Afaceri agricole profitabile cu telina de radacina

Telina de radacina se cultiva pentru radacina sa nutritia si bogata in vitamine si saruri minerale. Frunzele telinei de radacina se folosesc la muraturi, data fiind aroma deosebita a acestora. Telina, de asemenea, este o leguma-medicament, continutul acesteia in vitaminele A, B, C si mai ales E, saruri minerale si alte principii active (colina, tirozina, acid glutamic etc), facand din acesta un excelent remediu in tonficarea organismului, in surmenaj, in demineralizare etc.

Telina cultivata provine din telina salbatica care creste spontan in Sudul Europei, Orientul Mijlociu si in Africa de Nord. La inceput (in antichitate) telina a fost utilizata ca planta ornamentala, apoi in Evul Mediu, ca planta medicinala, iar ca leguma condiment incepand cu secolul al XVI-lea.

Telina de radacina se poate cultiva in toate zonele agricole ale tarii noastre, cu respectarea restrictiilor impuse privind solurile humifere si irigatia abundenta.

Telina de radacina este o planta bienala. In primul an formeaza o rozeta de frunze si o radacina tuberizata, relativ rotunda, de culoare galben-albicioasa sau cafenie, de la baza careia pornesc radacini fibroase, groase, de aceeasi culoare.

Telina este o specie relativ exigenta la conditiile de cultura. Rezultate bune se obtin intr-un climat clad, umed, cultura nereusind atunci cand nu se pot asigura exigentele de umiditate in sol si in aer. Telina de radacina prefera soluri organice, humifere, drenate, bogate in substante nutritive, cu un pH cuprins intre 6,5 si 6,8 si cu o buna capacitate de retinere a apei.

Cu toate ca este o specie relativ sensibila la conditiile de cultura, telina poate da rezultate deosebit de favorabile in agricultura ecologica. Respectarea cu strictete a asolamentului este esentiala in valoarea rezultatelor obtinute (mai mult decat la alte specii). De asemenea, telina necesita administrare de compost in anul de cultura si conditii optime de irigare.

Nu in ultimul rand, telina se asociaza bine in randuri alternative cu salata, tomatele, praxul, ridichile, varza, feniculul si fasolea pitica.

>>>Cititi mai multe detalii referitoare la cultivarea telinei de radacina in cadrul lucrarii "Cultivarea legumelor in sistem ecologic".


Tags: telinatelina de radacinaafaceri agricoleafaceri telina