Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Personalul, sarea si piperul unei firme de catering

de Idei de afaceri

Personalul unei firme de catering este de nepretuit, reprezentand ingredientul de baza al afacerii tale. Angajatii sunt mai multi, de la managerul firmei la bucatarul-sef, care se ocupa de decoratiunile si prezentarea elementelor suplimentare (in caz ca exista si un asemenea angajament).

Unul din elementele de baza ale unei firme de catering tine de angajarile corecte. Trebuie sa gasesti potentialii candidati, poti posta o reclama in ziar, pe internet etc. Nu-ti angaja prietenii si rudele, deoarece risti sa ai probleme pe parcursul activitatii firmei tale de catering.

Propriul meu plan de afaceri

Vezi AICI detalii

Ghid practic pentru realizarea de felicitari decupate

Vezi AICI detalii

Ghid practic Realizarea de sapun natural

Vezi AICI detalii

Astfel, aceste persoane pot genera tensiuni in randul personalului si un mediu de munca nu tocmai propice. Cauta angajati cu experienta in domeniul fast food si catering. Vezi in ce masura au fost consecventi fata de joburile lor din trecut. Este greu sa instruiesti pe cineva pe banii firmei si apoi sa plece peste o saptamana. Procesul de recrutare ar dura astfel la nesfarsit.

Odata ce ai stabilit potentialii candidati, stabileste si interviurile de angajare. Acorda-le cea mai mare atentie. Citeste CV-ul fiecarui candidat invitat la interviu si vezi cum se prezinta, ce tinuta are, ce personalitate manifesta si daca poate face parte dintr-o echipa.

Angajarea oamenilor care se potrivesc intru totul cu spiritul companiei este cruciala. Daca ei nu cunosc bine limba engleza (sau romana!), vei avea probleme cu clientii.

"Nu angaja pe nimeni la locul faptei". Ofera-ti sansa de a te gandi de doua ori la un candidat.

Ultimul om pe care l-ai intervievat ar putea fi perfect. Vezi ce recomandari are si daca este un om de incredere. Multi candidati iti vor spune ceea ce vrei sa auzi, in loc sa fie sinceri cu tine.

Este un job dur, sa angajezi staff pentru o firma de catering si alegerea celui mai bun candidat este un pas greu. Pune interviurile la cale intr-o perioada libera pentru tine, astfel incat sa nu ai atentia distrasa de alte chestiuni.

de Idei de afaceri
Redactia Idei de afaceri este formata dintr-un colectiv de 3 autori cu experienta in domeniile care formeaza intreaga sfera a lumii afacerilor. Ei va livreaza cele mai importante si relevante noutati.