Ferma de vaci: un antreprenor a gasit calea spre profit

In satul Doaga, comuna Garoafa, judetul Vrancea, fermierul Petrica Azoitei a pus pe picioare o ferma de vaci de lapte cu fonduri europene. La ora actuala, ferma poate fi considerata una dintre cele mai moderne si competitive exploatatii de bovine din tara, comparabila din punct de vedere al performantelor cu ferme din alte tari ale Uniunii Europene.

In prezent, activitatea de productie a produselor lactate se afla pe un trend ascendent la nivel national, in special datorita cresterii exigentelor cu privire la calitatea produselor alimentare si cresterii consumului de produse autohtone in detrimentul produselor provenite din export.

Proiectul de modernizare a fermei a venit in completarea unor serii de investitii pe care antreprenorul le-a efectuat prin intermediul fondurilor nerambursabile inca din anul 2005. Cu ajutorul fondurilor europene accesate in anul 2009, s-a construit un adapost pentru vacile de lapte in stabulatie libera, mecanizat, caracterizat de aplicarea unor metode eficiente de crestere a bovinelor.

Totodata, ferma respecta cerintele nationale si europene privind protectia mediului, precum si normele din domeniul sanitar-veterinar.

Proiectul a presupus construirea unui grajd mecanizat pentru 350 de bovine, a unui drum de acces catre ferma, achizitionarea de echipamente si dotari necesare desfasurarii activitatii in cadrul fermei.

Constructia este moderna, realizata pe structura de lemn, cu sistem de ventilatie a aerului si sistem automat de curatare cu plug raclor. Grajdul are o cale de acces centrala, pe care poate intra o remorca tehnologica pentru furajarea animalelor, iar in stanga si dreapta caii de acces se afla boxele cu adapatori si ventilatoarele. Dejectiile sunt colectate intr-un sistem de canale si in lagune subterane, unde urmeaza a fi decantate pentru a fi folosite ulterior ca ingrasamant natural.

Constructia a fost dotata cu instalatie de climatizare si ventilatie, pentru asigurarea unei temperaturi tehnologice normale, care intretine un microclimat corespunzator pe tot parcursul anului, atunci cand ventilatia naturala nu este suficienta. Sistemul de adapare este capabil sa asigure repartizarea uniforma a cantitatii necesare de apa, printr-un flux stabil, dimensionat la numarul efectiv de bovine din unitate.

Laptele obtinut in cadrul fermei este distribuit catre unul dintre cei mai mari producatori de produse lactate din tara.

Instalatiile si echipamentele achizitionate permit desfasurarea procesului de exploatare si crestere a bovinelor in conditii optime, tehnologiile folosite conducand la obtinerea unor produse de calitate, la randamente sporite, in conditii de eficienta si productivitate a muncii crescute.

Petrica Azoitei spune ca productivitatea fermei a crescut cu aproximativ 30%, iar previziunile pentru viitor sunt favorabile.


Sursa: Revista "Bune Practici" Numarul 3, Anul II, Octombrie 2014, RNDR


Tags: ferma de vaciafacere in zootehnievaci de lapteafacere la tara