Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Cele mai bune rase de porci pentru o afacere profitabila

de Dragos Craciun 20 Mar. 2015 7590
59% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
38% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
41% dintre cei care ne citesc au o afacere de succes

Clasificarea raselor de suine s-a facut dupa mai multe criterii, tinandu-se cont de originea acestora, de unele caractere de exterior, de gradul de ameliorare, de provenienta (pentru tara respectiva), de scopul preconizat in schemele de incrucisare etc.

Alegerea  rasei se face  in functie si de productia pe care doriti sa o obtineti. Dupa locul de formare, rasele sunt:

a) Locale - Stocli (Oltenia, Delta, Nordul Moldovei), Porcul de Bazna (Ardeal), Alb de Banat (Banat), Romanesc de carne (Buzau, Galati), Mangalita (Banat, Bihor, Tulcea), Porcul de Strei (Hunedoara);   

b) Importate - Marele Alb (toata tara), Alb Mijlociu (Banat), Alb German (nobil german – Banat, Transilvania), Berk (amelioreaza rasa Bazna si porcul de Strei), Marele Negru (Cornwall, Ardeal si Banat in crestere industriala), Rasa Landrace (toata tara), Duroc, Wessex, mai nou – porcul vietnamez.

Dupa raportul carne/grasime, in prezent exista 4 tipuri morfo-productive: de carne, pentru bacon, de grasime si mixt.

1. Tipul de porc de carne – are ca principale reprezentante rasele Marele Alb, Duroc, Hampshire si Pietrain, conform dr. ing. Nicolae Zeneci. Adaugam aici si rasa autohtona Alb de Rusetu.

2. Tipul de porc pentru bacon – are ca reprezentanta rasa Landrace si metisii acestei rase cu Marele Alb. Caracteristici importante: trunchi foarte alungit (mai ales in partea mijlocie), jamboane foarte bine dezvoltate, corp in forma de para, cu linia superioara dreapta si ascendenta antero-posterior.

Lungimea oblica a trunchiului este mai mare decat perimetrul toracic cu 20 – 25 cm. Au capul mic, coastele sunt lungi si indreptate spre inapoi, membrele scurte, scheletul fin si rezistent. Grasimea subcutana se depune sub forma unui strat uniform si subtire, ea fiind intrepatrunsa de fasii musculare, mai ales in regiunile costala si abdominala.

3. Tipul de porc pentru grasime existent in tara noastra este Mangalita. Acest tip are corpul scurt, larg si adanc, in forma “de butoi“ (perimetrul toracic este cu 5 – 10 cm mai mare decat lungimea oblica a trunchiului).

4. Tipul de porc productiv mixt este reprezentat de rasele Bazna, Negru de Strei, Alb de Banat. Are o astfel de conformatie corporala care ofera atat carne, cat si grasime. Trunchiul este mai scurt, mai larg si mai adanc decat la rasele de carne, astfel incat lungimea oblica a trunchiului are aproximativ aceleasi valori cu perimetrul toracic.

Membrele sunt mai scurte, suncile posterioare mai putin dezvoltate decat la tipul de carne, constitutia robusta, temperament vioi, rezistenta mare la conditiile de hranire, de intretinere si la boli.



Tags: afacereafacericresterea porcilorporcirase de porcisuine

Urmareste-ne pe Google News

Noutati si recomandari in agricultura

AFM da startul. Incep inscrierile in programul Rabla pentru tractoare

Peste trei zile, fermierii care vor sa-si achizitioneze utilaje agricole prin programul "Rabla pentru tractoare" o pot face....citeste mai mult>>

AFIR: Finantari de 13 milioane de euro pentru crescatorii de animale

Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale acorda finantari de aproape 13,7 milioane de euro prin interventia DR-20 - Investitii in sectorul zootehnic - componenta suine....citeste mai mult>>

APIA: Ajutor de stat de peste 239 milioane de lei

APIA informeaza ca efectueaza plata ajutorului de stat la motorina utilizata in agricultura pentru perioada 1 aprilie - 30 iunie 2024. Agentia transfera sumele prin intermediul Centrelor Judetene....citeste mai mult>>

Articole conexe

Cum poti lansa o afacere de succes cu produse lactate artizanale

de Idei de afaceri
31 Oct 2024
Cresterea interesului pentru lactatele artizanale, realizate local, nu este doar o tendinta de consum, ci si o oportunitate excelenta pentru...

Oportunitate de afacere pentru antreprenorii din domeniul agricol: Instalatiile de muls

de Idei de afaceri
04 Oct 2024
Sectorul agricol a cunoscut o dezvoltare semnificativa in ultimii ani, impulsionata de tehnologia avansata care optimizeaza procesele cotidiene din...

30+ Idei de Afaceri la tara. Din ce sa faci bani la tara

de Bianca Tila
06 Sep 2024
Afacerile la tara inregistreaza cifre impresionante daca le comparam cu cele de la oras. Fie ca esti de-al locului sau vrei sa investesti intr-o...

Idee de afacere profitabila: cresterea viteilor, mieilor sau a iezilor

de Idei de afaceri
30 Aug 2024
Cresterea viteilor, mieilor si a iezilor reprezinta o oportunitate profitabila in sectorul agricol, iar utilizarea echipamentelor moderne poate...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri

Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016




Anunturi agricole gratuite
Rentrop ∧ Straton

Citeste Raportul Special GRATUIT

Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2024








SUCCES in AFACERI


Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
Descarca Gratuit
"Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim"
Completeaza adresa de email la care
vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016
[x]