Afaceri cu catina: ce solutie au gasit cinci fermieri pentru a patrunde pe pietele externe

Cinci fermieri cu plantatii de catina ecologica au decis, in urma cu un an, sa se asocieze in Cooperativa Agricola Bio Catina Romania. Astazi, asociatia are 9 membri, care detin cumulat 82 de hectare de catina si sunt cea mai mare forta comerciala in productia si comercializarea de catina ecologica din Romania. Au investit aproape un milion de euro la nivelul tuturor membrilor cooperatori, iar acum tintesc pietele din Asia si pe cele europene.

In urma cu numai un an, cinci dintre cultivatorii de catina ecologica, certificati sau in conversie, au decis sa isi uneasca fortele pentru a putea patrunde pe piete de desfacere externe cu o putere mai mare de negociere. Toti membrii fondatori ai Cooperativei Agricole Bio Catina sunt tineri fermieri, iar strategia lor este sa creasca impreuna, marind exponential suprafata pomicola cultivata si cantitatea pe care o pot livra catre clientii interni si externi. Conducerea Cooperativei este asigurata de trei dintre cei cinci membri fondatori: Michaela Carutasu - Presedinte, Madalina Giurescu -Vicepresedinte si Florin Niculescu - Director Executiv.
 
Florin Niculescu impreuna cu Madalina Giurescu au participat la un curs de agricultura ecologica pentru a intelege mai bine care sunt solutiile pe care le pot transpune in activitatea lor si a cooperativei.


„Cursul de agricultura ecologica a fost o oportunitate de a intelege constrangerile, dar si avantajele pe care le avem atunci cand decidem infiintarea unei culturi ecologice. Problemele sunt multe, insa la fel de multe sunt si solutiile. Trebuie doar sa stim unde sa le cautam. Participarea la cursul organizat de Creative Business Management a fost in acelasi timp o buna ocazie de a cunoaste alti fermieri si ideile lor fascinante, in deplina armonie cu natura si mediul inconjurator”, spune  Florin Niculescu, director executiv la Cooperativa Agricola Bio Catina.

Suprafetele detinute de Cooperativa sunt raspandite in mai multe judete ale tarii, printre care: Valcea, Dambovita, Vaslui, Buzau, Olt, Constanta, Suceava, Arad, Calarasi, iar suprafata totala cultivata este de 82 ha.

“Putem spune ca la nivel asociativ, Cooperativa Bio Catina detine cea mai mare suprafata de catina ecologica din Romania. Restul pietei este faramitata in suprafete de 5-10 ha, foarte rar 20-30 ha, insa crestem in fiecare luna pentru ca avem noi si noi cereri de aderare. In acest ritm, cu o crestere atat de mare in primul an, nu am nici un motiv sa cred ca nu vom dubla acesta suprafata pana la finele anului urmator, ajungand la 200 ha pana in Decembrie 2018. Este important sa crestem pentru ca astfel obtinem o putere de negociere mult mai mare cu marii procesatori si deci conditii comerciale mult mai avantajoase. Una este sa negociezi vanzarea unui TIR cu marfa si alta este sa negociezi 10-20 TIR-uri. Volumul si constanta in calitate atrage cu totul alte conditii comerciale”, povesteste directorul executiv al cooperativei.


“Este o nisa atat de ingusta, incat noua, celor 5 membri fondatori, ne-a fost limpede de la bun inceput ca succesul in aceasta afacere va veni numai in cadrul unei asocieri, altfel sansele de a reusi fiind minime. Intr-un final, oricat de mult ai investi si oricata productivitate ai avea, daca nu ai un volum de marfa suficient de mare pentru a deveni un furnizor important pentru un procesator mare, nu ai nici o sansa sa rezisti pe aceasta piata, din simplul motiv ca esti prea mic pentru a conta”, mai spune  Florin Niculescu, director executiv la Cooperativa Agricola Bio Catina.  

Cu aceasta suprafata cultivata, Cooperativa reprezinta deja 10% din suprafata totala de catina plantata in Romania. “Este greu de spus care este suprafata totala de catina plantata in Romania pentru ca nu sunt studii si raportari exacte in acest sector insa din informatiile pe care le avem ar fi cam 800 hectare la nivel national, insa putini din acestia sunt cu adevarat ecologici. Presupunand ca toti ar fi ecologici, ar insemna ca detinem circa 10% din piata in acest moment, ceea ce nu este rau deloc pentru o Cooperativa infiintata acum un an. In realitate insa, raportat la totalul de catina certificata ecologic sau in conversie spre ecologie, cota de piata pe care o detinem este mult mai mare”, a mai precizat Florin Niculescu.


Tags: afaceri cu catinacatina biocultuivare catinacooperativa agricola bio catina