Si-au transformat pivnita in cea mai tare afacere din Bucuresti - o cafenea de 12 metri patrati

Indragostiti de aroma cafelei doi tineri din Cluj si-au deschis o mica afacere in Bucuresti. Vlad Buda si Dan Ursan au beneficiat de ajutor din partea unui brand cunoscut si au deschis un mic coffee shop care ofera espresso de cea mai buna calitate.

Inedit este faptul ca Steam Coffee Shop este o minicafenea deschisa intr-un spatiu de doar 12 metri patrati, inspre zona de nord a Capitalei, de unde clientii pot cumpara doar produse „to go“.

Acum au doua minicafenele si recunosc ca au dat lovitura si fac o gramada de bani

Desi aveau experienta capatata in afara tarii, inceputul a fos greu. Nu si-au facut un plan detaliat de afaceri, dar sunt convinsi ca afacerea va merge bine.

„Cand ne-am intors in Romania si am decis sa investim in afacere, mai multi prieteni ne-au intrebat in cat timp o sa recuperam investitia sau ce profit o sa avem; a fost ca si cum ne-ar fi dat cineva o palma, pentru ca nu ne-am gandit la aceste lucruri. Totul a venit de la ideea de a avea un loc de munca, bineinteles ca vrem sa castigam bani din asta, dar nu am facut niciun fel de calcule legate de venituri sau de cifra de afaceri“, spune Dan Ursan.

„Daca ne vom dezvolta in alte orase, primul va fi cu siguranta Cluj. Am avut deja oferte de a franciza, dar nu ne intereseaza in acest moment. Este un business cu suflet si nu vrem sa pierdem asta.“ Acesta este si motivul pentru care, cel putin in viitorul apropiat, nu doresc sa deschida alte locatii. „Acum deschidem locatia din Piata Romana, dar nu vrem sa ne extindem mai mult, vrem sa ne axam pe calitate. Vrem sa crestem niste oameni care sa poata sa livreze aceeasi calitate pe care o obtinem atunci cand lucram impreuna.“
Sursa - zf.ro

12 metri patrati au gazduit in fiecare zi pasiunea pentru cafea

Steam Coffee Shop are acum doua minicafenele. Prima este localizata in zona Aviatorilor, ca dimensiunea de12 metri patrati, iar minicafeneaua deschisa recent are 17 metri patrati.

La Steam Coffee Shop preturile cafelelor incep de la 6 lei si ajung pana la 13 lei. Aceste preturi variaza in functie de complexitatea modului de preparare si a ingredientelor folosite.

Cum sa deschizi o cafenea!





Tags: afacereafacericafeneacafeacofee shopto gosteam coffee shop