Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

A renuntat la postul de director in multinationala si a deschis o afacere cu prajituri

de Alina Constantinescu

Cristian din Brasov, in varsta de 34 de ani, a renuntat la postul de director din multinationala pentru a incepe o afacere cu prajituri. Dupa ce a iesit din mediul corporatist, cu sprijinul sotiei si-a indeplinit visul de a incepe o afacere cu prajituri.

Dupa 8 ani lucrati in domeniul IT si vanzari, tanarul a renuntat la munca de birou, regulile stricte si rutina pentru o viata linistita. A pornit acest business de la zero, fara a avea experienta, dar cu dorinta de a realiza ceva pe cont propriu.

Propriul meu plan de afaceri

Vezi AICI detalii

Cum sa faci bani din vanzarile pe Amazon

Vezi AICI detalii

3 culturi profitabile - Goji Merisoare Aronia

Vezi AICI detalii

Pentru ca ii placeau dulciurile preparate in casa, inainte de a incepe propria afacere a urmat cateva cursuri de cofetar-patiser. Impreuna cu sotia si doi angajati au deschis mai intai un laborator, iar mai tarziu, o cofetarie.

La preparare foloseste doar ingrediente naturale, imbina gusturile si orneaza prajiturile si torturile, apoi le transporta din laborator pana la cofetarie.

"Cele mai pretentioase gusturi nu pot fi obtinute decat din cele mai rafinate si totodata cele mai simple materii prime: ouale de la gainuse, laptele, untul, frisca, iaurtul, smantana de la vacute, mierea de la albinute, fructele, legumele (folosim chiar si legume in realizarea nazdravaniilor noastre) si nucile direct din gradinita – unele dintre ele fiind de mult uitate de producatorii de alimente.", dezvaluie Cristi pe site-ul sau, lacasadeturtadulce.ro.

Este antreprenorul care le face pe toate: livreaza produsele, incheie contracte, aprovizioneaza cofetaria, preia comenzile, etc.

„Zilnic, direct din laborator sunt aduse in cofetarie zeci de prajituri si torturi, in functie de comenzi. Ciocolata mototolita, floricele pe campii, tortul curcubeu pe cerul gurii sau prajitura alba ca lamaia sunt doar cateva dintre produsele dulci cu care sunt intampinati clientii.", noteaza digi24.ro.