Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
Idei de afaceri

Afacere la tara: cum sa faci bani din cultivarea celui mai scump condiment din lume

de
3766 0 12 Sep. 2017
Afaceri agricole


67% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
35% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
47% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

3.34
din 19 voturi
RATING UTILIZATORI

Sofranul este unul din cele mai scumpe condimente din lume, cu o aroma unica, ce poate schimba gustul oricarui preparat. Pretul unui kilogram variaza intre 8.000 si 13.000 euro/kilogram. Pentru a colecta un kilogram de sofran uscat sunt necesare aproximativ 120.000 - 150.000 de flori. Sofranul este folosit in medicina traditionala de multa vreme, inclusiv pentru tratarea tumorilor canceroase sau a depresiilor.

Unde se poate planta sofranul? Simplu: pe un teren din mediul rural. Solul este favorabil, la fel si clima.

Specii si varietati:

– Crocus chrysanthus, originara din Grecia si turcia, este ideal pentru ghivece. Culoarea florilor variaza
de la galben-palid pana la galben-portocaliu.
– Crocus flavus este o specie robusta cu flori galben-portocalii.
– Crocus sieberi infloreste la sfarsitul iernii sau inceputul primaverii.
– Crocus speciosus, originar din europa de Sud-est si din asia, infloreste toamna si are flori de culoare
albastru-violet.

Potrivit Ghidului "Cultivarea aurului rosu" procesul de crestere nu este foarte greu, ci culegerea si uscarea.

Investitia poate sa difere in functie de dotarile de care dispuneti deja, de dotarile pe care doriti sa le achizitionati, de furnizor sau de calitatea bulbilor. Diferenta, in ceea ce priveste investitia intr-o cultura de sofran, o face si detinerea unui teren agricol.

Productia de flori depinde in primul rand de conditiile climatice sezoniere si de atacurile parazitare (putregai, virus etc.). un hectar de plante de sofran produce 4-5 tone de flori proaspete. Sunt necesare aproximativ 75 de kg de flori proaspete pentru 1 kg de stigmate proaspete. Greutatea medie a stigmatelor proaspete de la 100 de flori este 3,47 g si greutatea uscata medie este de 0,69 g. Greutatea medie a fiecarei flori este de 0,3-0,5 g, fiecare stigmat proaspat are 30-40 mg, iar fiecare stigmat uscat are 7-7,4 mg. exista o pierdere in greutate de 4/5 in timpul procesului de rumenire, fiind necesare, astfel, 1400-1500 de flori pentru a obtine 1 g de stigmate uscate (produs comercializabil).

Randamentul mediu al produsului uscat pe hectar este de 10-16 kg. Plantatiile de sofran au cea mai mare productie inregistrata la hectar in lume. randamentul de filamente de stigmat uscate (kg/ha), in alta parte este 6-29 pentru albacete (Spania), 4-7 pentru Krokos (Grecia) si 1,8-6,8 pentru India.

Pentru a produce 1 kg de sofran rosu proaspat (stigmate si stiluri) este nevoie de aproximativ 80 de kg de flori proaspete. Cu toate acestea, pentru a produce 1 kg de sofran rosu uscat are nevoie de 120.000- 150.000 de flori, sau 5 kg de stigmate proaspete si stiluri. Randamentul de sofran rosu uscat depinde in mare masura de conditiile meteorologice si de sol si de tratamentele pe care cultura le-a primit. Intr-o plantatie de inalta calitate, urmatoarele randamente anuale, exprimate in produsul rosu uscat, sunt de asteptat:

– In primul an dupa plantare – 5 kg pe hectar pe an
– In al doilea an dupa plantare – 10 kg pe hectar pe an
– In al treilea si al patrulea an de la plantare – 15 kg pe hectar pe an
– In anii cinci si a sase dupa plantare – 10 kg pe hectar pe an

Mai multe detalii despre cultivarea sofranului gasiti aici >>


Tags: afacere cu sofrancultivarea sofranuluiafacere la tara

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!

Votati articolul

Afacere la tara: cum sa faci bani din cultivarea celui mai scump condiment din lume
Rating:
Nota: 3.34 din 5 - 19 voturi.

Articole conexe

Afacere la tara - 4 Idei de culturi profitabile oricand

de Camelia Diaconu
04 Feb 2019
Tot mai multi oameni sunt dispusi sa lase agitatia marilor orase de-o parte si sa isi inceapa o noua viata intr-un loc curat si linistit. Mediul...

Cultivarea sofranului - tot ce trebuie sa stii despre plantare si recoltare

de Alina Constantinescu
12 Apr 2018
Va propunem afacerea anului 2018: cultura de sofran. Este cel mai scump condiment din lume, pretul sau de vanzare pe pietele europene variind intre...

Afacere la tara: cum se infiinteaza o crescatorie de fazani

de Alina Constantinescu
13 Feb 2018
Apreciati in mod deosebit pentru savoarea carnii si frumusetea penajului, cresterea fazanilor reprezinta o afacere cu reale oportunitati pentru...

Afacere la tara cu investitie minima: cultivarea legumelor in sistem ecologic

de Alina Constantinescu
15 Nov 2017
Legumele si fructele pe care le consumam zilnic, aduse din import, contin substante toxice extrem de periculoase pentru sanatatea familiei....

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016



Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Anunturi agricole gratuite
Citeste Raportul Special GRATUIT
Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri
Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2019







Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016