Povestea unei ciocolate faimoase - Afacerea Hershey Chocolate

Ciocolata Hershey este faimoasa nu numai in S.U.A., ci si in lumea intreaga. A fost lansata pe piata acum mai bine de 100 de ani de un intreprinzator familiarizat cu... esecul. Intr-adevar, Milton Hershey (1857-1945) a dat mai multe rateuri pana sa reuseasca sa puna pe picioare o afacere viabila.

A inceput mai multe afaceri pana cand a dat lovitura. Prima lui ocupatie a fost cea de ajutor de tipograf la un mic ziar din zona natala, dar a decis rapid ca meseria aceasta nu i se potriveste.

Ca urmare, a schimbat domeniul si s-a angajat la o fabrica de bomboane din Lancaster, iar dupa cativa ani si-a deschis propria lui fabricuta. Fara succes insa. A trebuit sa isi inchida afacerea deoarece nu castiga nici un ban cu ea si s-a mutat in Denver, unde a gasit o slujba la un producator de caramele. Apoi a ajuns in New York si a deschis o a doua afacere – comercializarea de dulciuri pe strazile marelui oras – dar din nou esec.

Intr-un final, a revenit la ferma unde se nascuse si s-a apucat sa experimenteze tot felul de retete proprii de dulciuri. Era avantajat de faptul ca in zona erau multi producatori de lapte si, ca urmare, ii era usor sa se aprovizioneze cu lapte proaspat. Nici celelalte ingrediente (zahar, cacao) nu constituiau o problema, orasul Philadelphia fiind destul de aproape.

A hotarat sa faca o noua incercare in business si a deschis o fabricuta de caramele. De data asta cu succes. Dupa cativa ani, in 1893, vindea marfa de 1 milion $ pe an.

Observand ca cele mai cautate sortimente de caramele erau cele cu aroma de ciocolata sau chiar imbracate in ciocolata, s-a apucat din nou de experimente, de data asta pentru a obtine o ciocolata marca proprie.

A descoperit o reteta cu un rezultat... delicios, in care se utiliza lapte condensat, iar reactia pietei a fost atat de promitatoare incat Hershey si-a vandut fabrica de caramele si s-a axat pe productia de ciocolata. La vremea aceea ciocolata cu lapte era un produs elvetian de lux.

Pentru a-si pune in practica planurile, Milton Hershey a construit in 1903 o fabrica uriasa, bazata pe cele mai noi tehnici de productie de masa, si produsul sau a devenit in scurt timp lider la categoria sa, in S.U.A., aducand venituri colosale.

Interesant este faptul ca in jurul fabricii sale industriasul a ridicat un mic oras, orasul Hershey, dotat cu linie de tramvai, scoli, biblioteci, arena de sport, bazin de inot, chiar si parc de distractii. Orasul exista si astazi si constituie un punct de interes pentru turistii din toata lumea.




Tags: afacereafacericiocolatahershey