani. Clientul are studii superioare, este educat si doreste o servire de calitate. Principiul potrivit caruia romanii se multumesc doar cu servicii proaste nu mai sta in picioare.

Am descoperit cu totii ca putem beneficia de o atentie deosebita, chiar daca asta ne costa putin mai mult. Cafeneaua noastra trebuie sa fie primitoare, onesta si orientata atat spre client, cat si spre castig.

Exploatarea oamenilor nu poate duce nicaieri. In Bucuresti, cea mai ieftina cafea bauta intr-o cafenea costa 4 lei. Studiile mai arata ca lanturile mari de cafenele practica preturi mai piperate decat localurile mai mici. Astfel, o cafea poate ajunge si la 15-20 de lei, in conditiile unei capitale in plina criza. Sa ne miram daca bate vantul pe-acolo?

E posibil sa ne inselam, deoarece tanarul roman ar face orice sa bea o cafea intr-un local mai deosebit, chiar si economii. Termenul cunoscut de "fite" are mai multe conotatii. Suntem fitosi pentru ca ne dorim servicii mai bune, mai selecte, pe masura pretului? Nu cred. Pana la urma, se instaleaza ordinea fireasca a lucrurilor.

Exista localuri ieftine si scumpe, locuri bune si rele, servire ireprosabila si proasta. Acesti factori influenteaza toate categoriile sociale si piata cafenelelor, nu doar o parte din noi.

Se pare ca prima cafenea din lume a aparut in Constantinopol, in anul 962 (1555). Cronicarul otoman Ibrahim Pecevi ilustreaza acest moment istoric: "Pana in anul 962 (1555), in iubitul si preamaritul oras Constantinopol, ca si in tot Imperiul Otoman, nu existau cafenele si nici cafea. In acel an, un om pe nume Hakam din Aleppo si un intreprinzator pe nume Shams din Damasc au venit in oras; fiecare si-a deschis cate un magazin mare (cafenea), numita Tahtakale, si au inceput sa vanda cafea."

Iata cum afacerea cu cafenele n-a inceput odata cu Starbucks, ci cu secole in urma, la turci. Este posibil ca Hakam si Shams sa nu fi avut un plan de afaceri concret, dar asta nu i-a impiedicat sa-si deschida cafenelele. Vremurile insa erau mult mai simple decat acum, cand documentatia pentru orice firma ocupa un birou intreg. Birocratia il descurajeaza pe intreprinzatorul roman, care prefera sa aleaga alte modalitati de investitie. De la Evul Mediu la modernism, cafenelele au capatat forme diverse.

Odata cu explozia internetului, a aparut conceptul de Internet Café sau Cybercafe. In iulie 1991, Wayne Gregori a deschis in San Francisco reteaua Sfnet Coffeehouse Network. Gregori a construit terminale de computer care functionau cu monede de 25 de centi. Acestea se conectau la o linie Bulletin Board System, care oferea o serie de servicii de internet. Cel mai popular era FIDOnet mail, care permitea comunicarea prin email-uri si InternetMail, lansat in 1992. Conceptul unei cafenele cu acces deplin la internet (Cybercafe) a fost inventat in 1994 de Ivan Pope. El a inaintat conceptul de internet utilizat direct de la masa cafenelei, fara alti intermediari. In Romania, majoritatea cafenelelor ofera internet wifi gratuit, prin conectare wireless.

Ferma ecologica de gaini Brahma
Ferma ecologica de gaini Brahma

Vezi detalii

Primii pasi pentru afacerea ta online
Primii pasi pentru afacerea ta online

Vezi detalii

Cultura de ricin. O investitie de succes in Romania
Cultura de ricin. O investitie de succes in Romania

Vezi detalii







Tags: cafeneaidei de afaceriafacerea zileiintreprinzator

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Idei de Afaceri: Cafeneaua noastra trebuie sa fie primitoare, onesta si orientata spre client!
Rating:
Nota: 5 din 1 voturi

Articole conexe

2 idei de afaceri de peste hotare, surse de inspiratie pentru antreprenorii romani

de Alina Constantinescu
03 Aug 2017
Ne inspira ideile de afaceri geniale pe care le descoperim peste hotare. Ne inspira conceptul pe care se consolideaza business-ul, sansele sale de...

10 idei de afaceri cu investitie sub 500 de euro

de Alina Constantinescu
23 Ian 2017
Suntem in cautarea ideilor de afaceri mici, afaceri simple, care sa se dovedeasca si profitabile in acelasi timp si, poate cel mai important, ne...

Idei de afaceri mici pe care le poti desfasura la domiciliu

de Alina Constantinescu
02 Nov 2016
Fiecare antreprenor doreste sa-si dezvolte o afacere profitabila sau sa gaseasca aceea idee de afacere castigatoare. De la un hobby la o afacere...

Impactul psihologic al situatiei economice actuale asupra intreprinzatorilor

de Idei De Afaceri
08 Sep 2016
Desi PIB-ul Romaniei s-a majorat pe parcursul anului trecut si Comisia Nationala de Prognoza anticipeaza o crestere a economiei romanesti in 2016,...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afaceri de succes analizate si explicate de specialistii nostri
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special
 
"Planul de marketing pentru firma ta"

Planul de marketing pentru firma ta

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

Caut partener-investitor mobilier pictat

Intrebare: Caut o persoana interesata de a investi sau a deveni partener pentru mobilier pictat si reconditionat, un partener care sa detina un spatiu de lucru, pot contribui cu o parte de ordin financiar si la executia picturii pe mobilier, reconditionare, sau design pentru mobilier.Preferabil din judetul Cluj, municipiul Cluj-Napoca, Turda, Campia-Turzii.

Raspuns: Investitori privaţi Grup de investitori privaţi sunt Ón căutarea pentru Fondul...  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Planul de marketing pentru firma ta
Afaceri de succes analizate si explicate de specialistii nostri
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special
 
"Planul de marketing pentru firma ta"

Idei de AFACERI 2017




Descarca Alerta

 

IDEI de AFACERI
Club manager.ro




Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Planul de marketing pentru firma ta"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton