Afacerea Profructta: de unde a pornit ideea unei fabrici de sucuri naturale?

Profructta este afacerea unei familii din Campulung Muscel. Marius Macarescu si sotia sa, Criana, au decis sa investeasca 600.000 de euro intr-o fabrica de procesare a legumelor si fructelor. De unde a pornit ideea afacerii?

Sotii Marius si Criana Macarescu s-au decis sa puna bazele propriei afaceri in urma cu patru ani, dupa o calatorie in Franta. Au ales Campulung Muscel pentru potentialul pe care il are in productia de mere, in special, dar si pentru faptul ca reprezenta locul natal al celor doi.

"Am pariat pe pasiunea noastra pentru truda facuta cu daruire si migala, acordand o atentie deosebita tuturor detaliilor de productie si distributie. In plus, am ales valorile romanesti autentice pentru a le promova atata acasa cat si peste hotare. (...)", se arata pe site-ul Profructta.

Investitia initiala in unitatea de productie de sucuri naturale din Campulung Muscel s-a ridicat la 600.000 de euro si a fost sustinuta exclusiv din fonduri proprii. In prezent, fabrica din Campulung Muscel proceseaza 2.000 de litri de suc din fructe pe zi, capacitatea maxima de prelucrare fiind de 8.000 de litri pe zi.

Fructele si legumele sunt cumparate de la producatorii locali sau de la cei din judetele limitrofe si in fiecare zi se produce 2-4 tone de suc. Acestea sunt atent selectionate, presate la rece, fara adaos de zahar, apa, conservanti sau coloranti. Sucul rezultat este mai apoi filtrat, iar sedimentele sunt indepartate prin centrifugare, neutilizandu-se metode chimice.

"Sucurile romanesti Profructta sunt 100% naturale, obtinute prin presarea fructelor sau legumelor la rece si pasteurizate scurt la 82 grade celsius. Procesul de productie se incheie cu imbutelierea sucurilor in sticle din sticla, aseptica. Sticla este cel mai potrivit material pentru imbutelierea si pastrarea sucurilor naturale."

Potrivit reprezentantilor Profructta, cresterea vanzarilor se datoreaza si apetitului din ce in ce mai ridicat al romanilor pentru consumul de sucuri naturale si de produse romanesti.

”Ne bucura sa vedem ca exista interes pentru sucurile naturale din fructe si legume, colectia noastra de sucuri premium fiind preferata de un public care intelege conceptul de produs 100% natural. Acesta este si motivul pentru care cel mai important proiect este lansarea liniei de prelucrare a fructelor si legumelor uscate pentru toamna acestui an, unde vom investi in publicitate si comunicarea produselor noi. Bugetul de investitii pentru 2017 se ridica la aproape 100.000 de euro, valoarea investitiilor depinzand si de atragerea unor fonduri structurale. In dorinta de a asigura o calitate cat mai ridicata a sucurilor naturale Profructta suntem in curs de implementare a standardelor de certificare FSSC: 22000 pentru produsele alimentare”, declara Andreea Mureseanu, directorul general Premium Fruct.

In prezent, sucurile Profructta sunt distribuite in retelele de magazine Mega Image, Auchan si Cora, in brutariile Paul si Panemar, retelele 1 minute si Ted’s, hoteluri, magazine, cafenele si restaurante din Bucuresti, Brasov, Constanta si Cluj. Colectia de sucuri naturale premium Profructta este realizata din mere, pere, coacaze, visine, cirese, fructe de padure si legume, exclusiv romanesti.




Tags: afacere cu fructeafacere cu sucuri naturalefabrica de sucuri naturale