Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

De interes pentru afaceri agricole - Cultura de porumb zaharat

de Marinache Horia Cristian

Porumbul dulce sau porumbul zaharat face parte din fam. graminee - Zea mays L. ssp. Saccharata.

Porumbul dulce se cultiva pentru boabele imature (stadiul lapte-ceara) care, fierte, constituie un excelent desert sau sunt utilizate in completarea unor salate sau mancaruri specifice. Se realizeaza si conserve cu porumb zaharat sub forma de boabe fierte sau de stiulete imatur. Este delicios si porumbul copt pe jar.

Propriul meu plan de afaceri

Vezi AICI detalii

Cultura castravetelui anti-diabet

Vezi AICI detalii

Pasii catre o afacere de succes Berea Artizanala

Vezi AICI detalii

Originar din Mexic si din America Centrala, la noi in tara porumbul dulce tinde sa inlocuiasca rapid mai vechea traditie a porumbului fiert, acesta fiind realizat din stiuletele imatur al porumbului-cereala.

Nutritional, porumbul dulce este un aliment hranitor, 100 g de boabe proaspete aducand in alimentatie 107 kcal din 23,4 g glucide (27% amidon), 3 g protide, 1,3 g lipide si 2,6 g fibre.

Porumbul dulce este o specie exigenta la caldura, minimul biologic situandu-se la nivelul a 9,5-10 0C (fata de 60C pentru porumbul cereala).

Plantele reclama (in functie de soi), intre 70 si 100 de zile cu temperaturi pozitive (intre semanat si recolta). Temperatura optima de germinatie este de 21-260C., iar optimul de crestere se realizeaza la 21-300C. Se seamana cand temperatura solului este de 15-160C. si se afla intr-un proces de incalzire.

Porumbul este relativ putin exigent in ceea ce priveste calitatile solului, el prefera totusi soluri usoare, termofile, fertile, cu pH cuprins intre 5 si 8 (optimum 6-7).

Exigentele fata de apa sunt medii, in conditiile tarii noastre cultura putandu-se realiza si fara irigare. Se iriga numai in conditii de seceta excesiva.

Toate detaliile unei afaceri cu porumb zaharat gasiti in "Cultivarea legumelor in sistem ecologic".

Tags: afaceriafaceri agricoleporumbporumb dulceporumb zaharatcultura porumbuluiporumb fiert

Urmareste-ne pe Google News

Noutati si recomandari in agricultura

Marul este unul dintre cele mai vechi si raspandite fructe cultivate de om. Acest simbol al sanatatii, traditiei si diversitatii gusturilor are peste 7.000 de soiuri identificate in intreaga lume....citeste mai mult>>

uleiul horticol cum se foloseste pentru protectia plantelor

Uleiul horticol este o solutie eficienta si ecologica pentru protejarea plantelor impotriva daunatorilor si bolilor. Acesta reprezinta o alternativa prietenoasa cu mediul fata de pesticidele chimice traditionale....citeste mai mult>>

tipuri de sol

Solul reprezinta stratul superficial al scoartei terestre, format din particule minerale, materie organica, apa si aer. Acesta joaca un rol esential in sustinerea vietii, fiind mediul in care plantele isi dezvolta radacinile si is...citeste mai mult>>

Ghiduri practice