Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
Pasionat de gastronomie? Deschide o firma de catering si obtine profiturile dorite!
07 Mar. 2014
4586
59% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
38% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
41% dintre cei care ne citesc au o afacere de succes
Se prea poate ca in 2014 sa fim martorii unei adevarate explozii in industria firmelor de catering. Mancare cu specific tailandez, filipinez, mexican, japonez...
Haideti sa recunoastem... Nimanui nu ii mai este teama teama sa manance supa de scoici sau salata cu fasole saltareata. Din contra... Suntem foarte curiosi sa gustam din mancarea altor natii, chit ca am fost deja pe meleagurile lor, chit ca doar vrem si inca nu am ajuns.Ghid practic pentru realizarea de felicitari decupate
Cultura de sofran
De la Idee la Afacere 101 Secrete ale Antreprenoriatului
O idee de afacere este firma de catering. Reprezinta o idee de afacere exceptionala pentru ca hraneste foarte multe alte afaceri:spitale, gradinite, after school-uri, organizatii, institutii samd.
Pentru doritori, exista si un ghid practic "Firma de catering - Cea mai votata afacere a anului". Este ghidul care ofera informatiile de care ai nevoie pentru a incepe o afacere prospera.
Cateva opinii din partea clientilor:
"Ma batea de mult gandul sa incep o astfel de afacere. Un prieten mi-a aratat CD-ul dvs. si am fost incantat sa gasesc in cuprinsul sau tot ceea ce ma interesa pentru a porni afacerea, intr-o prima faza."
Ioana Goga, Targoviste
"Va multumesc pentru tot! Am gasit listele cu documentele ce alcatuiesc dosarul de infiintare firma, adresele institutiilor care dau avize (urbanism, mediu, functionare, sanitar etc.). In momentul de fata am alcatuit dosarul. Am gasit spatiul potrivit pentru o bucatarie profesionala si am luat legatura cu furnizorul de utilaje. Totul merge rapid. Exceptand birocratia romaneasca! Felicitari pentru produsul excelent!"
Mihut Roman, intreprinzator, Baia Mare
Ce informatii vei regasi in cadrul ghidului practic:
Ce presupune acesta afacere
Investitia initiala in functie de spatiu, dotari
Profitul mediu brut
Situatia pietei
Perspective privind cifra de afaceri
Factorii de risc
Factorii de succes ai afacerii
Cine poate infiinta o firma de catering
Care sunt actele necesare pentru infiintarea unei firme de catering
Autorizatia tehnica de functionare
Avizul sanitar
Licenta de fabricatie
Alte autorizatii, avize necesare
Legislatia specifica
Institutii – adrese utile
Totul despre spatiul in care doresti sa functioneze o firma de catering
Dimensiuni minime
Compartimentare (spatiul de pregatire a mancarurilor - bucatarie profesionala, zona de ambalare, zona de stocare optima a materiilor prime, alimente, bauturi, zona de birouri pentru receptie comenzi, contabilitate, promovare etc.)
Dotare cu diverse utilitati (apa, electricitate, gaze, canalizare)
Conditii sanitare
Echipamentele necesare fluxului tehnologic intr-o firma de catering (in functie de nisa vizata)
Dotare minimala pentru:
bucataria proproiu-zisa: aragaze, cuptoare, plite electrice, friteuze, grill-uri, tigai basculante, masini de tocat, feliatoare, masina de taiat cartofi si legume, mixere si instrumentarul auxiliar
produsele de panificatie si patiserie - cuptoare rotative, masini de foietaj, malaxoare
temperaturi speciale – utilaje frigorifice
ambalare (pentru stocare sau livrare)
livrarea comenzilor – mijloace de transport pentru livrarea comenzilor
Furnizori utilaje
Personalul lucrator intr-o firma de catering
Numar de oameni
Angajare personal
Calificari: bucatari, patiseri, soferi, contabil
Protectia muncii
Instruire
Procesul tehnologic specific unei unitati de catering
Materii prime: alimente, bauturi, premixuri – calitati, furnizori, adrese utile
Detalii mai multe despre firma de catering aici >>>
Urmareste-ne pe Google News
Votati articolul
Nota: 3.58 din 5 - 6 voturi.Articole conexe
Ponturi si greseli - sfaturi pentru o afacere de catering
de Idei de afaceri
29 Ian 2024
Atunci cand demarati o firma de catering, trebuie sa evitati unele greseli. De cele mai multe ori, puteti observa lucrurile care nu va fac placere ca...
Spatiul si dotarile unei firme de catering
de Idei de afaceri
24 Oct 2023
Functionalitatea unitatii de catering este realizata prin prezenta celor trei grupuri de spatii: spatii productive, spatii de deservire si...
Ce trebuie sa stii daca vrei sa iti deschizi o afacere de catering
de Camelia Diaconu
22 Iul 2020
Pentru multi dintre noi gatitul nu mai este doar o necesitate, ci o pasiune transformata uneori in adevarate opera de arta ridicate la rang inalt in...
Ghid complet de start-up: Cum iti faci firma de catering
de Ilinca Dobrescu
09 Dec 2014
In mod clar, in 2014 nu mai avem timp pentru un start-up, oricat de simpla ar fi ideea de afacere. Dar mai avem timp pentru a pune pe hartie schita...
Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special
Citeste Raportul Special GRATUIT
Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special
Idei de AFACERI 2024
- Colectia de Idei de Afaceri
- 24 de idei inedite pe pietele din S.U.A. si Europa de Vest
- Birouri inchiriate cu ora
Afaceri la cheie
- NOU: Berea artizanala. Pasii catre o afacere de succes
- Vrei sa-ti deschizi propria AFACERE? Venim in ajutorul tau: descopera 14 IDEI de afaceri inedite!
- Cea mai profitabila cultura pe terenuri mici: LAVANDA! Profit de peste 8.000 de euro/ha!
- Secretele comertului ONLINE iti sunt, in sfarsit, dezvaluite! Porneste propria ta afacere online
- Afacerea momentului: vanzarile pe Amazon! 9 motive pentru comert online prin platforma Amazon:
- Oferta zilei: Reducere de pana la 25% si Transport Gratuit