Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
Idei de Afaceri: Ferma pentru cresterea melcilor - O afacere la cheie care se dezvolta, paradoxal, cu viteza... luminii!
Cu sute de ani in urma erau iubiti de vrajitori care aveau convingerea ferma ca pot vindeca sute de boli preparandu-le dupa retete oculte carnea cel putin bizara. Astazi sunt o delicatesa in marile restaurante si se gasesc cu greu, datorita unei cereri de aproape sase ori mai mari decat oferta. Melcii, fiindca despre ei este vorba, au traversat istoria incet, asa cum le si place sa mearga, ajungand pe masa unor europeni sau americani in cautare de retete excentrice.
Cresterea melcilor a fost privita mult timp ca o gluma. Cum unul din principalele defecte ale omenirii tine de rezistenta la schimbare, era normal ca aceasta afacere sa fie privita cu circumspectia de care s-au bucurat, la vremea lor: cresterea chinchillelor pentru blana, cresterea gastelor si a ratelor pentru ficat sau cresterea strutilor. Daca aceste afaceri au avut succesul asteptat, imbogatind pe multi dintre cititorii lucrarilor din colectia "Afaceri la cheie", ei bine, afacerea bazata pe cresterea si, eventual, prelucrarea primara a melcilor este deja o realitate.Cultura castravetelui anti-diabet
Pasii catre o afacere de succes Berea Artizanala
Ghid practic pentru realizarea de felicitari decupate
Anual, mii de camioane alearga in goana sutelor de cai putere pe soselele europene (si nu numai) ducand sute de mii de tone de melci, de escargot, de fapt, cum i se spune melcului prelucrat primar.
Un clasament mondial al celor mai mari consumatori de melci arata ca Franta ocupa, detasat, primul loc. La mare distanta, vin Spania, Grecia si Italia, dar ecartul se micsoreaza cu fiecare an. Statele Unite ale Americii, Australia si chiar Japonia au dat de curand de... gustul melcilor, valoarea importurilor de melci ale acestor tari fiind insa demna de luat in seama.
Romania, care a copiat cam tot ceea ce era de copiat din Occident (si chiar si ceea ce nu era de copiat, uneori), a devenit un actor important pe piata mondiala a melcilor. Restaurantele de lux se intrec in a oferi mancaruri exotice pregatite din carne de melc, iar marile magazine alimentare, se confrunta cu o cerere din ce in ce mai mare.
Atentia deosebita de care se bucura aceasta mica gasteropoda nu a lasat indiferente numeroase institutii internationale, care ofera finantari ce, uneori, merg pana la 100.000 de euro. Conditia este ca suma finantata sa nu acopere mai mult de 50% din investitia initiala.
Cu alte cuvinte, parafrazand un proverb romanesc, "ti se da, dar nu ti se baga si in traista"!
Afacerea bazata pe cresterea melcilor nu este o afacere pe care sa o incadram in seria celor dificile.
Pe de alta parte, nici usoara nu este, factorii care pot perturba viata melcilor, linistita si plina de profit pentru dumneavoastra, fiind demni de luat in consideratie. Daca insa priviti sumele ce se pot scoate din aceasta afacere, toate greutatile vi se vor parea insignifiante.
Principalele doua specii de melci vandute pe piata occidentala, Helix Pomatia si Helix
Lucorum, aduc, in functie de calitate, intre 2 si 5 euro pe kilogram. Daca inmultiti cu cateva zeci de tone anual, sumele incep sa devina interesante. |n ultimii ani, o alta specie a intrat puternic pe piata europeana: Helix Aspersa. Specialistii spun insa ca Aspersa are probleme legate de adaptarea sa la conditiile climaterice existente in Romania, putand fi crescut doar in spatii inchise, in care temperatura este atent monitorizata.
Noutati si recomandari in agricultura
AFIR: Finantari de 13 milioane de euro pentru crescatorii de animale
Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale acorda finantari de aproape 13,7 milioane de euro prin interventia DR-20 - Investitii in sectorul zootehnic - componenta suine....citeste mai mult>>
APIA: Ajutor de stat de peste 239 milioane de lei
APIA informeaza ca efectueaza plata ajutorului de stat la motorina utilizata in agricultura pentru perioada 1 aprilie - 30 iunie 2024. Agentia transfera sumele prin intermediul Centrelor Judetene....citeste mai mult>>
Subventii APIA: Beneficiarii vor primi banii pana in noiembrie
Pana la Sarbatorile de iarna, fermierii vor primi subventiile in conturi, urmand ca pana la Craciun toti beneficiarii sa se bucure de banii de la APIA pentru campania din 2024....citeste mai mult>>
Articole conexe
Ferma de struti. Estimarea veniturilor
de Idei de afaceriFerma de raci. Comertul si desfacerea produselor
de Idei de afaceriVanzarea produselor provenite de la ferma de struti
de Idei de afaceriFerma ecologica de gaini Brahma. Detaliile investitiei
de Idei de afaceriAboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Citeste Raportul Special GRATUIT
Idei de AFACERI 2024
- Colectia de Idei de Afaceri
- 24 de idei inedite pe pietele din S.U.A. si Europa de Vest
- Birouri inchiriate cu ora
Afaceri la cheie
- NOU: Berea artizanala. Pasii catre o afacere de succes
- Vrei sa-ti deschizi propria AFACERE? Venim in ajutorul tau: descopera 14 IDEI de afaceri inedite!
- Secretele comertului ONLINE iti sunt, in sfarsit, dezvaluite! Porneste propria ta afacere online
- Afacerea momentului: vanzarile pe Amazon! 9 motive pentru comert online prin platforma Amazon:
- Oferta zilei: Reducere de pana la 25% si Transport Gratuit