Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Mica afacere inedita. Utilizeaza painea la producerea berii Babylone

de Idei de afaceri 05 Nov. 2015 4120
4.25 din 2 voturi
RATING UTILIZATORI
28% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
56% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
31% dintre cei care ne citesc au o afacere de succes

Doi prieteni si antreprenori produc bere utilizand drept materie prima painea ce provine din stocurile nevandute in ajun, in trei supermarketuri din capitala belgiana, Bruxelles.

Tehnologia de productie a berii Babylone este cam aceiasi folosita pentru majoritatea berilor speciale belgiene, cu o singura diferenta: maltul din orz se amesteca cu faina de paine.

"Painea este utilizata ca substitut al orzului, lucru care ne permite o economie de orz de circa 30%", spune Sebastien Morvan, care a lansat Brussels Beer Project alaturi de prietenul sau, Olivier de Brauwere. Ideea le-a fost data de Rob Renaerts, director si bioinginer al asociatiei Coduco (Bruxelles).

"Acum trei ani am cercetat risipa de paine din Bruxelles. Am aflat atunci ca in tarile baltice se fabrica kvasul, bautura alcoolica pe baza de paine.

Daca ne gandim bine, nu exista asa multe diferente intre compozitia painii si cea a berii. Mi-am pus atunci intrebarea de ce nu s-a facut acest lucru la Bruxelles. Dupa trei saptamani m-am intalnit cu Sebastien pentru altceva si am vorbit despre acest lucru", arata Renaerts.

"Am spus imediat da, fiindca filosofia noastra este sa luptam impotriva risipei, mai ales ca painea reprezinta 12% din totalul deseurilor alimentare", spune, la randul sau, Sebastien Morvan.

Berea Babylone, lansata in februarie, este tot mai ceruta iar productia se va dubla. Daca initial, echipa se gandea sa produca cinci tone de faina pentru umplerea a 100.000 de sticle, acum prevede sa ajunga la 10 tone pentru a obtine o productie de peste 200.000 de sticle pe an.
Sursa: http://incont.stirileprotv.ro



Idei de afaceride Idei de afaceri
Redactia Idei de afaceri este formata dintr-un colectiv de 3 autori cu experienta in domeniile care formeaza intreaga sfera a lumii afacerilor. Ei va livreaza cele mai importante si relevante noutati.

Tags: mica afacereafacereberepainebere babylone

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!
Urmareste-ne pe Google News

Votati articolul

Rating:
Nota: 4.25 din 5 - 2 voturi.

Articole conexe

McDonald's pleaca definitiv din Rusia si vinde afacerea unei companii locale

de Ana Ghiarasim
16 Mai 2022
Dupa mai bine de trei decenii in Rusia, McDonald's - simbol al capitalismului american - a anuntat ca a decis sa paraseasca definitiv aceasta tara si...

Afacere din Slatina, amendata cu 30.000 de lei pentru incalcarea regulilor din starea de alerta

de Florin Amariei
01 Iun 2020
O afacere din Slatina care are doua puncte de lucru a fost amendata cu 30.000 de lei pentru incalcarea regulilor din starea de alerta, dupa o...

Mediul de afacere romanesc, interesat de spatiul non-UE

de Ideideafaceri.ro
13 Mai 2019
Mediul de afaceri din Romania este foarte interesat sa-si extinda afacerile pe noi piete, altele decat cele din cadrul Uniunii Europene (UE), a...

Povestea antreprenorului care are o afacere cu apa minerala medicinala

de Alina Constantinescu
26 Oct 2016
Silviu Manole a inceput acum cativa ani o afacere cu ape minerale medicinale care au in compozitie fibre extrase din radacini de cicoare. Apa...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri

Profit MAXIM cu investitie MINIMA. TOP 6 afaceri pentru 2022
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Profit MAXIM cu investitie MINIMA. TOP 6 afaceri pentru 2022

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016




Rentrop ∧ Straton

Citeste Raportul Special GRATUIT

Profit MAXIM cu investitie MINIMA. TOP 6 afaceri pentru 2022
Profit MAXIM cu investitie MINIMA. TOP 6 afaceri pentru 2022
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2022







 
[x]