Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Bar sau terasa - afla care sunt pasii legali de functionare (I)

de Julian Manescu

Munti de hartii, dosare, liste, notite, reguli, autorizatii, legi. De asta vei avea nevoie daca intentionezi sa-ti deschizi un bar sau o terasa. Ca si proprietar al unei astfel de afaceri, nu pot sa te mint si sa-ti spun ca iti va fi usor, ci mai degraba ca vei incerca sa nu le dai ocazia celor dornici de a aplica legea abuziv sa iti calce pragul. Si pentru asta, trebuie sa fii pregatit.

Trebuie sa functionezi respectand legea si aplicand tactica pe care o vei descoperi singur si in timp. Propriile experiente si propria abordare iti vor calauzi pasii de la an la an. Dar sa trecem la povestea noastra concreta.

Propriul meu plan de afaceri

Vezi AICI detalii

Pasii catre o afacere de succes Berea Artizanala

Vezi AICI detalii

Ghid practic pentru realizarea de felicitari decupate

Vezi AICI detalii

Primul pas este sa-ti infiintezi o societate, platitoare sau nu de TVA, cu codul CAEN reprezentativ activitatii pe care o vei desfasura. Apoi, in functie de locatia in care vei deschide vei avea nevoie de autorizatii. Pot fi deschise terase in parcuri, in curtea proprie, pe teren public sau privat.

In functie de numarul de locuri de pe terasa vei avea nevoie de autorizatie de mediu. Daca servesti mancare, va trebui obtinuta autorizatia de la Directia de Sanatate Publica (DSP) si Directia Sanitar-Veterinara (DSV). Folosirea uleiului in prepararea produselor atrage dupa sine contractarea unui tert pentru colectarea deseurilor.

Orice ai folosi pentru ambianta – muzica proprie (fie ea si de pe cd-uri sau dvd-uri originale, cu licenta), radio, tv, va trebui sa platesti pentru a obtine autorizatia de la UPFR (Uniunea Producatorilor de Fonograme din Romania).

Inainte de a te apuca de compartimentarea locului, iti recomand sa chemi un inspector autorizat sa te indrume cum trebuie sa arate intregul circuit pentru a respecta legea si pentru a te asigura ca nu vor aparea surprize neplacute pe parcurs.

Foarte importanta este fiscalizarea casei de marcat. Folosirea ei este imperios necesara daca vrei sa nu primesti amenzi.

Pentru a evita prezenta Inspectorilor de la Protectia Consumatorului, este bine sa ai afisate preturile in meniu, sa nu ai promotii ascunse, sa nu incerci sa pacalesti clientii si sa existe la vedere numarul pe care cei nemultumiti il pot apela.