Investeste in cel mai nou trend: ferma de vaci scotiene!

Poate nu multa lume cunoaste faptul ca pe pajistile din Romania au inceput sa pasca de cativa ani si rase de vaci de pe alte meleaguri. Mai exact, este vorba de rase venite tocmai din Scotia.

In judetul Timis, in comuna Tormac, exista deja o astfel de afacere a unui neamt stabilit in Romania. Alaturi de sotia sa au intrat in acest business cu opt exemplare de Angus, iar in 2011 au ajuns la 50 de capete. Cunoscute pentru carne, caci vacile scotiene nu dau lapte, pot fi o afacere nu doar inedita, ci si de succes. Un astfel de exemplar se vinde si cu 1.500 de euro, iar taurii, de regula, ajung pana la 1.200 de kilograme. Investitia s-a ridicat la 50.000 de euro, iar pana in 2016, proprietarii spera sa scoata si profit de pe urma acestora.

Dar nu doar in Tormac vei intalni vaci scotiene. Ci si in localitatea Vetca din judetul Mures. Singura diferenta este ca aici nu vei cunoaste rasa Angus, ci Highland Scotian. Este o rasa nou intrata pe piata din Romania care atrage tot mai multi fermieri. Printre acestia se numara si mureseanul Alin Szakacs care, desi a mai avut afaceri cu bovine in anul 2000, abia in 2011 s-a aliat cu un investitor german interesat de agricultura din Romania si, impreuna, au pus bazele unei ferme cu bovine scotiene.

In prezent, acestia au 50 de exemplare, iar ca planuri de viitor intentioneaza sa ajunga la 100 de capete. Momentan, toata carnea pleaca spre Germania unde se vinde cu 24 de euro kilogramul. Carnea este de aproape opt ori mai scumpa decat carnea din Romania, dar si mult mai apreciata de straini pentru gustul deosebit.

Avantajele acestei rase sunt multiple: sunt usor de intretinut, nu sunt pretentioase la mancare, se adapteaza foarte usor, rezista la temperaturi scazute datorita celor doua straturi de blana, iar carnea este mult mai frageda. Desi o astfel de bovina costa cu 1.000 de euro mai mult decat o rasa romaneasca, investitia se amortizeaza rapid, dupa spusele crescatorilor de animale.

Daca esti interesat de o astfel de ferma, iti recomand sa intri pe site-ul mureseanului pentru mai multe informatii si sa iti faci un plan de afacere corespunzator.


Tags: fermavaci scotienepajistiromaniascotiatimisbusinessangus