Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Afacere la tara: ce trebuie sa stii despre cultivarea andivelor

de Marinache Paula

Andiva este foarte apreciata pentru fragezimea si savoarea sa, la aceasta adaugandu-se si insusirile sale terapeutice date de faptul ca este o excelenta leguma de dieta, saraca in principii nutritive, insa bogata in saruri minerale (205 mg/100 g potasiu) si de asemenea bogata in oligoelemente si vitamine. Seleniul si vitamina E au un efect antioxidant evident, protejand celulele de imbatranire si avand un rol protector in aparitia anumitor forme de cancer.

Potrivit Ghidului "Cultivarea legumelor in siste ecologic", la origine, andiva (Cicoarea de Bruxelles) este o specie perena, ea se cultiva insa ca planta bienala ce formeaza in primul an o radacina tuberizata, conic alungita, pivotanta cu o rozeta stransa de frunze lanceolate, petiolate. In al doilea an emite o tija florala de 1,4-1,8 m inaltime, ramificata cu flori de culoare albastra (albe sau uneori roz) dispuse in capitule.

Cultura castravetelui anti-diabet

Vezi AICI detalii

Criptomonede Ghid practic pentru incepatori

Vezi AICI detalii

Pasii catre o afacere de succes Berea Artizanala

Vezi AICI detalii

Greutatea a 1.000 de seminte este de 1,25-1,80 g, intr-un gram fiind 500-800 de seminte.
Facultatea germinativa este de 75-85% si se mentine timp de 3 ani.

Exigente pedo-climatice

Andiva este o specie putin exigenta la calitatile agro-chimice ale solului, este insa necesar ca solul sa fie permeabil, profund si intr-o buna stare fizica (structurat). Este o specie bine adaptata conditiilor climatice temperate, putandu-se cultiva in toate zonele legumicole ale tarii.

Obtinerea radacinilor pentru fortare se poate realiza in bune conditiuni in agricultura ecologica deoarece:

– nu necesita formule speciale de fertilizare preferand soluri mai putin fertile;
– nu este afectata de boli sau daunatori, acestea putand fi controlate cu mijloacele disponibile.

Se recomanda ca randurile de plante sa fie orientate pe directia nord-sud. Terenul va fi modelat in brazde de 140 cm cu latimea la coronament de 96 cm.

Solurile cultivate cu andive pentru radacina nu se fertilizeaza cu compost sau alte amendamente organice in anul de cultura. Fertilizarea organica se executa cu 2-3 ani anterior culturii.

Un sol foarte fertil sau o amendare organica directa poate determina deformarea (ramificarea) radacinilor sau ingrosarea exagerata a acestora.

Mai multe detalii despre cultivarea andivelor gasiti aici>>