Hreanul - afacere neasteptat de profitabila in Romania

Hreanul este o cultura mai dificila, mai migaloasa, mai ales daca toata lucrarile se fac manual, nu mecanizat. Poti, insa, sa te folosesti de intreaga familie care poate participa la lucrarile din cultura. Incepe cu 25, 50 de ari, apoi extinde-te la un hectar. In Romania, cantitati importante pe care le gasim pe piata sunt aduse din Ungaria, asadar e momentul oportun sa te apuci de acest tip de afacere.

 

Un cultivator marturiseste din experienta proprie ca e nevoie de multa apa pentru irigare. "Anul acesta am udat foarte mult, insa chiar si asa productia va avea de suferit. Este o mare diferenta sa cultivi de exemplu hrean in zona Brasovului, la o altitudine mai mare, unde ai mai multa umezeala, precipitatii, si altceva este sa cultivi in zona de sud a tarii. Cu toate acestea estimez ca voi avea circa 5 tone de hrean la hectarul pe care il cultiv. Sper sa obtin si mai mult”, spune producatorul.

 

In general, o legatura de hrean este comercializata cu preturi cuprinse intre 3-4 lei, insa preturile pot urca si la 7-8 lei. "Pretul e in functie de cerere si oferta. Pot spune ca m-am descurcat sa vand cantitatea pe care am avut-o in piete, targuri, angrouri. Problema este ca pe piata noastra vin multe importuri. De asemenea, piata romaneasca e invadata si de hreanul din Brasov, care creste pur si simplu printre cartofi. Acela se colecteaza, se spala si se vinde. Fara sa ai costuri prea mari de productie, normal ca il poti vinde mai ieftin”, arata cultivatorul.

 

Cele mai bune soluri pentru cultivarea hreanului sunt cele bine afanate si bine aprovizionate cu elemente nutritive, aceste elemente fiind importante in dezvoltarea ulterioara a radacinilor. Chiar daca are nevoie de umezeala si de irigatii, hreanul nu se dezvolta bine pe terenurile unde exista exces de apa. Pentru a obtine o productie buna, se recomanda inaintea plantarii aplicarea a 30-40 tone de gunoi de grajd la hectar. Din punct de vedere al plantelor premergatoare se recomanda tomatele, vinetele, ardeiul mazarea si fasolea.

 

Pentru plantarea hreanului este necesarea realizarea unor biloane sau a unor straturi inaltate, butasii urmand sa fie plantati la o densitate de 80 cm intre randuri si 35 cm intre plante. Cea mai buna perioada de plantare a hreanului este toamna. Ai, asadar, timp suficient sa te hotarasti!

 

De asemenea, irigarea este un alt aspect important pentru cultura hreanului. Udarea plantelor este necesara imediat dupa plantare, pentru a ne asigura ca butasii se prind. Ulterior, hreanul va fi udat de 3 ori pe saptamana, cu o norma de udare de pana la 350 de metri cubi de apa la hectar.

 

„Cel mai bine se dezvolta acolo unde exista o clima mai umeda. Cu toate acestea, eu am o balta langa terenul unde cultiv si il ud cu apa calda din balta, care e buna fata de apa rece din fantana. Unde se dezvolta bine cartoful, acolo se dezvolta bine si hreanul”, mai spune cultivatorul.