Afacerea anului 2013? Poate este fast-food-ul vegetarian!

Cine mai stie care vor fi afacerile de top in 2013? Noi avem cateva indicii care ne spun ce va merge si ce nu va functiona prea bine in 2013. Insa aflandu-ne intr-o situatie economica cu atat de multe fluctuatii, lucrurile devin instabile si prea greu predictibile in lipsa unor dovedi clare.

Si cand discutam despre dovezi clare, vrem sa vedem statistici cu nivelul de cerere in cadrul unei audiente-tinta clar definite, vrem sa vedem anvergura acestei audiente, nivelul lor de venituri, determinarea de a-si directiona bugetul catre produsele si serviciile pe care avem de gand sa le oferim.

Asa se face ca ne indreptam cu toata forta catre ideea de vegetarianism. Si nu o facem pentru ca este un trend, caci nu mai este considerat astfel de prea mult timp. Stim ca este un stil de viata pentru multi si ramane in peisaj, avand potential mare de atragere de fonduri din ce in ce mai mari din randul unor consumatori avizi, determinati sa isi acopere necesitatile, si nu dorintele!

O idee de afacere care sa isi demonstreze viabilitatea in 2013 este si cea de fast-food cu specific vegetarian. Nu toti avem timp sa ne facem sandwich-uri cu salata si tofu acasa, salate si supe vegetale, asa ca un fast-food in drum spre munca este mai mult decat binevenit.

Ce capital este necesar pentru a incepe o afacere cu un fast-food? Un capital de minim 40.000 de euro poate fi alegerea cea mai inspirata si care sa ne asigure si un fond de cheltuieli neprevazute mereu alaturi pentru orice eventualitate.

Sa tinem cont de faptul ca un fast-food cere capital serios pentru a fi consolidat si mai ales cand discutam despre specificul vegetarian. Trebuie sa recunoastem ca o salata de andive si rucola este mai scumpa decat o portie de cartofi prajiti intr-un ulei de calitate inferioara. Dar sa realizam si faptul ca serviciile si produsele de care discutam se adreseaza unei audiente-tinta in care consumatorii detin venituri medii sau peste medie. Si pentru acestia, banii nu reprezinta o problema cand vine vorba despre hrana sanatoasa.

Mai mult, luam in considerare si faptul ca o astfel de afacere se rentabilizeaza in minim 2-3 ani, profiturile fiind direct proportionale cu un complex de aspecte esentiale: calitatea locatiei, originalitatea preparatelor, calitatea servirii, nivelul de preturi, calitatea eforturilor de marketing.

Mult succes si afaceri banoase!

sursa foto: www.sxc.hu


Tags: idee de afacereafacereafaceriidei de afacerifast-food vegetarian