Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Afaceri agricole cu chimen cultivat in sistem ecologic

de Ideideafaceri.ro

"Chimenul sau chimionul este o planta ierboasa, numita in popor si secarica, care creste in mod natural prin fanetele din regiunea muntoasa, dar este si cultivata. Se cultiva in special pentru fructe (Fructus carvi) ce sunt bogate in ulei volatil, dar uneori si pentru herba proaspata. Prezinta intrebuintari multiple atat in medicina, cat si in alimentatia omului. Cunoscut inca din Antichitate, chimenul este si astazi cel mai bun carminativ de origine vegetala", conform ghidului "Cultivarea plantelor medicinale in sistem ecologic".

Iata si cateva detalii despre chimen, detalii extrase din ghidul "Cultivarea plantelor medicinale in sistem ecologic":

Ghid practic Realizarea de sapun natural

Vezi AICI detalii

Afacere la cheie cu flori in ghiveci

Vezi AICI detalii

Cultura de sofran

Vezi AICI detalii

"Infuzia preparata dintr-o lingurita si jumatate de fructe la o ceasca cu apa are proprietate
carminativa, regleaza functiile stomacului, combate inflamatiile intestinale, calmeaza colicile,
fluidifica secretiile bronhice si mareste diureza. Daca fructele de chimen sunt asociate in parti
egale cu fructe de fenicul si coriandru, atunci ceaiul are un efect carminativ deosebit.

In alimentatie, fructele si substantele extrase din acestea se folosesc la prepararea supelor,
lichiorurilor, prajiturilor, branzeturilor si painii. De asemenea, sunt utilizate la fabricarea sapunurilor si a altor produse de parfumerie. Turtele pot fi utilizate drept furaj concentrat. Chimenul este si o foarte buna planta melifera.

Principiul activ cel mai important din chimen este uleiul eteric (3-7%) format din carvona
(pana la 60%), limonen, carveol, dihidrocarvona. Mai contine uleiuri grase, glucide, proteine, taninuri.

Uleiul de chimen este activ contra unor specii de ciuperci din genurileAspergillus si Candida.
Poate fi utilizat, in medicina veterinara, in diverse tratamente pentru indigestii si supraincarcari
la vaci sau cai, in cadrul tratamentelor admise in sistemul de agricultura ecologic. Chimenul,
datorita faptului ca apare spontan in fanetele naturale, sporeste calitatea fanului, intrucat
ajuta digestia, stimuleaza secretia de lapte si este consumat cu mai multa placere de catre animale. Pentru aceste insusiri, chimenul poate fi introdus in anumite proportii in fanete.

Cerinte fata de clima si sol
Chimenul este raspandit in toata Europa, in Iran si Tibet. In tara noastra este foarte comun in
fanetele umede din zona colinara pana in cea subalpina. Chimenul se cultiva, de obicei, in zonele mai umede si racoroase, pe luncile raurilor; in zonele de campie are tendinta sa degenereze, iar in conditii de seceta si arsita productiile pot fi compromise. Fiind o planta de origine mediteraneana prefera un sol afanat, cu un bun drenaj al apei, cu luminozitate puternica si o buna circulatie a aerului. Chimenul este putin pretentios fata de ... >>>>"