Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Afacere de nisa - Gestionarea unui refugiu alpin

de Cristian Gerea

Un refugiu alpin este o cabanuta izolata in munti, unde turistii amatori de excursii mai lungi pot beneficia de cazare si masa.

Gestionarea unei astfel de afaceri cu o structura turistica speciala presupune o munca intr-un mediu foarte sanatos si este ideala pentru o asociatie familiala, deoarece perioadele in care vin vizitatori alterneaza cu perioade de deplina izolare.

Cresterea prepelitelor japoneze

Vezi AICI detalii

Cultura de sofran

Vezi AICI detalii

Ghid practic pentru realizarea de felicitari decupate

Vezi AICI detalii

Nu este insa usor sa castigi una dintre licitatiile (putine) care se organizeaza pentru concesionarea unui refugiu alpin.

„La 22 de ani, imediat dupa obtinerea calificarii de ghid alpin”, povesteste Silvano Odasso, 34 de ani, administratorul refugiului Mongioie din Ormea, langa Cuneo, “nu-mi inchipuiam, desigur, ca ma voi dedica gestionarii unui refugiu.

Locuiam in Val Tanaro, o zona in care nu exista o mare cultura a alpinismului. Astfel, dupa ce mi-am terminat studiile, mi-am dat seama ca, lucrand ca ghid alpin, nu as fi reusit sa ma intretin. Am continuat totusi asa timp de doi ani, intre un sacrificiu si altul, apoi a venit marea mea sansa: participarea la o licitatie pentru gestiunea refugiului Mongioie, licitatie pe care am castigat-o.

Un bilant al muncii mele? Este o activitate foarte dura si care cere competente dintre cele mai diverse. Trebuie sa te ocupi de aprovizionarea cu alimente si cu produse diverse, de intretinerea structurii si, bineinteles, de clienti.

Acestia vin pe sarite – numai in timpul verii sau numai primavara, la sfarsit de saptamana – si-atunci sunt perioade in care nu ma descurc singur. Pentru 60 de paturi si 80 de locuri la restaurant, lucram sase sau sapte oameni.

Situatia este diferita in celelalte anotimpuri ale anului, cand reusesc sa am clienti in refugiu numai pentru ca organizez cursuri de zbor cu parapanta sau excursii de una sau mai multe zile, cu vizite in pesterile din zona. Primesc insa, destul de des, si grupuri de elevi care vin sa cunoasca flora si fauna locala.”