Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

A dat lovitura cu o afacere unica: productia de microplante!

de Idei de afaceri 16 Mar. 2016 7591
4.03 din 17 voturi
RATING UTILIZATORI
59% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
38% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
41% dintre cei care ne citesc au o afacere de succes

Un tanar intreprinzator prahovean a pus pe picioare o afacere inedita la Gorgota. Este o sera in care creste o diversitate de microplante, sau microgreens, asa cum sunt cunoscute in afara tarii.

Microplantele precum sfecla, varza, ridichea, mazarea sau busuiocul, au proprietati terapeutice datorita unor concentratii mari de vitamine si aminoacizisi dar si calitati estetice foarte apreciate in prezent de marii nostri bucatari: chef Catalin Scarlatescu, Joseph Hadad si pana la chef Adrian Hadean.

Specializarea in horticultura i-a permis lui Cristian Tudor sa dezvolte o astfel de afacere unica . A aflat intamplator, pe internet, despre culturile de microplante si nu a stat prea mult pe ganduri.  

”Microplantele sunt recoltate cand au intre 5 si 10 centimetri, iar studiile arata ca in aceast stadiu de crestere au si pana la 40 de ori mai mare concentratia de nutrienti, vitamine si minerale fata de planta adulta. 

Spre exemplu, floarea soarelui, in varianta microgreens are gustul semintelor luate din palarie de pe camp, in stare pura. in plus, contine toti cei 8 aminoacizi esentiali, vitamina D, pe care noi o asimilam cu ajutorul luminii solare”, afirma Cristian Tudor.

Chef Adrian Hadean, care acum a devenit unul dintre principalii mei clienti

El incearca sa-i invete pe romani sa manance sanatos, iar cu microplantele lui a reusit sa-i cucereasca pe cei mai celebri bucatari.

”Am ajuns in bucatariile unor mari bucatari de la restaurante si hoteluri cu renume. Iar fiecare chef prefera plantute cat mai frumos colorate si mai ales cu forma ciudata.

In farfuriile lor, care sunt adevarate opere de arta, fiecare microplanta isi gaseste locul. Chiar am reusit sa conving un chef celebru sa foloseasca pentru decor, microgreens. Este vorba despre chef Adrian Hadean, care acum a devenit unul dintre principalii mei clienti. Este o onoare pentru mine”, a mai adaugat Cristian .

Sursa: www.observatorulph.ro



Idei de afaceride Idei de afaceri
Redactia Idei de afaceri este formata dintr-un colectiv de 3 autori cu experienta in domeniile care formeaza intreaga sfera a lumii afacerilor. Ei va livreaza cele mai importante si relevante noutati.

Tags: afacereafacerimicroplantemicrogreensbucatari

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!
Urmareste-ne pe Google News

Votati articolul

Rating:
Nota: 4.03 din 5 - 17 voturi.

Articole conexe

Doua afaceri sezoniere din care sa scoti un profit maxim pe litoral

de Idei de afaceri
08 Sep 2020
Daca si tu vrei sa oferi un corespondent in realitate expresiei „castiga intr-o luna cat altii in zece”, in Romania nu ai foarte multe variante...

Masinile devin o afacere din ce in ce mai profitabila

de Florin Amariei
15 Iul 2019
Cifra de afaceri din comertul cu autovehicule si motociclete a crescut in mai cu 9,7%, serie bruta, fata de aceeasi luna a anului trecut. In...

Profita de un motor verificat pentru afacerea ta online!

de Florin Amariei
17 Oct 2018
Vanzarile pe Amazon sunt de ordinul miliardelor - in fiecare zi! Pe Amazon exista 304 milioane de conturi active, iar daca afacerea ta este...

Salvarea mediului inconjurator poate fi o afacere

de Florin Amariei
30 Sep 2019
Nu mai e nicio urma de indoiala ca traim intr-o perioada in care clima se schimba rapid. Putem, insa, sa incetinim aceasta schimbare si sa facem bani...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri

Profit MAXIM cu investitie MINIMA. TOP 6 afaceri pentru 2022
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Profit MAXIM cu investitie MINIMA. TOP 6 afaceri pentru 2022

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016




Rentrop ∧ Straton

Citeste Raportul Special GRATUIT

Profit MAXIM cu investitie MINIMA. TOP 6 afaceri pentru 2022
Profit MAXIM cu investitie MINIMA. TOP 6 afaceri pentru 2022
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2022







 
[x]