Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Idei de afaceri profitabile - Importanta culturii coacazului

de Ideideafaceri.ro

Coacazul este unul dintre cei mai raspanditi arbusti in cultura in tara noastra. Coacazul, in special cel cu fructe negre (casisul), dar si cel cu fructe rosii, datorita multiplelor insusiri alimentare si ariei de raspandire, constituie adevarata grupa a arbustilor fructiferi, ei completeaza si diversifica gama productiei pomicole si a multiplelor produse obtinute pe cale industriala.

Cu toata ca insusirile terapeutice si alimentare ale coacazelor erau apreciate cu cateva secole in urma, introducerea si raspandirea lor in cultura s-a facut intr-un ritm mult mai lent comparativ cu alte specii pomicole.

Afacere la cheie cu flori in ghiveci

Vezi AICI detalii

Cresterea prepelitelor japoneze

Vezi AICI detalii

Cultura de sofran

Vezi AICI detalii

Exista in cultura doua specii: coacazul negru care are gust si miros foxat si fructe negre si coacazul rosu, care poate avea fructe rosii sau albe. Sunt specii rustice, cu potential mare de productie, iar fructele au o multitudine de intrebuintari si o compozitie biochimica foarte complexa. Coacazele negre sunt dintre cele mai bogate fructe in vitamina C.

Fructele se folosesc pentru prepararea sucurilor, siropurilor, lichiorurilor, dulcetei, compoturilor, pletelei, marmeladei, vinurilor tonice etc. Din fructe, frunze si ramuri, se prepara ceaiuri si medicamente pentru afectiuni grastrointestinale, reumatismale, guta, artrita, diaree si afectiuni cardiace. De asemenea, consumul coacazelor negre sau decoctul de fructe este recomandat in tratarea anginei. Cura de fructe da rezultate bune in scorbut, surmenaj, oboseala generala etc.

Inca din secolul al XVIII-lea, coacazul negru era considerat un „fruct prielnic longevitatii umane”. In acest sens, abatele Bailly de Montaran scria in privinta lui inca din 1712: „nu exista nimeni care avand gradini sa nu trebuiasca sa planteze un numar de coacazi pentru nevoile familiei sale.”

Cele mai intinse culturi de coacaz urmeaza indeaproape arealul de raspandire a speciilor din flora spontana, de la care s-au obtinut prin selectie soiurile cultivate, ce alcatuiesc actualele sortimente din aceasta grupa de arbusti fructiferi.
Din Europa, tarile mari cultivatoare sunt: Polonia 162.000 t, Germania 90.000 t, Norvegia 18.000 t, Franta 13.000 t, Austria 16.000 t, Cehia 25.000 t, Anglia 19.000 t, etc.

In tara noastra, ca si in restul Europei, cultura acestor arbusti a fost multa vreme dispersata in gradinile de pe langa casa, plantatii mai mari aparand dupa anii 1950-1960, la inceput intercalate in plantatiile pomicole si apoi ca plantatii de sine statatoare. La noi in tara, coacazul este cultivat pe circa 2.300 ha, din care circa 800 ha cultura intercalata, iar productia de fructe se ridica la circa 3.300 de tone. Productii mai mari se obtin in Arges, Mehedinti, Maramures, Suceava, Prahova, Mures, Salaj, Dambovita etc.

Aflati toate detaliile referitoare la cultura coacazului si a altor arbusti fructiferi in ghidul realizat de experti din domeniu!

Tags: cultura coacazuluicoacazcoacazeafaceriidei de afaceri

Urmareste-ne pe Google News

Noutati si recomandari in agricultura

tipuri de sol

Solul reprezinta stratul superficial al scoartei terestre, format din particule minerale, materie organica, apa si aer. Acesta joaca un rol esential in sustinerea vietii, fiind mediul in care plantele isi dezvolta radacinile si is...citeste mai mult>>

APIA da startul platilor ANT

Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura a anuntat fermierii ca platile pentru Ajutoarele National Tranzitorii vor intra in procedura de plata "numai dupa aprobarea bugetului"....citeste mai mult>>

MADR anunta schimbari. Nerespectarea conditiilor de munca ii lasa pe fermieri fara subventii

Proiectul de Ordin pentru aprobarea Ghidului fermierului a fost pus in dezbatere publica de MADR....citeste mai mult>>

Ghiduri practice

[GHID PRACTIC] Cresterea prepelitelor japoneze

Comanda acum ghidul afacerii tale cu prepelite japoneze CD-ul Cresterea prepelitelor japoneze Evita acum riscurile inerente inceputului unei afaceri

Vezi AICI detalii

[GHID PRACTIC] Cultura de sofran

Sofranul Crocus stativus furnizeaza cel mai scump condiment din lume

Vezi AICI detalii