Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Afaceri agricole profitabile - Cultivarea brojbei!

de Ideideafaceri.ro

Brojba se cultiva pentru radacinile sale bogate in fibre, vitamine si zahar, care sunt consumate proapstele sau pregatite si sunt apreciate de consumatori. Este o leguma buna in diete alimentare dat fiind continutul bogat in saruri minerale.

Originea este inca putin definita. Se cunoaste faptul ca a fost cultivata in Grecia antica, iar in secolul al XIV-lea s-a introdus in Rusia de unde s-a extins mai ales in zonele si tarile nordice.

Afacere la cheie cu flori in ghiveci

Vezi AICI detalii

Ghid practic pentru realizat felicitari de lux

Vezi AICI detalii

Ghid practic pentru realizarea de felicitari decupate

Vezi AICI detalii

Brojba este o specie bienala. In primul an formeaza o radacina rotund-turtita sau rotund-alungita, carnoasa. Culoarea radacinii, poate fi alba sau galbena, caracteristic fiind faptul ca in zona coletului culoarea poate fi verde-violacee sau verde ( aceasta mai ales la soiurile cu radacina galbena).

Brojba este si o specie foarte rustica si se cultiva pe toate tipurile de sol relativ profunde. Sufera la calduri excesive si la seceta prelungita. Ca toate legumele din grupa verzei este afectata de carenta de bor.

De asemenea, brojba este si o specie premergatoare pentru castraveti si verdeturi si speciile premergatoare favorabile ei sunt cele de cereale sau solano-fructoase.

Rusticitatea brojbei o face foarte bine adaptabila exigentelor impuse de cultura ecologica. Respectarea rotatiei in asolament, precum si asigurarea apei in conditiile de seceta sunt singurele verigi care ar putea influenta rezultatele.

Cei care doresc sa cultive brojba trebuie sa stie ca aceasta specie se cultiva exclusiv prin semanat direct in camp. La noi in tara nu sunt soiuri omologate, de altfel si in Europa sunt cultivate mai ales populatii care au anumite calitati de recunoastere: Blanc Lisse, Blanc cu colet rosu, Blan d'Aubigny cu colet verde, De Pontivy, Galbena de Saint Marc.

Un avantaj al acestei specii este ca nu necesita lucrari speciale de intretintere, Prasitul mecanic si manual asigura combaterea buruienilor si afanarea solului. De obicei nu sunt necesare lucrari de combatere a bloilor si daunatorilor.

>>>Ghidul "Cultivarea legumelor in sistem ecologic"