Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Afacerea la care nici nu te gandeai - cultivarea dudului

de Dragos Craciun 19 Nov. 2014 7547
61% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
38% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
41% dintre cei care ne citesc au o afacere de succes

La noi, duzii au fost cultivati in general pentru lemnul lor si pentru frunzele folosite la cresterea viermilor de matase. Despre delicioasele fructe de dud se vorbeste insa foarte putin in Romania. In afara insa, insa, trendul "bio" a readus in atenţia consumatorilor raw si a nutritionistilor beneficiile consumului acestor fructe, proaspete, uscate sau procesate.

Cidrul sau dulceata de dude sunt foarte apreciate de piata externa, in general.

In magazinele bio, 100 gr de dude uscate costa 15,5 lei, ceea ce inseamna 155 lei/ kilogram. Noi nu le producem (adica procesam) ci le aducem din afara, pentru cei care le apreciaza.

Beneficiile dudelor
Dudele sunt fructe pline de vitamine si antioxidanti, consumul lor ajutand sistemul nervos si mentinand buna functionare a inimii si a ficatului. Sistemul muscular este primul care are de castigat de pe urma consumului de dude negre.

Dudele contin: potasiu, mangan si vitaminele C,A si B3, tanin, acid folic, aminoacid, acid acetic, acid propionic, arginina, compusi volatili benefici de tipul butiaminei, aldehide, adenina, cetone, carbonat de calciu si betacaroten.

Fructele se pot consuma si sub forma de sirop, acesta pastrand efectul laxativ, usor diuretic si depurativ. De la dud se poate folosi inclusiv coaja, sub forma de ceai, pentru tratarea ascitelor si eliminarea viermilor intestinali.

Productia de dude
Cele mai cunoscute specii sunt:
- dudul alb - Morus alba, fructele lor nu te pateaza cand le consumi;
- dudul negru  - Morus nigra.

Productia de dud intr-un an, in functie de varsta copacului, poate ajunge la 20 kg fructe. Fructele se pot usca, cu ajutorul unor uscatoare casnice sau se pot realiza cateva preparate delicioase:

- cidru de dude;
- dulceata de dude;
- tuica de dude;
- marmelada de dude;
- jeleu de dude.


Tags: dudeduzicultivarea duduluiafaceretuica de dude

Urmareste-ne pe Google News

Noutati si recomandari in agricultura

MADR anunta schimbari. Nerespectarea conditiilor de munca ii lasa pe fermieri fara subventii

Proiectul de Ordin pentru aprobarea Ghidului fermierului a fost pus in dezbatere publica de MADR....citeste mai mult>>

Rabla pentru tractoare: Explicatii si realitatea din teren

Desi prgramul "Rabla pentru tractoare" era programat pentru finalul anului 2024, Administratia Fondului pentru Mediu nu mai aduce informatii esentiale pentru fermierii care au platit deja avansuri catre dealerii de utilaje....citeste mai mult>>

Subventii 2025: Fermierii au de respectat o noua conditie

In acest an, fermierii care vor depune cererile unice de plata vor fi nevoiti sa respecte o noua conditie, introdusa pentru prima data anul acesta la nivel european....citeste mai mult>>

Articole conexe

Cum sa iti dezvolti afacerea pentru prelucrarea laptelui

de Idei de afaceri
29 Nov 2024
Industria alimentara este un domeniu plin de oportunitati, iar prelucrarea laptelui reprezinta una dintre cele mai promitatoare nise. Laptele este un...

Cum poti lansa o afacere de succes cu produse lactate artizanale

de Idei de afaceri
31 Oct 2024
Cresterea interesului pentru lactatele artizanale, realizate local, nu este doar o tendinta de consum, ci si o oportunitate excelenta pentru...

Oportunitate de afacere pentru antreprenorii din domeniul agricol: Instalatiile de muls

de Idei de afaceri
04 Oct 2024
Sectorul agricol a cunoscut o dezvoltare semnificativa in ultimii ani, impulsionata de tehnologia avansata care optimizeaza procesele cotidiene din...

Idee de afacere profitabila: cresterea viteilor, mieilor sau a iezilor

de Idei de afaceri
30 Aug 2024
Cresterea viteilor, mieilor si a iezilor reprezinta o oportunitate profitabila in sectorul agricol, iar utilizarea echipamentelor moderne poate...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri

Idei de Afaceri pentru 2025. 5 idei de profit maxim
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016




Anunturi agricole gratuite
Rentrop ∧ Straton

Citeste Raportul Special GRATUIT

Idei de Afaceri pentru 2025. 5 idei de profit maxim
Idei de Afaceri pentru 2025. 5 idei de profit maxim
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2025








SUCCES in AFACERI


Idei de Afaceri pentru 2025. 5 idei de profit maxim
Descarca Gratuit
"Idei de Afaceri pentru 2025. 5 idei de profit maxim"
Completeaza adresa de email la care
vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016
[x]