Care este investitia necesara pentru o afacere cu mure si zmeura

Gabriel Achim, fost student la Facultatea de Agronomie, a infiintat in urma cu patru ani o plantatie de zmeura si mure in judetul Calarasi. A investit 5.000 de euro intr-o plantatie de 3.000 mp. Tanarul antreprenor in varsta de 30 de ani se mandreste cu una dintre putinele pepiniere de zmeura si mure din tara. Fructele se pot consuma in stare proaspata sau in stare prelucrata sub diferite forme: suc, sirop, peltea, dulceata, serbet, lichior, etc.

Pasiunea pentru agricultura o avea de mic, de cand isi ajuta bunicii la muncile campului. Mai tarziu, a lucrat ca taximetrist si a reusit sa puna bani deoparte.

Apoi s-a inscris la facultatea de Agronomie. S-a ivit ocazia de a pleca in Polonia unde a descoperit culturile de arbusti fructiferi si pentru a invata cat mai mult despre aceasta afacere, a petrecut jumatate de an lucrand alaturi de cei care isi dezvoltasera astfel de culturi.

Revenit in tara, a decis impreuna cu sotia sa sa investeasca toate economiile (5.000 de euro) intr-o plantatie de zmeura si mure in locul sau natal, Fundulea. Antreprenorul spune ca pretul unui drajon de zmeur este de 2-3 lei (pretul difera in functie de soiuri – polka, veten, cayuga, opal, rubin, citrya), respectiv 4-5 lei pentru un butas de mur (thornfree si navaho).

In patru ani, Gabriel a ajuns la 30.000 de euro cifra de afaceri, are patru angajati si 10 colaboratori. A pornit de la 3.000 mp si a ajuns in prezent la 3 hectare doar cu zmeur si mur.

 Frucutele pot fi valorificate prin contracte cu lanturi de cofetarii, patiserii, hipermarketuri.

" (...) Plantatia este intretinuta si monitorizata in permanenta de Ingineri Agronomi pentru a reduce riscurile si a sporii eficienta.
O planta respectata si ingrijita te va respecta si ea la randul ei cu o productie mult peste medie si cu fructe deosebite.

Dupa multe sondaje facute din 2012 pana in prezent realizez ca piata din Romania duce lipsa de producatori de fructe de padure deoarece momentan producatorii de fructe de padure sunt intr-un numar foarte mic iar cererea in tara cat si externa este foarte mare.", sse arata pe site-ul antreprenorului, zmeura-mure.ro.

Pe viitor, antreprenorul doreste sa dubleze suprafata cultivata si sa incerce soiuri noi. Gabriel Achim produce atat fructe, cat si material saditor pentru cei care vor, la randul lor, sa-si dezvolte pepiniere.

Potrivit Ghidului "Pomi, arbusti fructiferi, capsuni - Ghid tehnic si economic" realizat de MADR, murul si zmeurul necesita soluri usoare, aerate, bine drenate, cu capacitate buna de retinere a apei, bogate in humus, cu reactie slab acida, cu un subsol permeabil cu o grosime de cel putin 50 cm. Total improprii zmeurukui sunt solurile foarte grele, reci si sarace in elimente nutritive, fara drenaj, solurile calcaroase uscate, pietroase sau nisipoase cu drenaj excesiv.

Plantele au cerinte scazute fata de temperatura, avand in vedere originea soiurilor din speciile salbatice ce cresc in mod natural in zonele muntoase, cu climat mai racoros si umede.


Surse: Agerpres, Ghidul "Pomi, arbusti fructiferi, capsuni - Ghid tehnic si economic"


Tags: afacere cu mureafacere cu zmeuracultivare arbusti fructiferiafacere cu fructe