Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Oportunitati de afaceri in agricultura: cultivarea andivelor

de Alina Constantinescu

Din ce in ce mai multi romani au de gand sa puna pe picioare o afacere, iar sectorul pe care mizeaza este cel agricol. Asadar, una dintre cele mai profitabile oportunitati de afaceri in agricultura in 2017 este cultura de andive. Haideti sa aflam care sunt secretele unei astfel de culturi!

Andiva mai este cunoscuta sub denumirea de cicoare de Bruxelles sau cicoare Witloof. si este foarte valoroasa pentru cultivatori, mai ales daca tinem cont de pretul de comercializare.

Pasii catre o afacere de succes Berea Artizanala

Vezi AICI detalii

Propriul meu plan de afaceri

Vezi AICI detalii

Ghid practic pentru realizat felicitari de lux

Vezi AICI detalii

Vasile Pal, in varsta de 50 de ani, din Gheraesti, judetul Neamt cultiva de multi ani andive in sistem bio pe o suprafata de 2.000 mp. Pasiunea pentru agricultura a mostenit-o de la parintii sai.

Ca ingrasamant foloseste numai gunoiul de grajd compostat, pastrat 3-4 ani si transformat in mranita sau pamant special ales, care nu a mai fost lucrat.

Andivele se cultiva in mai-iunie, iar prasila se executa cand plantele au 3-4 frunze. Se recolteaza toamna iar productia o vinde in Bucuresti.

“Adunam radacinile pe care le punem la “fortat” intr-un bordei sapat in pamant. Este practic o groapa cu acoperis de paie sau de lemn in care se aseaza andivele care urmeaza sa mearga la vanzare. Cele pentru seminte se pun separat. Aceasta perioada, procesul dureaza cel putin 20-25 de zile, timp in care trebuie sa faci foc ca sa aiba o anumita temperatura constanta, cam pana la 20 de grade Celsius. Din radacina astfel plantata iese un mugure care nu trebuie sa vada lumina deloc. Andiva este alba-galbui si niciodata nu trebuie sa fie verde”, explica legumicultorul pentru Agrointel.

Andivele regleaza colesterolul, mentin sub control tensiunea arteriala, au putine calorii si sunt ideale in curele de slabire, stimuleaza digestia, imbunatatesc vederea, protejeaza sanatatea oaselor si a creierului.