Afaceri cu miniferme - cresterea porcului in sistem ecologic. Alternativa pentru mileniul trei.

Astazi, putem afirma ca, la nivel global, agricultura ecologica nu mai este un domeniu de nisa. In plus, agricultura ecologica e cu aproximativ 22-35% mai profitabila pentru agricultori decat agricultura conventionala.

"Concluzia acestui studiu constituie cel mai clar si puternic argument pe care l-am vazut pana acum intr-o publicatie de renume in favoarea adoptarii practicilor ecologice”, a afirmat Laura Batcha, director executiv al Asociatiei Comertului Organic.

Pe buna dreptate, agricultura ecologica este considerata ca cea mai buna alternativa pentru mileniul trei!

Pentru cresterea porcului in sistem ecologic, organismele Uniunii Europene au elaborat un "Caiet de sarcini" ale carui prevederi, pe scurt, sunt urmatoarele:

• Originea animalelor si conversia
- durata conversiei este de doi ani pentru terenul destinat amplasarii fermei si de sase luni pentru animale;
- alimentatia se face 50% cu furaje obtinute in exploatatie;
- pentru reinoirea septelului, porcii trebuie sa provina dintr-o crescatorie ecologica.

• Alegerea raselor
in conditiile de conjuctura economica si sociala din tara noastra, rasele traditionale de porcine vor fi cele mai potrivite ca material biologic pentru popularea fermelor de acest tip. Este vorba despre rasele Bazna, Mangalita, Negrul de Strei, Negru de Sarmas, Rosu de Marghita, Alb de Banat, Alb de Rusetu etc.

Conservarea resurselor genetice constituite din populatii de animale restranse numeric, in pericol sau pe cale de disparitie, se finanteaza de la bugetul de stat.

Aceste rase se preteaza la productia ecologica datorita rezistentei lor la factorii de mediu, la boli, deoarece au un grad inalt de adaptabilitate, vitalitate si viabilitate si rezista bine in conditii naturale cu folosirea pasunii.

• Alimentatia porcilor in sistem de agricultura ecologica
- furajele trebuie sa fie ecologice;
- furajele care contin OMG-uri, antibiotice sau stimulente artificiale sunt interzise in alimentatia porcilor, ca si toti aminoacizi de sinteza;
- alimentatia tineretului se bazeaza pe lapte natural, de preferinta de la mame;
- purceii trebuie crescuti cu lapte pe parcursul a 40 de zile minimum.
- este necesara asistenta veterinara.




Tags: fermaminifermaagricultura ecologicaafaceriporcicresterea porcilor