Afaceri de pretutindeni - Sandvisuri la sediul firmei

Ghid practic pentru realizat felicitari de lux

Vezi AICI detalii

3 culturi profitabile - Goji Merisoare Aronia

Vezi AICI detalii

Ghid practic Realizarea de sapun natural

Vezi AICI detalii

Afaceri de pretutindeni - Sandvisuri la sediul firmei

Sa livrezi diferite feluri de mancare angajatilor la locul lor de munca nu este o idee noua.

Italianul Giorgio Castriota (39 de ani) a dat insa o noua dimensiune acestei activitati, dovedind ca poti face rapid bani in domeniu, cu o investitie relativ mica.

Astfel, in loc sa propuna meniuri stufoase, cu zeci de preparate pentru toate gusturile si preferintele, Castriota s-a gandit sa se axeze pe sandvisuri, dar niste sandvisuri atat de deosebite incat clientii sai sa devina in scurt timp dependenti de ele.

Sandvisurile lui Castriota sunt preparate din ingrediente destul de obisnuite (mortadella, branza, felii de rosii, ton afumat, salata, ou, carne de pui, maioneza, mustar etc.), dar foarte ingenios combinate si puse intr-o doua felii proaspete de miez de paine, astfel incat consumul lor devine o incantare.

La satisfactia clientilor contribuie mult si modul super-civilizat de servire - in cutii elegante din carton, personalizate cu emblema firmei (Tramezzino.iti). In total, oferta cuprinde 24 de feluri de sandvisuri, la care se mai adauga o oferta de apa plata si minerala, bere, Coca cola si vin. Sandvisurile sunt realizate de catre doua bucatarese care lucreaza intr-un spatiu redus ca dimensiuni, special amenajat intr-un apartament.

Livrarea se face deocamdata doar pe raza orasului Milano, dar este in plan si o extindere in sistem franchising. Intr-o zi obisnuita de lucru, se comanda cca 300 de sandvisuri, la pretul de 2,5 euro bucata, dar au fost si zile cu 1.500 de bucati vandute.

Comanda minima este de 15 euro si foarte apreciata este o oferta speciala de 48 de mini-sandvisuri, pentru 8-10 persoane, care costa 58 de euro. Interesant este insa modul cum se fac aceste comenzi: prin Internet. Intreaga oferta a firmei Tramezzino.iti este prezentata pe o pagina de web, unde clientul poate bifa produsele dorite.

Pentru a pune la punct afacerea, Giorgio Castriota a investit in jur de 10.000 de euro, bani necesari pentru amenajarea bucatariei, plata bucatareselor si a curierilor, achizitionarea ingredientelor si punerea la punct a paginii web.

Promovarea nu l-a costat nimic, deoarece lansarea a facut-o, foarte inspirat, cu ajutorul ziarelor locale: a vizitat redactiile respective si i-a invitat pe redactori sa viziteze site-ul si sa comande gratuit pachete cu sandvisuri. Acestia au fost atat de multumiti de promptitudinea servirii si, mai ales, de calitatea produselor incat s-au grabit sa anunte cititorilor aparitia noului serviciu in Milano. Iar restul a venit de la sine.

De retinut ca activitatea functioneaza doar de luni pana vineri, cand principalii clienti - angajatii bancilor, firmelor private sau ai diverselor institutii - sunt la lucru.