Cu ce legume poti incepe o afacere in luna ianuarie

In luna ianuare, fermierii care au deja o suprafata de teren disponibila ar trebui sa inceapa sa isi faca planuri in ceea ce priveste culturile profitabile pe care le pot planta. Acum este momentul sa fie cultivate legumele care se culeg si se consuma in perioada de primvara. Iata cateva idei:
 

Morocv. Imediat dupa ce trece inghetul, aproape de sfarsitul lunii ianuarie, atunci cand pamantul este usor de sapat si greblat, este momentul sa plantezi morcovii. Acestia se planteaza pe randuri cu o distanta de pana la 20 de cm intre, iar la o adancime de pana la 3 cm se adauga semintele. Morcovii trebuie doar udati la cateva zile pentru a se dezvolta intr-un mod optim.
 

Varza. Tot in luna ianuarie trebuie pregatit terenul daca vrei sa cultivi varza. Rasadurile trebuie plantate la distante de aproximativ 45 de cm intre ele, iar dupa plantare, pamantul trebuie udat la 10-12 zile pentru ca varza sa se dezvolte cat mai bine.
 

Salata verde. Semintele de salata verde pot fi cultivate la sfarsit de ianuarie, iar distanta dintre ele, intre randuri trebuie sa fie de pana la 20 de cm pentru a nu fi ingramadite intre ele.
 

Mazare. Imediat dupa ce a trecut inghetul, atunci cand terenul este usor de sapat si de greblat, se poate cultiva mazarea. Aceasta se planteaza in luna ianuarie numai daca nu mai sunt anuntate alte perioade de vreme rece cu temperaturi negative.
 

Pastarnac. Tot in luna ianuarie poate fi cultivat si pastarnacul. Acesta se cultiva pe randuri aflate la 25 de cm distanta unul de celalalt si are nevoie de un sol foarte bine fertilizat si afanat. Inainte de cultivare, pentru a te asigura ca se dezvolta corect, pastarnacul trebuie inmuiat in apa calduta pentru doua sau trei zile. In momentul plantarii, semintele se introduc in pamant pana la doi centimetri adancime.
 

Capsuni. Se pot planta capsunile inca din luna ianuarie, insa este indicat sa le acoperi cu un clopot de plastic ori de sticla pentru a obtine o recolta bogata timpurie.
 

De asemenea, pe langa aceste legume care se pot cultiva pe un teren liber, exista si cateva legume care se pot cultiva fara probleme in luna ianuarie intr-o sera. Luna ianuarie este potrivita pentru cultivarea arpagicului in sera, dar si a cartofilor deoarece bulbii se vor dezvolta corect pana in momentul recoltarii.