Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Afaceri cu legume foarte apreciate - castravetii

de Dragos Craciun

Fara a fi o leguma nutritiva, este apreciata pentru gustul specific, racoritor si pentru aportul in vitamine si saruri minerale. Este o foarte buna leguma pentru dieta, avand un aport caloric minim.

La noi in tara se cultiva in majoritatea zonelor agricole, in perioada mai calduroasa a anului.

Propriul meu plan de afaceri

Vezi AICI detalii

Cultura de sofran

Vezi AICI detalii

Ghid practic pentru realizarea de felicitari decupate

Vezi AICI detalii

In ultimele decenii s-a dezvoltat foarte mult cultura in spatii protejate – solarii si sere – care asigura astazi majoritatea productiei comercializate pe piata.

Astfel, castravetii pot fi consumati in stare proaspata in tot cursul anului. Dar, castravetii sunt intens folositi in industria conservelor pentru pregatirea muraturilor.

Puteti cultiva:

– soiuri cu fructe mici, spinoase, de obicei folosite in industrializare – de tip Cornison cu lungimea de 6-12 cm la maturitatea de consum;

– soiuri si hibrizi cu fructe de dimensiuni medii – 15-20 cm lungime, cu epiderma linsa sau spinoasa, cultivate ca soiuri de salata sau de vara;

– soiuri cu fructe mari (lungi) – asa-numitele soiuri de sera cu fructul de 30-40 cm lungime (chiar si mai lungi).

Fructele sunt uneori amare din cauza prezentei cucurbitacinei, o triterpena tetraciclica, prezenta sub forma de monogliceride.

Soiurile si hibrizii moderni nu mai contin aceasta substanta, actionandu-se genetic fie pentru blocarea migrarii ei catre fruct, fie pentru oprirea sintezei acesteia.

In agricultura ecologica este bine sa se foloseasca samanta cu o vechime de 2-3 ani, din motive fito-sanitare. In aceasta perioada, dispar aproape complet o serie de germeni ce se transmit prin samanta (ex.: Pseudomonas lacrimans – Patarea unghiulara a frunzelor).

Tags: afacerilegumecastraveticultivarea castravetilor

Urmareste-ne pe Google News

Noutati si recomandari in agricultura

Schema de ajutor DR-23, de 165 milioane euro, pentru producatorii de lactate si alte afaceri, a fost aprobata

A fost aprobata schema de ajutor de stat aferenta interventiei DR-23, denumita „Investitii pentru procesarea si marketingul produselor agricole in vederea obtinerii unor produse alimentare si produse transformate, altele decat cel...citeste mai mult>>

Marul este unul dintre cele mai vechi si raspandite fructe cultivate de om. Acest simbol al sanatatii, traditiei si diversitatii gusturilor are peste 7.000 de soiuri identificate in intreaga lume....citeste mai mult>>

uleiul horticol cum se foloseste pentru protectia plantelor

Uleiul horticol este o solutie eficienta si ecologica pentru protejarea plantelor impotriva daunatorilor si bolilor. Acesta reprezinta o alternativa prietenoasa cu mediul fata de pesticidele chimice traditionale....citeste mai mult>>

Ghiduri practice