Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Prunele uscate de Leleasca, primul produs traditional reatestat in judetul Olt

de Marian Curelaru

Prunele uscate de Leleasca vor fi primul produs traditional din judetul Olt, producatorul acestora depunand documentatia pentru reatestare, conform noilor modificari legislative.

Cresterea prepelitelor japoneze

Vreau acest produs →

Criptomonede Ghid practic pentru incepatori

Vreau acest produs →

3 culturi profitabile - Goji Merisoare Aronia

Vreau acest produs →

Inginerul Florica Bodescu din cadrul Directiei Agricole Judetene Olt a declarat, pentru Agerpres, ca in judetul Olt sunt 11 produse traditionale atestate in anii anteriori, dar anul acesta este necesara reatestarea acestora, iar pana in prezent, demersuri in acest sens au fost facute numai pentru prunele uscate de Leleasca.

Producatorul acestora detine o livada de 2,5 hectare de pruni si colecteaza produsele de la alti doi fermieri, iar pentru obtinerea prunelor uscate foloseste metode traditionale — cuptoare din caramida si pamant, incalzite cu lemne si fara aditivi, zahar sau conservanti.

"Am verificat in teren conditiile in care sunt obtinute prunele uscate si sunt respectate toate conditiile pentru a fi reatestat produsul ca unul traditional. Prunele sunt deshidratate dupa metode vechi, deasupra unor sobe incalzite cu lemne, in spatii fara fum si nu li se adauga zahar sau conservanti. Toate operatiunile, de la cules pana la ambalat, sunt executate manual. Producatorul a inregistrat prunele uscate de Leleasca si la OSIM. Dupa aceasta procedura de reatestare va obtine si un logo de produs traditional", a spus Florica Bodescu.

Aceasta a mentionat ca in zona de nord a judetului Olt si, in special, in comuna Leleasca sunt mai multi producatori de prune uscate, zona avand traditie in obtinerea acestora, in conditiile in care, pana in anul 1990, majoritatea prunelor uscate obtinute in localitate ajungeau pe pietele externe.

In prezent, prunele uscate din Leleasca ajung numai pe piata interna, deoarece pentru export este nevoie de asocierea producatorilor, iar conditiile pentru a avea acces pe pietele europene sunt dificile.
"Am discutat cu producatorii din Leleasca si doresc sa infiinteze un grup, sa se asocieze astfel incat sa ajunga mai usor pe pietele interne si chiar sa poata exporta. Pana in anii 1990 au exportat, acum este mai dificil, dar nu imposibil", a adaugat Florica Bodescu.

In judet mai sunt alte zece produse traditionale pentru care nu au fost depuse deocamdata documente in vederea atestarii, cel mai cunoscut fiind painea in test, produs obtinut de o familie din comuna Scarisoara, care este prezenta la majoritatea targurilor de profil. Se mai produc si au atestat de produs traditional valabil pana in toamna acestui an compoturi, gemuri, dulceturi, muraturi si zacusca din comuna Giuvarasti.

Tags: produse traditionalereatestarejudetul oltprune uscate de leleasca

Urmareste-ne pe Google News

Noutati si recomandari in agricultura

Cand se planteaza smochinul: perioade ideale, conditii corecte si pasi practici pentru o cultura reusita

Smochinul este un pom fructifer rezistent, usor de intretinut si tot mai prezent in gradinile din Romania. Multi il aleg pentru ca produce fructe dulci, nu are nevoie de ingrijire complicata si se adapteaza bine la clima noastra. ...citeste mai mult>>

Schema de ajutor DR-23, de 165 milioane euro, pentru producatorii de lactate si alte afaceri, a fost aprobata

A fost aprobata schema de ajutor de stat aferenta interventiei DR-23, denumita �Investitii pentru procesarea si marketingul produselor agricole in vederea obtinerii unor produse alimentare si produse transformate, altele decat cel...citeste mai mult>>

Marul este unul dintre cele mai vechi si raspandite fructe cultivate de om. Acest simbol al sanatatii, traditiei si diversitatii gusturilor are peste 7.000 de soiuri identificate in intreaga lume....citeste mai mult>>

Ghiduri practice

[GHID PRACTIC] Propriul meu plan de afaceri

Stick-ul Propriul meu plan de afaceri Ai planuri de afaceri standard - aplicabile in orice domeniu

Vreau acest produs →

[GHID PRACTIC] 3 culturi profitabile - Goji Merisoare Aronia

Fa-ti propria afacere cultivand trei arbusti miraculosi care te pot imbogati

Vreau acest produs →

[GHID PRACTIC] Ghid practic pentru realizat felicitari de lux

Exploatati incredibila piata a felicitarilor Aceste produse carora poate nu le-ati acordat pana acum atentia cuvenita aduc venituri colosale si constante an dupa an Puteti castiga fara efort minimum 1 000 de euro net luna

Vreau acest produs →

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri

Idei de Afaceri pentru 2026. 5 idei de profit maxim

Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special