Afacere de nisa: magazin cu delicatese aduse de peste hotare

Reintorsi in Romania, cei care au lucrat peste hotare au incercat sa adopte tot mai mult din obiceiurile si stilul de viata din afara tarii. Unii romani au fost impresionati de delicatesele din alte tari, asa ca s-au gandit sa puna pe picioare, in Romania, o afacere cu un restaurant sau un magazin cu produset cu specific etnic.

In urma cu 7 ani, Luiza Rudeanu a deschis un magazin in Bucuresti, in Floreasca, cu delicatese aduse din Portugalia. De unde a pornit ideea afacerii? In urma unui concediu petrecut acolo, Luiza s-a indragostit de bucataria portugheza. Ideea afacerii s-a conturat rapid, dar nu stia cum sa o puna in practica, de ce anume are nevoie, cum se va derula aceasta afacere, asa ca a sunat un producator al carui numar de telefon il gasise pe ambalajul unei cutii de sardine pe care o luase din Portugalia.

Producatorul a chemat-o pentru a-i explica ce produse ar avea succes pe piata din Romania si ce inseamna mai exact gastronomia portugheza. Cu ocazia vizitei in Portogalia, acesta i-a prezentat si alti mici producatori locali de la care ar putea cumpara tot ce avea nevoie la un pret acceptabil.

S-a reintors in tara cu dulceturi de rosii, gulii, portocale si migdale, soc sau castane, pateurile de peste, sardine, ulei de masline si vin.

"Mi-am dat demisia, pentru ca lucram intr-o companie, ca finantist, si am gasit un spatiu pe care l-am inchiriat si l-am renovat destul de repede", explica femeia de afaceri pentru businessmagazin.ro.

Mai departe a inchiriat un spatiu, l-a renovat, investitia initiala fiind de 20.000 de euro, jumatate din suma reprezentand achizitia primului stoc de marfa, iar restul au fost folositi pentru renovarea spatiului.

A deschis 2 magazine, unui cu produse culinare si altul cu textile. A avut inca de la inceput planuri mari, dorind sa intre in zona de distributie pentru marile lanturi de magazine, insa nu a mers.

In prezent detine un singur magazin si un wine bar, unde se pot degusta vinurile.

Srategia a fost de a atrage clientii, de a le inveta gusturile si de a-i face sa revina. In topul produselor preferate de clienti se afla conservele de peste si vinurile, urmate de branzeturile de capra si uleiurile de masline, valoarea medie a bonului de casa fiind de 100 de lei.

Antreprenoarea mai spune ca se aprovizioneaza saptamanal cu marfa.


Tags: afacere de nisaafacere profitabilaafacere de succesmagazin cu delicatese