Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Afaceri profitabile cu ciuperci!

de Ilinca Dobrescu 25 Mai. 2012 3138
5 din 1 vot
RATING UTILIZATORI
37% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
46% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
29% dintre cei care ne citesc au o afacere de succes

Ciupercile Champignon si ciupercile Pleurotus sunt considera a fi alimente esentiale pentru un stil de alimentatie sanatos. Calitatea de aliment complet al ciupercilor a reiesit si din faptul ca unii cercetatori s-au hranit timp indelungat numai cu ciuperci, fara ca organismul lor sa sufere.

Referitor la rolul terapeutic al ciupercilor, medicul francez Valnet J. (1987) arata ca ciupercile de cultura au proprietati stimulative, organice si cerebrale si sunt remineralizante pentru organismul uman.

Pe baza acestor proprietati, ciupercile sunt indicate in stari anemice, oboseala, demineralizare, regimuri fara carne (uremice, de exemplu). De asemenea, profesorul italian Angelo Rambelli scoate in evidenta (1987) actiunea antibiotica constatata la Agaricus bisporus.


Astfel, 11 specii de basidyomicete, in majoritatea comestibile, dintre care si Agaricus compestris, s-au dovedit a avea o actiune inhibitoare fata de virusul poliomielitei, fapt constatat in verificarile facute in laborator pe soareci si maimute. Este emisa ipoteza ca ciupercile de cultura, in special Agaricus bisporus, sunt producatori potentiali ai unor actiuni metabolice capabile sa opreasca si sa vindece cancerul.

La cultivatorii francezi de ciuperci, intr-o perioada lunga de timp nu s-au inregistrat decese cauzate de cancer, probabil datorita consumului mare de ciuperci. De asemenea, prof. Rambelli Angelo arata ca populatia din Golful Guineii si tarile inconjuratoare utilizeaza ciupercile pentru tratarea cancerului stomacal si intestinal.

Pe langa valoarea nutritiva, actiunea dietetica si terapeutica, ciupercile sunt apreciate si pentru gustul lor placut, constituind o variatie apreciata si necesara in alimentatie, cu importanta fiziologica deosebita, intrucat se pot cultiva in tot timpul anului.

>>>Ghidul "Cultivarea ciupercilor Champignon"
>>>Ghidul "Cultivarea ciupercilor Pleurotus"


Tags: cultivarea ciupercilorcultivarea ciupercilor champignoncultivarea ciupercilor pleurotus

Urmareste-ne pe Google News

Votati articolul

Rating:
Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Articole conexe

Cultivarea ciupercilor Champignon in saci din polietilena

de Ideideafaceri.ro
21 Apr 2017
Folosirea sacilor din polietilena (PE) in cultura ciupercilor este mai noua decat cea a lazilor si a paturilor de cultura. Ea a fost mai intai...

Cultivarea ciupercilor Champignon in

de Ideideafaceri.ro
21 Iun 2012
Cultivarea ciupercilor Champignon este o activitate care prinde din ce in ce mai mult interes in randul romanilor. Investitia initiala este redusa...

Cultivarea ciupercilor Pleurotus pe lemn

de Ideideafaceri.ro
20 Iun 2012
Cultivarea ciupercilor Pleurotus ofera rezultate excelenta si cand folosim tehnologia de cultura intensiva pe lemn. Pentru o reusita deplina in...

Cultivarea ciupercilor Champignon in lazi

de Ideideafaceri.ro
20 Iun 2012
In anul 1934 , in S.U.A. a fost introdusa tehnologia multizonala de cultura a ciupercilor Agaricus bisporus, caracterizata prin posibilitatea...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri

Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016




Rentrop ∧ Straton

Citeste Raportul Special GRATUIT

Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2024







[x]