Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Cultivarea cartofului mov aduce profit de pana la 200.000 de euro

de Alexandra Popescu

Cand vorbim despre cea mai profitabila cultura agricola, cartoful mov este fara indoiala in top. Este cea mai profitabila cultura pe suprafete mici si nu numai.

Ghid practic Realizarea de sapun natural

Vezi AICI detalii

3 culturi profitabile - Goji Merisoare Aronia

Vezi AICI detalii

Ghid practic pentru realizat felicitari de lux

Vezi AICI detalii

Cartoful mov nu este foarte cunoscut la noi in tara, cererea mare pentru acesta venind in special din vestul Europei. Leguma este foarte cautata pentru efectul sau anticancer si nu numai. Studiile arata ca este cea mai sanatoasa leguma. Culoarea cartofului este data de continutul ridicat de antocianina, substanta activa care se regaseste si in fructele de padure, recunoscuta pentru efectul anticancer.

Cultivarea cartofului mov poate aduce profit pana la 200.000 de euro, insa soiul trebuie adaptat climei. Pentru a incepe cultivarea trebuie sa luam in calcul si costurile, care sunt destul de ridicate. La 1.000 de metri patrati este nevoie de 350 de kilograme de seminte, un hectar necesitand investirea a 3.500 de kilograme. Pretul unui kilogram de samanta de cartof mov este 30 de lei. Costurile infiintarii acestei culturi ajung pana la 23.000 de euro, la care se adauga si cele specifice lucrarilor de ingrijire, in valoare de 2.500 de lei.

Doar 1 kilogram de samanta este suficient pentru a produce 10-11 kilograme de cartofi mov. Rezulta ca profitul pe un singur hectar cultivat ajunge la 200.000 de euro. Aici se poate ajunge doar daca agricultorul gaseste o piata de desfacere la un pret bun.

Dezavantajul acestei culturi este faptul ca aceste legume pot fi vandalizate de hoti. Dar cartoful mov seamana foarte bine cu cel obisnuit, ceea ce reprezinta totusi un avantaj. Unul dintre cultivatorii cartofului mov sustine ca locul unde se afla cultura sa este tinut secret, tocmai pentru a nu fi pradat de hoti.

Acesta s-a apucat de cultivarea soiului de cartof mov in urma cu mai bine de sapte ani. Intr-un an a reusit sa obtina cateva kilograme de tuberculi a cate 4 soiuri si doar doua dintre acestea au fost aclimatizate. In Peru, cartofii mov sunt cultivati la 3.000 de metri altitdine, fiind foarte rezistenti secetelor, dar si manei.

Gustul cartofului mov este mai puternic decat al celui obisnuit si poate fi folosit la piure, poate fi prajit, precum si combinat in alte moduri. Bucatarii folosesc adesea cartofii mov, in diverse feluri.

Aveti, totusi, grija de unde cumparati aceste legume! Cartofii mov sunt destul de rari in Romania, iar cei care sustin ca ii comercializeaza in piete pacalesc, adeseori, cumparatorii.