Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
Afacere agricola cu Scortonera
Scortonera se cultiva pentru radacina sa comestibila, dar si pentru frunzele din care se pot prepara anumite salate.
In ultima perioada, suprafetele cultivate cu scortonera au crescut ca urmare a faptului ca se industrializeaza in conserve si prin congelare. Planta are o radacina cu mult latex, celuloza, inulina, dar si mai multi acizi fenolici. Radacinile de scortonera pot inlocui cu succes cafeina.Cresterea prepelitelor japoneze
Ghid practic pentru realizat felicitari de lux
Magazin Online - cum sa pornesti propria ta afacere online
Se consuma uneori si mugurii tineri etiolati, obtinuti din fortarea radacinilor in spatii intunecate.
Scorzonera hispanica L., sinonime: salata de iarna, Salsifis de Spania si Salsifis negru
Denumiri straine: – Engleza – Black salsify, Scorzonera; Italiana – Scorzonera
Radacina de scortonera este alba in sectiune, carnoasa, suculenta, turgescenta, onctuoasa, cu o savoare agreabila.
In Europa se produc anual peste 100.000 t radacini din care 40.000 t (2.000 ha) in Belgia si 32.000 t (1.600 ha) in Olanda.
La noi, scortonera se poate cultiva in toate zonele agricole, in terenuri profunde, usoare, care sa permita formarea unor radacini drepte, uniforme si lungi. Momentan se cultiva numai in gradinile amatorilor.
Data fiind lungimea radacinii scortonera pretinde soluri profunde, usoare (nisipo-lutoase), fara pietre si fara materie organica in exces. PH-ul solului trebuie sa fie cuprins intre 6,5 si 7.
Rezultate in agricultura ecologica
Rezultatele obtinute in agricultura ecologica sunt foarte bune ca urmare a rusticitatii speciei si a marii capacitati de adaptare la diversele conditii climatice.
Se seamana pe teren modelat in brazde cu 2 randuri pe brazda pentru a putea beneficia de recoltarea cu dislocatorul de radacinoase.
Perioada de semanat: 15-25 aprilie (semanatul prea timpuriu poate favoriza vernalizarea si inflorirea timpurie).
Norme de samanta: 10-12 kg samanta/ha.
Soiurile existente provin toate din populatia Neagra Uriasa de Rusia, care exista si la noi in tara.
Cultivarea de scortonera nu necesita lucrari speciale.
Combaterea buruienilor se face mecanic sau manual de cate ori se considera necesar (2-3 ori).
Daca este cazul, se face o lucrare de rarit atunci cand din semanat se realizeaza o densitate prea mare de plante (peste 20 de plante la metru linear).
Cititi continuarea acestui capitol si toate informatiile necesare pentru a va demara o afacere profitabila in domeniul cultivarii scortonerei sau in domeniul cultivarii altor legume in sistem ecologic!
Noutati si recomandari in agricultura
AFIR: Finantari de 13 milioane de euro pentru crescatorii de animale
Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale acorda finantari de aproape 13,7 milioane de euro prin interventia DR-20 - Investitii in sectorul zootehnic - componenta suine....citeste mai mult>>
APIA: Ajutor de stat de peste 239 milioane de lei
APIA informeaza ca efectueaza plata ajutorului de stat la motorina utilizata in agricultura pentru perioada 1 aprilie - 30 iunie 2024. Agentia transfera sumele prin intermediul Centrelor Judetene....citeste mai mult>>
Subventii APIA: Beneficiarii vor primi banii pana in noiembrie
Pana la Sarbatorile de iarna, fermierii vor primi subventiile in conturi, urmand ca pana la Craciun toti beneficiarii sa se bucure de banii de la APIA pentru campania din 2024....citeste mai mult>>
Articole conexe
Cum poti lansa o afacere de succes cu produse lactate artizanale
de Idei de afaceriOportunitate de afacere pentru antreprenorii din domeniul agricol: Instalatiile de muls
de Idei de afaceriIdee de afacere profitabila: cresterea viteilor, mieilor sau a iezilor
de Idei de afaceriCum sa dezvolti o afacere profitabila in productia si vanzarea laptelui cu echipamentul potrivit
de Idei de afaceriAboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Citeste Raportul Special GRATUIT
Idei de AFACERI 2024
- Colectia de Idei de Afaceri
- 24 de idei inedite pe pietele din S.U.A. si Europa de Vest
- Birouri inchiriate cu ora
Afaceri la cheie
- NOU: Berea artizanala. Pasii catre o afacere de succes
- Vrei sa-ti deschizi propria AFACERE? Venim in ajutorul tau: descopera 14 IDEI de afaceri inedite!
- Secretele comertului ONLINE iti sunt, in sfarsit, dezvaluite! Porneste propria ta afacere online
- Afacerea momentului: vanzarile pe Amazon! 9 motive pentru comert online prin platforma Amazon:
- Oferta zilei: Reducere de pana la 25% si Transport Gratuit